Mae Memphis wedi cael grŵp cadarn o fwytai newydd yn agor ac yn sefydlu eu hunain yn ystod hanner cyntaf 2016. Rwy'n meddwl am Yard Loflin, The Dirty Crow Inn, Eatery Eidaleg Tuscany, Park + Cherry a'r Pasta Maker i enwi ychydig, heb sôn am ehangu bar gwin Caffi 1912 a lleoliad ail Fino yn Nwyrain Memphis.
Gwnaethpwyd bar celf Canvas yn gyntaf eleni yn ogystal â 99 Cent Soul Food Express, Scoops (ar gyfer crepes blasus a melys), a Barry Street a bwyty Jerry Lawler.
Agorodd Ffrwygyn arall, cadwyn o fwytai brecwast, ei ail leoliad yn Memphis yn Poplar Plaza eleni hefyd.
Nawr ein bod wedi edrych yn ôl yn hanner cyntaf newyddion bwyd y flwyddyn, gadewch i ni edrych ymlaen. Mae'n bryd ar gyfer y cnwd nesaf o fwytai y gobeithiwn y byddan ni'n ein tywys ni. Dyma restr gyflym o fwytai a fydd yn agor yn fuan ym Memphis.
Bwyty Corea DWJ Yn Cooper Young
Bydd Brodyr Meibion a Hwan Lee yn agor ail leoliad Bwyty Corea DWJ yn 2156 Young Avenue, yn yr hen fan Greencork. Y lleoliad cyntaf yw DWJ Eastern Grill a Bar Sushi ar Hacks Cross.
Bydd y fwydlen yn y lle newydd yn fersiwn llai o'r gwreiddiol, ond bydd yn cynnwys barbeciw a pha jeon Corea - creigiogen Corea yn ogystal â soju - diod alcoholaidd sy'n fath o fwyn tebyg a math o felca. Bydd ganddynt ginio a chinio.
Maent yn bwriadu bod ar agor yn iawn cyn Cooper Young Fest, sef Medi 19.
Elwood's Shells
Gwyddom ers tro bod Elwood's Shack yn bwriadu ehangu neu ail leoliad i ganiatáu i'r perchennog ddangos ei sgiliau bwyd môr, ac yn ddiweddar cyhoeddodd yr Apêl Masnachol mai dim ond yr Elwood's Shells spinoff fydd yr un nesaf ag Elwood's yr ydym ar hyn o bryd gwybod a chariad.
Ar hyn o bryd, mae'r Shack i mewn, yn dda, math o siac yn Lot Parcio Lowe ar Haf. Bydd criw mewn lori fwyd parcio. Maen nhw'n bwriadu gweini bwydlen llawn o fwyd môr ffres a baratowyd yn griliog a ffrio, yn ogystal ag ar fechgyn.
Mae'r dyddiad agor bellach wedi'i osod ar gyfer Medi 24. Ar y dechrau, bydd Shack and Shells yn rhannu seddau Shack. Dywedwch hynny dair gwaith yn gyflym.
Bar Raw Pas Indiaidd
Rydych chi wedi ffugio ni allan, Chiwawa Donut Edition. Dywedwyd wrthym y byddai'r hen blatiau bach Tex-Mex ar y cyd â'r patio hardd mawr yn dod yn ffug a theg pseudo, ond gyda ffocws ar donuts. Wel. Taflwch yr holl beth sydd allan o'r ffenestr, oherwydd mae man bwyd môr Florida enwog yn cymryd drosodd a throi Chiwawa i mewn i Bar Raw Pas Indiaidd.
Yn hysbys am eu hesstrau Appalachicola, bwyd môr, a system archebu unigryw, mae Indian Pas Raw Bar yn bwriadu gwneud defnydd llawn o'r patio gyda cherddoriaeth fyw, sgriniau mawr ar gyfer gemau, a mwy. Hwn fydd yr ail leoliad i'r bwyty.
