Maison Publique Jamie Oliver, tafarn bwyty Montreal a agorodd Hydref 10, 2012, yw menter bwyta enwog cyntaf Gogledd America y cogydd. Yn gwasanaethu prisiau Ysbrydoliaeth y Tafarn Brydeinig, cogydd Montreal Derek Dammann, partner busnes Oliver a chogydd un-amser-amser a chef-cuisine yn Fifteen Restaurant yn Llundain - yr un bwyty lle cychwynnodd Nicolas Scheidt, cogydd gwestai Montreal High Goleuadau gorau 2012. gyrfa- yn mynd ar y cofnod o ran un pryd.
Ni fydd pysgod a sglodion ar y fwydlen.
Yr Enw, Y Chef
Efallai y bydd gan Jamie Oliver sylw golegol yn ei ôl lle bynnag y bydd y cogydd enwog Prydeinig yn mynd, ond mae Dammann mewn rheolaeth lawn o'r fwydlen a'r coginio, gan gynnig pris tafarn Prydeinig i gyd-fynd â thema tafarn y bwyty i lawr y ddaear, yn amlwg yn ei enw yn unig .
Maison Publique yw Ffrangeg ar gyfer tŷ tafarn , neu ddim ond tafarn , aka'r canolfannau / lleoedd cymunedol sy'n bodoli ymhell o gartref ar draws y pwll yn y DU ac mewn gwahanol wledydd y Gymanwlad. Nid yw un yn cael ei orchuddio gan Oliver, mae Dammann hefyd yn seren ym meddyliau bwydydd lleol, wedi helmedio'r gegin yn y fan poeth unwaith y tro, sef DNA, sef hoff Old Montreal a ddaeth i ben ym mis Mehefin 2012, i syndod llawer o gefnogwr.
Eitemau Dewislen
Mae'r fwydlen yn newid yn aml felly does dim rhestr set ar ei gyfer. Mae eitemau brynhawn penwythnos blaenorol yn cynnwys schnitzel feal, gravlax eog, wystrysau popty a selsig gwaed gydag wyau.
Gallai eitemau cinio gynnwys pryfed Cymreig, croen mochyn crisiog a radisys, foie gras parfait, gwydr rhost oer gyda dandelion, nofio halibut mewn mân menyn a hogget gyda geirch a bresych neu beth bynnag ychwanegiad crazy Roedd Damman yn penderfynu cyd-fynd.
Amrediad prisiau
Gall Brunch amrywio unrhyw le o $ 4 ar gyfer tost a jam i $ 16 ar gyfer gravlax eog i $ 40 am "brunch for two" arbennig, y mae'r grapevine yn cadarnhau ei fod yn brecwast Saesneg enfawr wedi'i gyfansoddi o gywion porc, mêr esgyrn mawr, pwdin gwaed, bacwn, selsig , wyau wedi'u ffrio, tatws a ffa pobi.
Mae prisiau cinio yn tueddu i hofran o gwmpas $ 40 ar gyfer prif gyflenwad os ydych chi'n cynnwys ochr llysiau a archebir ar wahân. Mae Blaswyr yn yr ystod $ 6 i $ 14. Mae eitemau bwydlen Bar yn unrhyw le o $ 2 i $ 10.
Côd Gwisg
Disgwylwch god gwisg ffug i gyd-fynd â'r profiad a ddywedir o hyd i'r ddaear, Oliver a Dammann yn hyrwyddo.
Archebu?
Ar hyn o bryd, mae'r bwyty yn y dull cyntaf a gyflwynir, ond caniateir amheuon ar gyfer grwpiau o 6 neu fwy.
Oriau Busnes
Fel arfer, bydd y cinio yn ddydd Mercher i ddydd Sul o 6pm tan 10:30 pm Mae'r Brunch yn benwythnosau rhwng 10:30 a.m. a 2pm. Cysylltwch â chef Derek Dammann am fanylion.
Lleoliad : 4720 Marquette, cornel Guilford, Montreal, QC H2V 2K3