Mae banhina Fietnam yn ymddangos yn ddigon syml. Mae'n frechdan o gig (neu tofu), mayonnaise, llysiau piclyd a pherlysiau ffres ar faglod Ffrengig. Ond gofynnwch i unrhyw gefnogwr o'r cyfuniad cyffwrdd hwn o draddodiadau coginio Ffrengig a De-ddwyrain Asiaidd, a byddant yn dweud wrthych chi: Nid yw pob banh mi yn cael ei greu yn gyfartal.
Isod, darganfyddwch y saith safle yn Fflyd sy'n cael y brechdan yn iawn, boed oherwydd marinâd rhyfeddol, cydbwysedd union iawn rhwng gwres a melys, neu faglyd cynnes sydd â rhannau cyfartal yn wyllt ac yn ysgafn.
01 o 07
QT Fietnameg Rhyngosod
Credyd delwedd: Flickr / Gary Stevens Gyda phaent oren yn guro'r waliau a dim ond byrddau cwpl y tu mewn, mae'r dyluniad Cinatown hwn yn fwyaf adnabyddus am ei fara meddal a hwyliog. Yn gynnes iawn gyda dim ond y swm cywir o wasgfa, dyma'r cerbyd perffaith ar gyfer porc barbeciw neu tofu lemongrass, ffefrynnau'r dorf yma.
48 N. 10fed St, Philadelphia, PA 19107; (267) 639-4520
02 o 07
Waffiau ffôl
Mae wafflau wedi'u gwneud yn ffres yn gwasanaethu fel sylfaen y fwydlen hwn o 10 brechdanau gourmet, tri ohonynt yn ysbrydoli'r banh mi. Wedi'i sbeisio â phupur du a choriander, mae bolyn porc yn dwyn y sioe yn y bolyn porc a enwir yn banh mi waffle, mae'n bosib y bydd y cynnig mwyaf poblogaidd eatery symudol
Lleoliadau amrywiol ymylol ledled Philadelphia; gweler y wefan ar gyfer amserlen werthu
03 o 07
Tafarn Frenhinol
Un o nifer o fwydydd vegan ar y fwydlen, yr wyf yn banhio yn y bwlch hipster hwn sy'n tyfu tatws melys wedi'i grilio gyda letys Bibb, moron, jícama, jalapenos a ffitiau picol. Mae slathering o cilantro aioli yn sefyll ar gyfer y mayo a'r cilantro disgwyliedig.
937 E. Passyunk Ave., Philadelphia, PA 19147; (215) 389-6694
04 o 07
Farchnad Mini Fu Wah
Credyd delwedd: Flickr / Stacy Spensley Efallai mai dim ond yn y cartref y bydd y mart mini hwn yng Nghanolfan Cedar yn gartref i banhyfi llysieuol gorau'r ddinas, cyfuniad llawn dorf o dofu marinog meddal a llysiau piclyd wedi'u piclo o fewn rholfa. (Tip: Gofynnwch am jalapenos ychwanegol.)
810 S. 47th St., Philadelphia, PA 19143; 215-729-2993
05 o 07
Phoethi a bwyty Viet Huong
Un o ychydig o fwytai Fietnameg sydd wedi'u lleoli yn Washington Avenue's Wing Phat Plaza, mae'r fan lle bwyta neuadd-fwyta hwn yn gwasanaethu bwydlen hir o fwyta archebion. Mae'r prisiau'n hawdd ar y waled, ond mae rheoleiddwyr yn dweud y byddent yn falch iawn i dalu mwy am Phoeffi Pho a Chaffi.
1110 Washington Ave., Philadelphia, PA 19147; (215) 336-5030
06 o 07
Ba Le Bakery
Credyd delwedd: Flickr / Krista Mae hyn yn sbri o gaffi a becws i fynd yn unig wedi bod yn staple Bella Vista ers 1998. Mae'n debygol y bydd hirhoedledd Ba Le yn deillio o'i ddewis trawiadol o fwydydd wedi'u paratoi, y pasteiod sydd wedi'u pobi yn ffres (peidiwch â sgipio'r peli sesame), ac, wrth gwrs, mae ei banh mi, sy'n cael ei weini ar fagedi bach-allan-i'r-ffwrn. Pâr gyda chi gyda swigen neu goffi eicon Fietnameg.
606 Washington Ave., Philadelphia, PA 19147; (215) 389-4350
07 o 07
Kung Fu Hoages
Credyd delwedd: Flickr / Meng Ef Mae yna bethau cwpl y dylai'r rhai nad ydynt yn eu defnyddio wybod am Kung Fu Hoagies: Yn gyntaf, mae'n gerdyn bwyd sy'n "agored" yn unig ar benwythnosau. Yn ail, mae'n 100 y cant o lysieuwr, gan wasanaethu bwydlen gyfyngedig sy'n rhestru ochrau (reis wedi'i ffrio arddull Fietnameg, pho llysiau, mwy) a thair yn cymryd y banh. Mae pob brechdan yn cael canmoliaeth uchel, ond mae rheoleiddwyr yn dweud bod y banh i yn cyflawni statws lefel nesaf gyda sgwâr o Sriracha.
Lleoliadau gwasanaeth yng Ngorllewin a De Ffilly; (267) 344-6259