Bwyty Iâ: Montreal Dining Dining à la Subzero Ysgrifennwyd gan Evelyn Reid - Atyniad allweddol ym Mhentref Eira Montreal, yn ogystal â gwesty iâ a bar iâ'r olaf, yw bwyty iâ Montreal ei hun, Pommery, yr unig un o'i fath yng Ngogledd America ac yn union fel gweddill y pentref eira, yn ailadeiladu bob blwyddyn mewn pryd ar gyfer tymor y gaeaf, yn rhan o fuddsoddiad blynyddol hyd at $ 2 filiwn.
Gweld lluniau o'r hyn i'w ddisgwyl yn y bwyty iâ Montreal.
Bwydlen Bwyty Iâ Pommery Gyda lle i 60 o seddi, llwyddodd y ceffyl seren Michelin Pommery, Eric Gonzalez WAS, i gogydd gweithredol Montreal InterContinental, Matthieu Saunier, yn 2013. Roedd y fwydlen 2012 yn cynnwys vodka a chalch eogiaid Iwerydd, a baratowyd arddull Gravlax, dysgl llofnod Gonzalez, vanilla Norwyaidd a blasus omelette flambéed yn y bwrdd, ac mae "Chantilly" yn rhoi cawl sboncen gyda chriw cnau cnau a garnis cig moch crispy. Ond roedd Saunier yn cynnig bwydlen ychydig yn wahanol ar gyfer 2013. Roedd bwydlenni cinio tri chwrs yn $ 69 ($ 20 y plentyn). Mae prisiau ac eitemau bwydlen yn destun newid heb rybudd. Nodwch mai prisiau 2012 oedd $ 59 am bryd tri chwrs, $ 69 am bryd bwyd pum cwrs a $ 16 am ginio.
Edrychwch ar ddewislen Bwyty Iâ Pommery 2013.
Côd Gwisg? Mewn theori, dim. O ystyried tymheredd amgylchynol y bwyty iâ yw -5 ° C (23 ° F), ni fydd angen gwirio cot. Dylai gwesteion wisgo fel pe baent yn gwario noson gaeaf yn yr awyr agored, felly bwndiwch i fyny. Ond peidiwch â phoeni gormod am eich backsides. Mae'r cadeiriau iâ wedi'u gorchuddio â ffwr ffug ar gyfer cynhesrwydd a chysur, er fy mod yn canfod bod rhan o'm anatomeg yn fy ngwneud heb eira pants, cot a oedd yn ei orchuddio'n llwyr neu'n gobennydd ar gyfer padio ychwanegol. I'r rhai nad ydynt yn gyfarwydd â byw mewn hinsoddau oer, ystyriwch wisgo fel a ganlyn A gwnewch yn siŵr bod eich pen cefn wedi'i orchuddio:
os ydych chi'n gwisgo parc sydd wedi'i lenwi'n llawn, nodwch fod y plât i lawr yn anhygoel wrth inswleiddio, felly gyda thymheredd amgylchynol o -5 ° C, byddwch chi'n gwisgo'n iawn cyn belled â chrys-t o dan y dudalen. Rwyf wedi fy hun yn chwysu'n bersonol ar adegau mewn tywydd -5 ° C yn gwisgo cot wedi'i lenwi'n llawn. Mae menig, sgarff, esgidiau gaeaf neu esgidiau glaw gyda sanau gwlân trwchus hefyd yn bwysig. Hat, tuque neu glustiau sydd eu hangen ar gyfer plant, yn cael eu hargymell ond nid yn hollol angenrheidiol i oedolion.
dylai côt gwlân gyda gwlân, cashmir neu siwmper acrylig o dan y ddaear fod yn iawn hefyd. Peidiwch ag anghofio menig, sgarff, esgidiau gaeaf neu esgidiau glaw gyda sanau gwlân trwchus. Hat, tuque neu glustiau sydd eu hangen ar gyfer plant, yn cael eu hargymell ond nid yn hollol angenrheidiol i oedolion.
