Y Llinell Isaf
Mae "Gastropub" yn gyfuniad o "gastronomy" a "tafarn" a ddechreuodd yn Lloegr yn y 1990au cynnar, sef cysyniad sy'n canolbwyntio ar gyfuno atmosffer y dafarn traddodiadol gyda bwyty o safon sy'n mynd y tu hwnt i'r pris bar arferol. Dyna'n union yr hyn a gewch gyda Gastropub Gweriniaeth Oklahoma City yn Classen Curve, bar a bwyty clasurol a chyffyrddus gyda dewis cwrw helaeth a chymryd sylw arbennig ar lawer o fwydydd hoff tafarn.
Mae'n gynnig gan y Grŵp Egg Da, y cynorthwywyr y tu ôl i ffefrynnau OKC eraill megis Red Prime Steakhouse , The Drake, Tucker's Onion Burgers a Iron Stret Barbeque Urban.
Gweriniaeth OKC
5830 Gogledd Dosbarthiad
Oklahoma City, OK 73118
(405) 286-4577
Atmosffer
Mae Gwesty'r Gweriniaeth yn fwyty modern, arddull sy'n dal i fod yn gysur achlysurol tafarn, sy'n apelio at amrywiaeth o noddwyr mewn ffordd na all bar chwaraeon nodweddiadol ei wneud. Yn sicr, mae yna raglenni teledu sgrin gwastad mawr sy'n dangos nifer o ddigwyddiadau athletau ar unrhyw adeg benodol, lle gwych i wylio'r Thunder er enghraifft. Ac mae'r wal cwrw enfawr yn dangos y dewis cywilydd mwy na digon o fwytai (250 o fathau o botel o bob cwr o'r byd / 100 o dapiau arfer). Fodd bynnag, mae yna hefyd fwthi finyl, cyffyrddus du a thablau mawr gan y ffenestri gyda theuluoedd yn mwynhau'r ffafriaeth arbennig ar ffefrynnau tafarndai traddodiadol.
Bwyd a Diod
Fel gyda'r awyrgylch, mae'r bwyd yn mynd â chi ymhell y tu hwnt i'r cyffredin. Cael Salad Nicoise Ffrengig gydag asun ahi cyn eich pryd. O os ydych chi yno ar gyfer y cwrw, paratowch ef gyda Chriwiau Tatws Truffle neu'r Tafarn Pretzels cartref sydd â rhagor o fondiwws caws cwrw. Gwneir y byrgyrs gyda chig angws du o ansawdd ac maent yn cynnwys rhai opsiynau hyfryd megis un gaws gyda bleu a gruyere ac wy ffrio.
Maent yn gwrthwynebu rhai o'r byrgyrs gorau yn Oklahoma City . Mae'r pysgodyn a'r sglodion sydd â chriw chwyth yn llai gwreiddiol, ond bydd eog wedi'i gladdu gan Jalapeno yn cael eich sylw. Ac ar gyfer pwdin, rhowch gynnig ar y rhwbiau siwgr siwgr gyda thri saws dipio o siocled, caramel a jam.
Gwasanaeth a Phrisio
Fe welwch fod y gwasanaeth yn cyd-fynd ag ansawdd y bwyd hefyd. Ar fy ymweliad cyntaf, roedd fy ngwasanaeth yn ymddangos yn swil ac ychydig yn ddiddorol, ond gyda llawer mwy o ymweliadau o dan fy ngregyn ers hynny, fe wnaeth y daith honno fod yn eithriad yn hytrach na'r rheol. At ei gilydd, mae'r staff yn ofalus ac yn gyfeillgar.
Mae prisiau diod yn unol â'r rhan fwyaf o fariau ($ 4 i $ 8 ar gyfer cwrw tap). Ac mae'r bwyd, sy'n llawer uwch na'r hyn a welwch mewn nifer o dafarndai, yn rhesymol iawn i'r awyrgylch a'r ansawdd, gan redeg unrhyw le o $ 8-10 ar gyfer byrgyrs a brechdanau i $ 19- $ 29 ar gyfer eog neu bren bren. Yn y pen draw, fe welwch chi fersiwn weriniaeth o "gastropub", waeth a ydych chi'n ymwybodol o darddiad ieithyddol y gair.