Sut i Ddewis Gwesty Gwyrdd yn y Caribî
Edrych i aros mewn cyrchfan eco-gyfeillgar wrth ymweld â'r Caribî? Mae'r rhanbarth hon yn un o'r rhanbarthau mwyaf bregus yn yr amgylchedd yn y byd. Mae'r rhan fwyaf o'r pethau yr ydym yn eu caru am fywyd ynys - mae'r traethau, dyfroedd grisial, coedwigoedd glaw, creigresi, pysgod - mewn perygl mawr o gynhesu byd-eang a llygredd. Mae twristiaeth yn cyfrannu'n fawr at y straen ar amgylchedd y Caribî, ac nid yw'n ymestyn i ddweud bod yr ynysoedd hyn mewn perygl o gael eu caru i farwolaeth.
Yn ffodus, mae'r Caribî hefyd yn gartref i rai arweinwyr gweledigaethol sy'n cydnabod y perygl a'r potensial i'r diwydiant twristiaeth fod yn stiwardiaid da o'r amgylchedd. Mae gan Gynghrair y Caribî ar gyfer Twristiaeth Gynaliadwy, a grëwyd yn 1997 gan Westy'r Werin a'r Twristiaeth, yn gyfrifol am hyrwyddo rheolaeth amgylcheddol a chymdeithasol gyfrifol am adnoddau naturiol a threftadaeth yn y sector gwesty a thwristiaeth. Mae CAST hefyd yn cyhoeddi rhestr gyfoes o westai ardystiedig 50-plus Green Globe yn y rhanbarth.
Mae perchennog Aruba Bucuri Beach Resort Ewald Biemans ymhlith yr arloeswyr wrth fabwysiadu arferion gorau amgylcheddol: yn 2003, y gwesty oedd y cyntaf yn America i dderbyn Ardystiad Amgylcheddol ISO 14001. Mae Biemans yn cynnig cyfres wych o gwestiynau y dylai teithwyr ofyn iddynt sicrhau bod eu gwesty neu gyrchfan yn wirioneddol ymrwymedig i ddiogelu'r amgylchedd, nid dim ond darparu "gwydn glas" er budd teithwyr nad ydynt yn rhagweld:
- Cyfranogiad Gwadd: A yw gwesteion yn cael gwybod ac yn cael gwahoddiad i gymryd rhan mewn gweithgareddau amgylcheddol ar draws y cyrchfan? A yw'r gwesteion yn cael y cyfle ac yn cael eu hannog i leihau eu hôl troed amgylcheddol drwy brynu credydau carbon? Gall gwesteion yn Bucuti, er enghraifft, gymryd rhan mewn cystadlaethau crefftau wedi'u hailgylchu, glanhau ynysoedd, seminarau addysgol, a theithiau "cefn y tŷ" i gwrdd â Thîm Gwyrdd Bucuti a dysgu am y dechnoleg a'r arferion gorau sy'n gysylltiedig â pholisi amgylcheddol y cyrchfan .
- Hyfforddiant Staff: A oes gan y gwesty neu'r gyrchfan ddiwylliant cwmni cryf lle mae pob un o'r cydweithwyr yn rhan o weithredu arferion gwyrdd? Mae pob gweithiwr Bucuti yn chwarae rhan bwysig wrth weithredu arferion cynaliadwy a chyfeillgar i'r amgylchedd o'u diwrnod cyntaf ar y swydd. Gan weithio gyda'r adran gynnal a chadw, mae cynrychiolwyr y Tîm Gwyrdd yn cymryd rhan mewn rheolaeth ansawdd. Mae'r tîm yn dogfennu defnydd, gwirio systemau ac yn cefnogi diwylliant y cwmni trwy gydol y gyrchfan.
- Stiwardiaeth: Sut mae'r gwesty neu'r cyrchfan yn hyrwyddo cadwraeth amgylcheddol yn eu cymuned? A yw'n gosod yr enghraifft trwy addysgu'r gymuned yn rhagweithiol ac yn gyhoeddus? Mae holl aelodau Tîm Gwyrdd Bucuti, gan gynnwys Biemans, yn cymryd amser i rannu arferion gorau trwy addysg mewn ysgolion a sefydliadau lleol yn ogystal â chymryd rhan mewn digwyddiadau cymunedol. Yn aml, gofynnir i Biemans gyflwyno i glybiau, cymdeithasau a endidau llywodraeth leol a rhyngwladol ar bwnc arferion amgylcheddol.
