Llysiau a Neuaddau Bwyd Brooklyn: Y Canllaw Llawn

Bydd Llys Bwyd Seven Brooklyn a Bwydydd Neuaddau Bwyd Will Love

Os ydych chi'n meddwl bod bwyta mewn llys bwyd yn golygu bod yn rhaid ichi ddewis rhwng siwgr meddal wedi'i dipio mewn siwmp seiname yn Amser Pretzel neu Whopper a brith o Burger King, meddyliwch eto. Mae'r llys bwyd, unwaith y mae'n staple mewn diwylliant canolfannau maestrefol, wedi aeddfedu ac wedi dod o hyd i fywyd newydd yn Ninas Efrog Newydd. Yn ystod y degawd diwethaf, mae llysoedd bwyd a neuaddau bwyd wedi crebachu ar draws Brooklyn.

Y llys bwyd mwyaf newydd i agor yn Brooklyn yw enwog Neuadd y Farchnad DeKalb, sydd wedi trawsnewid Downtown Brooklyn gyda'i dai bwyta mega yn wynebu rhai o fwytai mwyaf annwyl Dinas Efrog Newydd, gan gynnwys y Katz Deli chwedlonol (efallai y byddwch chi'n ei gofio o'r olygfa clasurol yn Pan Harry Met Sally ), brechdanau cyw iâr wedi'u ffrio o Wilma Jean, Pig Carreg Allweddol o Steve's, barbeciw o Fletcher's Brooklyn Barbecue, ymysg llawer o bobl eraill. Mae Neuadd y Farchnad DeKalb, a leolir yn City Point, yn un o'r nifer o lysoedd bwyd a neuaddau bwyd anhygoel yn Brooklyn.

Eleni, mae agoriad mawr arall, pan fydd Adeilad Yard Navy 77 yn drawsnewid i mewn i neuadd fwyd fawr. Yn ogystal, mae'r Marchnad Gotham ar agor yn ddiweddar yn Ashland yn hwylio pobl yn Fort Greene gyda llawer o werthwyr celf. Os ydych chi am samplu peth o'r bwyd gorau sydd gan Brooklyn i'w gynnig, mae'r llys bwyd yn ffordd wych o roi cynnig ar nifer o fwytai heb orfod ymrwymo i noson mewn un lle.

O hen ffefrynnau i fwydydd Asiaidd dilys mewn llys bwyd mewn archfarchnad yn Chinatown Brooklyn, dyma'ch canllaw i neuaddau bwyd a llysoedd bwyd yn Brooklyn.

• 01 o 06

  Gotham Market yn yr Ashland

  Yn ychwanegol at y bwytai permeant yn y neuadd 16,000 troedfedd sgwâr hon sydd wedi'i lleoli ar lawr gwaelod adeilad fflat Fort Greene, y Farchnad Gotham yn yr Ashland, yn cynnal bwytai pop i gogyddion lleol o bryd i'w gilydd. Fodd bynnag, does dim rhaid i chi aros am gogydd dathlu lleol i ddechrau dychryn syniadau coginio, oherwydd mae'r gwerthwyr rheolaidd yn y Farchnad Gotham yn yr Ashland yn sefyll allan fel rhai o'r gorau yn Brooklyn. O'r pizza popty brics blasus Neapolitan-Style yn Apizza Regionale i fwyd cysur y De yn Mason Jar, mae'r neuadd fwyd newydd hon yn tyfu â rhywfaint o'r bwyd gorau yn Brooklyn. Mae'n rhaid i aficionados brecwast fynd at Wyau yn yr Adar, gan agor yn gynnar yn y gwanwyn, lle gallwch ddechrau eich bore gyda brechdanau wyau, granolas, ffrwythau a bara tŷ, baguettes a bialys, ynghyd â choffi o Devocion yn Williamsburg. Agorodd y gofod yn ddiweddar y gaeaf hwn ac mae'n denu torfeydd. Gosodwyd camau cyfleus o BAM a cherdded byr i Ganolfan Barclays, dyma'r lle perffaith i fwynhau pryd o fwydydd na fydd yn torri'r banc cyn perfformiad. Wrth gwrs, does dim angen tocynnau i ddigwyddiadau mewn lleoliadau cyfagos i fwynhau Marchnad Gotham yn yr Ashland, gan fod y neuadd fwyd hon yn gyrchfan ynddo'i hun.