gall hyd yn oed gôt llenwi polyester fforddiadwy weithio, cyn belled â'ch bod yn ei haenu â gwlân trwchus, arian parod neu siwmper acrylig a chrys-t / blwch o dan y peth hwnnw hefyd. Allweddair gyda polyester? Haen. Mae'r rhatach yn cynnwys y cotiau (y polyester yw'r rhai mwyaf fforddiadwy), po fwyaf fydd angen i chi wneud iawn am haenau lluosog. Mae menig, sgarff, esgidiau gaeaf neu esgidiau glaw gyda sanau gwlân trwchus hefyd yn rhaid. Hat, tuque neu glustiau sydd eu hangen ar gyfer plant, yn cael eu hargymell ond nid yn hollol angenrheidiol i oedolion.
Oriau Agor Mae'r bwyty iâ ar agor bob dydd Mercher, dydd Iau, dydd Gwener, dydd Sadwrn, dydd Sul a dydd Llun rhwng 5pm a 11pm ar gyfer cinio ac o 11 am i 3 pm am ginio. Roedd tymor 2013 yn cyd-fynd â hynny o Montreal Village Village . Gellir ymestyn neu fyrhau'r tymor, yn dibynnu ar y tywydd.
Archebu Mae angen archebion: ffoniwch (514) 788-2181 (di-dâl 1-855-788-2181), e-bost restaurant@snowvillagecanada.com ar unrhyw adeg o'r wythnos neu wrth gefn ar-lein. Sylwch nad oes angen i gwsmeriaid sydd â llety bwyty iâ yn ogystal â gwesteion gwesty rhew dalu ffioedd mynediad pentrefi eira ar gyfer mynediad i Pommery.
DIWEDDARIAD DIWEDDARAF RHAGFYR 6, 2013: Oherwydd pa sylfaenwyr Montreal Snow Village a ddywedir, mae canlyniad diffyg cymorth ariannol a chymorth gan Neuadd y Ddinas, Tyrisme Québec a Tourisme Montréal, ni fydd Pentref Eira Montreal yn agored i fusnes yn 2014. Dim gair ar gyfer 2015 ychwaith.Ymunwch â'm cymuned ar Facebook a chofrestrwch i dderbyn cylchlythyr Montreal Amcom i aros yn y ddolen.Fel ar gyfer gweithgareddau tymhorol eraill, dyma beth arall i'w wneud ym Montreal yn y gaeaf .
02 o 05
Bwyty Iâ: Dewislen Bwytai Iâ Pommery Montreal - Tymor 2013
Cacennau carameliedig gyda siocled poeth, gellyg candied, pecans maple a saws caramel Amarula
Dewislen Cinio Kid's: $ 16
Tortellini caws gyda saws tomato
Neu
Mac a chaws
Dewislen Cinio Dau-Cwrs: $ 22.50
Cawl y Dydd
Neu
Blas y Diwrnod
----
Tynnwyd byrger porc gyda llugaeron, afal Granny Smith a saws barbeciw
Neu
Bara naan eog Cajun gydag afocado lemoned a romaine crunchy
Neu
Criben cyw iâr wedi'i grilio gyda mayo sbeislyd, pupur melys a phiperade caws Swistir wedi'i doddi
Neu
Risotto à la Osco! Gyda madarch a parmesan
----
Chwistant siocled gyda hufen Saesneg castan (+ $ 5)
Dewislen Cinio Kid: $ 16
Tortellini caws gyda saws tomato
Neu
Mac a chaws
----
Mae'r holl brisiau yn ddoleri Canada, peidiwch â chynnwys trethi ac maent yn destun newid heb rybudd.
* Mae pris y fwydlen cinio yn cynnwys tocyn mynediad i'r Pentref Eira Montreal . Nid yw pris y fwydlen cinio yn cynnwys tocyn mynediad i'r Pentref Eira.
* Mae blaendal o 50% yn cael ei gymryd wrth ddiogelu. Ni ellir ad-dalu'r blaendal.