- Amgylchedd Brodorol: A yw'r gyrchfan yn helpu i hyrwyddo a diogelu diwylliant, ffawna a fflora lleol? A yw'r cyrchfan yn noddi ac yn mynd ati i ddiogelu cadw pensaernïaeth hanesyddol a diwylliannol, parciau cenedlaethol a thraddodiadau? Mae rhai cyrchfannau yn cefnogi rhaglenni amddiffyn anifeiliaid brodorol neu wedi'u lleoli o fewn cadwraeth tir - er enghraifft yn Aruba, mae Bucuti yn cefnogi Sanctuary Donkey; Turtugaruba, sy'n cefnogi amddiffyn safleoedd nythu crwban môr mawr; a Hawliau Anifeiliaid Aruba. Mae Bucuti hefyd yn cynnig bwyd lleol yn ei fwyty, yn hyrwyddo cerddorion lleol yn y bar, yn cyflwyno'r iaith leol, Papiamento, yn y We ac ar eiddo, ac yn gosod y planhigion brodorol o gwmpas y gyrchfan gydag arwyddion. Mae'r siop anrhegion wedi'i stocio â chynhyrchion lleol megis Aruba Aloe a chrefftau gan beirianwyr lleol.
- Eco-gydnabyddiaeth: A yw'r gyrchfan wedi ennill ardystiad a gydnabyddir yn rhyngwladol am ei bolisïau a'i safonau mewn diogelu'r amgylchedd, megis ISO 14001 neu Green Globe 21? A yw'r gyrchfan wedi derbyn gwobrau gwyrdd gan gymdeithasau gwesty a chyhoeddiadau teithio blaenllaw ar gyfer ei arferion enghreifftiol?
- Adnoddau Adnewyddadwy: A yw'r gyrchfan yn harneisio ynni haul, dŵr a / neu wynt? Gan ddibynnu ar ble mae teithwyr yn gwyliau, gellir defnyddio amrywiol adnoddau naturiol.
- Lleihau Gwastraff: A yw'r gwesty yn olrhain a mesur y defnydd o ddŵr, trydan ac adnoddau eraill? A ddefnyddir dosbarthwyr swmp trwy'r cyrchfan i leihau gwastraff? A yw'r cyrchfan yn defnyddio llestri gwydr ac offer y gellir eu hailddefnyddio ac yn hytrach na deunyddiau plastig taflu? A oes toiledau, ffaucedi a chawodydd llif isel yn eu lle? A yw'r cyrchfan yn defnyddio glanhau naturiol a chynhyrchion bioddiraddadwy yn unig?
- Cludiant: A yw'r gyrchfan yn cefnogi systemau cludo lleol sy'n defnyddio ffynonellau tanwydd amgen fel tanwydd bio neu gerbydau trydanol i liniaru allyriadau? A yw'r gyrchfan yn cefnogi defnyddio cludiant cyhoeddus ac yn annog gweithwyr i garplud?
- Adeiladu: A yw strwythur y gwesty wedi'i chynllunio i ganiatáu ar gyfer ardaloedd hedfan awyr agored i leihau'r defnydd o ynni trwy ddefnyddio goleuadau naturiol a pheidio â rhedeg cyflyryddion aer? A yw'r ystafelloedd wedi'u cynllunio i fod yn ynni'n effeithlon? A yw'r cyfleuster yn defnyddio pren naturiol o fferm gynaliadwy a deunyddiau adeiladu lleol a llafur?
- Diogelwch ac Ansawdd: A yw systemau rheoli ansawdd megis HACCP (Dadansoddi Peryglon a Phwynt Rheoli Critigol) yn eu lle ar gyfer diogelwch bwyd? Mae trefi fel Bucuti wedi mabwysiadu systemau diheintio ar gyfer hylifau ac arwynebau sy'n seiliedig ar dechnoleg golau uwchfioled uwch; mae'r holl faint o ddŵr yn teithio drwy'r system bibell soffistigedig hon. Mae'r systemau uwch hyn yn ategu trefn ddyddiol yr adran gynnal a chadw wrth fonitro a fflysio llinellau dŵr.
- Technoleg Werdd y Dyfodol: A yw'r gyrchfan ar flaen y gad o ran datblygiadau gwyrdd a dilyn tueddiadau diwydiant fel defnyddio'r offer arbed ynni diweddaraf i liniaru'r defnydd? A oes synwyryddion mewnol (ar gyfer cyflyrwyr aer, ffynonellau pŵer, ac ati) i benderfynu a ellir cadw trydan mewn ystafell wag?