• 02 o 06

  Neuadd y Farchnad DeKalb

  Agorodd Neuadd y Farchnad DeKalb, "cyrchfan goginio arloesol mwyaf newydd" Brooklyn yn Ninas y Ddinas Brooklyn i'r cyhoedd yng ngwanwyn 2017 fel "yn arbennig un o'r neuaddau bwyd mwyaf yn y wlad, gan gynnig safbwynt unigryw yn Brooklyn." Mae'r lle 33,000 troedfedd sgwâr yn gartref i bron i 40 o fwydydd lleol a rhanbarthol, gan gynnwys The Arepa Lady, Peiriannau Calchod Allweddol Steve, Wilma Jeans, Hard Times Sundaes, Ample Hills, Bun-ker, Wilma Jean, Cwmni Bwyd Môr Tir Fulton, a Katz's Delicatessen lle bydd y deli enwog yn ehangu ac yn agor ei allanfa newydd gyntaf ar ôl degawdau yn y lleoliad Ochr y Dwyrain Isaf. Os nad yw'r holl fwyd hwn yn ddigon i chi, mae Neuadd y Farchnad DeKalb yn cynnal rhaglenni adloniant bob dydd yn ei ddwy le ymroddedig: cegin sioe wedi'i hadeiladu'n arbennig a lle i ddigwyddiadau, DeKalb Stage, yn ogystal â bar 40 troedfedd a gynlluniwyd gan artistiaid Brooklyn . Bydd cogyddion cartref difrifol yn caru'r cigydd wedi'i weini â glaswellt y trwyn, cynhwysydd pysgod, cownter caws artisanal a becws ar y safle. Ar ôl i chi gael digon o fwyta da, gwelwch flick ar y sgriniau rhyfeddol yn Nhŷ Drafft Alamo, neu bydd helwyr bargein yn mwynhau dilyn y raciau yn Ganrif 21, mae'r ddau ohonynt hefyd yn City Point.

• 03 o 06

  Adeiladu 77 Yard Navy Navy

  Mae Iard y Navy Brooklyn yn rhan bwysig o hanes Brooklyn ac yn ystod y blynyddoedd diwethaf mae trawsnewidiad yn dod yn gartref i Brooklyn Grange, fferm ar y to a Rooftop Reds, winllanni ar y to, yn ogystal â stiwdio ffilm, amgueddfa am hanes Y Llynges y Llynges a llawer o lefydd eraill. Nawr maent yn dechrau ar fenter arall eto pan fyddant yn agor neuadd fwyd 60,000 troedfedd yn Yard Navy Navy. Bwriedir i'r neuadd fwyd iawn ddisgwyliedig agor yn hwyrach eleni. Bydd y neuadd fwyd yn gartref i nifer o fwytai lleol. Cymerwch smoothie o Brooklyn Greenery, bwyta ar fwyd Caribïaidd yn The Sayermon Bwyd, mwynhewch ychydig o BBQ Corea gan We Rub You, a llawer o werthwyr eraill. Er bod rhaid inni aros cyn yr agoriad mawreddog, bydd yn werth chweil. Yn fuan, cewch reswm arall i ymweld â'r gofod hanesyddol hwn. Mae'r bwyty angor yn yr Neuadd Fwyd yn deillio o Russ & Daughters, y storfa anhygoel o Ochr y Dwyrain Isaf, ac mae'n sicr y gwnewch yn siŵr y dorf cariad brunch. Peidiwch ag anghofio archebu rhywfaint o lox i fynd.

