Wrth i fwytai symud tuag at wahardd tipio oherwydd maen nhw'n teimlo bod "system dipio anghyfreithlon America ar gyfer pob un o'r partïon dan sylw," mae defnyddwyr yn pwyso yn ôl yn erbyn y duedd di-dipio. Penderfynodd Horizon Media 3,000 o bobl yn ei gymuned ymchwil berchnogol a chanfu nad yw 81% o ddefnyddwyr Americanaidd eto yn barod i groesawu gwaharddiadau tipio, tra bod Millennials a Generation Z yn fwy agored i'w newid.
Mae 8 allan o 10 o gynorthwywyr bwyta am y status quo, sef y penderfyniad i dynnu pryd y maent yn dewis yn seiliedig a oedd ganddynt brofiad gwasanaeth cadarnhaol ai peidio. Roedd dros 50% o'r rheiny sy'n well gan y status quo yn ofni y byddent yn colli rheolaeth dros y gwasanaeth disgwyliedig, ac yn cael gwasanaeth gwael er eu bod yn talu'r un swm ag fel arall.
Er bod defnyddwyr hŷn yn awyddus i groesawu'r newid, mae Millennials a Gen Z yn fwy parod ar gyfer chwyldro dipio: dywedodd 29% o bobl 18-34 oed fod tipio yn arfer annheg ac annheg yn erbyn 18% o bobl 35-49 oed a 13 oed. % o bobl 50-64 oed. Roedd tegwch yn symbyliad pwysig i'r rheiny na fyddai'n well ganddynt dipio: 62% o'r rheiny nad oeddent yn well ganddynt ddim dweud y byddai'n sicrhau bod y gweinyddwyr yn ennill cyflog teg a bywiadwy (yn erbyn 32% a oedd am i bethau aros fel y mae), a 45% dywedodd fod y strwythur tipio presennol yn hen (yn erbyn 15% ymhlith y rhai a oedd am i bethau aros fel y mae).
Nid yw'r bobl Horizon a holwyd yn yr unig beth i gredu y gall tipio anghyfreithlon arwain at annhegwch . Mae rhai yn dadlau nad yw tipio yn ymwneud ag ansawdd y gwasanaeth yn anaml a gellir ei seilio ar wahaniaethu ar sail hil neu rywiol, tra bod eraill yn dadlau y gall gorfodi gweithwyr i adael eu cynghorion arwain at amodau anodd a thlodi i'r gweithwyr hyn.
Mae'r rhai sydd am wahardd tipio hefyd yn credu na fydd unrhyw bolisïau anghyfreithlon yn caniatáu i gwsmeriaid ragfynegi costau yn well a sicrhau bod cost prydau cyfan yn gliriach o flaen llaw. Rich Simms, EVP, Partner Rheoli yn Horizon Media. "Efallai y bydd bwyty-yfory yfory yn canfod nad yw gorfod meddwl am y blaen yn elfen greiddiol o'r holl drafodion. Gall brandiau lletygarwch sy'n gwneud y newid fod ar flaen y gad o ran rhywbeth a fydd yn arfer safonol mewn deg mlynedd bellach. "