Izayaka
Bydd Izayaka yn steakhouse Siapan gyda dylanwad Asiaidd a llawer o fwyd môr, yn ogystal â bar sushi sashimi-trwm. Bydd bwyty upscale y Midtown yn adeilad Clwb o'r 19eg Ganrif a adnewyddwyd yn gyfan gwbl ar Union Avenue.
Maen nhw hefyd yn bwriadu cael cerddoriaeth fyw, a bar sydd ar agor yn hwyr gyda menu bar arbennig. Ar hyn o bryd, mae'n debyg bod peth gwaith i'w wneud o hyd ar arbed ac ail-greu'r strwythur anferthol hwn, ond gobeithio y bydd y canlyniad yn gobeithio bod yn rhywbeth sy'n wych ac yn hollol newydd i Memphis.
The Kitchen Bistro
Fel rhan o welliant Heart of the Park Shelby Farm, mae symudiad bwyd go iawn Elon Musk yn dod i Memphis ar ffurf The Kitchen Bistro.
Bydd gan y bwyty bar gyda choctel crefft a gwin ar dap, bwydlen gynhwysfawr o fwydydd cynaliadwy fel fflatiau gwastad, wystrys, badiau cig twrci, a llawer mwy. Mae'r patio yn ymfalchïo â golygfa hyfryd o'r Llyn Patriot sydd wedi'i ehangu a bydd yn lle perffaith i fwynhau'r Brwsiau Gleision ar ddydd Sul. Mae yna ardal fwyta preifat hefyd.
Yn ychwanegol at y prif fwyty, bydd gan y Gegin ddau "gylchdroi" hefyd.
Bydd y Kitchenette, sy'n rhan o Siop Anrheg Shelby Farm, yn cynnig cip rhad ac yn mynd â bwyd ynghyd â choffi a byrbrydau, a The Kitchen Next Door yw cefnder achlysurol The Kitchen Bistro. Fe fydd yn agor yn debygol y flwyddyn nesaf, er hynny, gan ei bod yn rhan o ailddatblygu Cwrs Crosstown yn nhref cymuned Treesstown.
Char
Bydd Char, stêc tŷ annisgwyl upscale, yn agor ei ail leoliad ym Mhrifysgol Memphis District ar Highland Row y cwymp hwn. Mae lleoliad cyntaf Char yn Jackson, Mississippi.
Byddant yn gwasanaethu cinio, cinio, a brunch, ynghyd â bar lawn a rhestr win. Mae'r bwydlenni'n ymddangos yn weddol syml, gyda bwydydd y De, ochr o "homestyle" i rannu, ac wrth gwrs, stêc. Bydd yn ddiddorol gweld sut mae cysyniad o'r fath yn integreiddio â gwaith cymdogaeth a gwaith arall ar y Highland Row, hy adnewyddu Newby's.
Gwyl Bwyd a Gwin Memphis
Os ydych chi'n chwilio am rywbeth hollol newydd ar gyfer eich anturiaethau bwyta, mae hyn yn disgyn yn Memphis, prynwch eich tocynnau ar gyfer y Gŵyl Fwyd Bwyd a Gwin gyntaf, a gynhelir yn yr Ardd Fyw yn yr Ardd Fotaneg Memphis ar Hydref 15, 2016.
Bydd y digwyddiad gyda'r nos yn cynnwys dwsinau o fwyd a phebyll gwin sy'n cynnwys y gwin gorau o bob cwr o'r byd, a chasgliad o gogyddion o'r Canolbarth-De gyda bwydlen lawn o samplau. Bydd llwyfan yn cerddoriaeth fyw a digon o seddi a chyfle i fwydo. Mae yna hefyd bwrdd llofnod lle gallwch chi gwrdd â chi awdur y llyfr coginio, ac arwerthiant dawel.
Bwriedir i Gwyl Bwyd a Gwin Memphis ddathlu diwylliant coginio Memphis, ond hefyd yn rhoi cyfle i Memphians brofi bwyd gan gogyddion y tu allan i'n dinas. Bydd y cynnydd yn elwa ar Le Bonheur Children's Hospital yn Downtown Memphis.