• 04 o 06

  Berg'n

  Mae Neuadd Bwrw Goron y Goron, gan y bobl yn Brooklyn Flea, hefyd yn gartref i lys bwyd wedi'i haddasu'n dda. Os ydych chi eisiau blasu rhywfaint o'r bwyd gorau i ddod allan o'r Smorgasburg, ewch i Berg'n a threfnwch rywfaint o fwcba coch o Mighty Quinns, cyw eidion a nionyn o pasteiod Dub, goruchaf caws wedi'i grilio o Landhaus neu lwmpia porc o'r crib lwmpia. Peidiwch ag anghofio ei olchi i lawr gyda chwrw. Nid yn unig yw'r bwyd a'r diod yn Berg'n, mae'r neuadd fawr a'r lle digwyddiadau yn cynnwys calendr yn llawn digwyddiadau, gan gynnwys diod a thynnu nosweithiau a nosweithiau trivia Dydd Mawrth. Mae Berg'n hefyd yn lle gwych i wylio sioeau gwobrau, y Super Bowl a gemau pêl-fasged ar eu sgrin fawr. Mae'n agor am 9am, felly gallwch chi ddechrau eich diwrnod gyda choffi ac un o'u brechdanau brecwast pum doler. Dim ond i'w nodi, mae Berg'n ar gau ar ddydd Llun.

• 05 o 06

  Llys Bwyd yn Farchnad Hir Fei

  Mae bwydydd yn heidio i'r llys bwyd ynghlwm wrth Archfarchnad Fei Hir. Gyda naw dewis, gan gynnwys y Shanghai Dumpling House a Sakura poblogaidd am ei teriyaki; gallwch wledd ar amrywiaeth o arbenigeddau Asiaidd yn y llys bwyd. Cymerwch sedd wrth i chi ginio ar nwdls, seigiau reis, dwmplenni cawl (rhybuddio, mae'r toriadau cawl yn gaethiwus ac fel arfer mae llinell iddynt) a bwyta da eraill. Er bod opsiynau llysieuol, dylid rhybuddio llysieuwyr bod arddangosfa fawr o hwyaid wedi'u rhostio yn y llys bwyd. Rhaid i gefnogwyr te Bubble stopio gan Mango Empress am amrywiaeth o deau swigod blasus fel te de swigen llaeth taro. Os yw bwyta pibellau a choginio Asiaidd arall yn eich ysbrydoli i goginio, gallwch chi dreulio oriau yn hawdd i orfodi anhwylderau'r Archfarchnad Fei Hir, sy'n llawn eitemau arbennig a phopeth y bydd ei angen arnoch i wneud eich twmplenni eich hun gartref. Mae'r llys bwyd hwn yn ddwfn i mewn i Brooklyn, ond mae'n werth y daith. Yn ogystal â hyn, mae ganddynt lawer o barcio (mae'n bum buch am awr). Os ydych chi'n mynd â'r trên, treulwch y prynhawn yn mynd i lawr yn brysur yn Wythfed Avenue yn Chinatown Sunset Park.

• 06 o 06

  Neuadd Fwyd yn Ninas Diwydiant

  Os oes gennych ddant melys, dylech dreulio prynhawn yn y Ddinas Bwyd mewn Diwydiant Bwyd. Mae'r Neuadd Fwyd ar lawr gwaelod y cartref diwydiannol mamoth hwn i artistiaid a gwneuthurwyr wedi wynebu Blue Marble, Colson Patisserie, One Girl Cookies a Liddabit Sweets, a gallai pob un ohonynt ddiddymu unrhyw gefnogwr o losin. Os ydych chi'n chwilio am daith saethus, ewch i Ends Meats am frechdan a wnaed gyda chigoedd arddull Eidalaidd. Dylwn nodi bod yr Neuadd Fwyd ar agor bob wythnos, ac ar benwythnosau mae rhai o'r bwytai ar gau. Mae City Industry hefyd yn gartref i nifer o wyliau bwyd trwy gydol y flwyddyn, edrychwch ar eu gwefan i gael rhestr o ddigwyddiadau sydd i ddod. Os ydych chi'n mynd i Ddinas Diwydiant ar y penwythnos, gallwch chi fwynhau coctel yn Distillery City Industry.