6 lle gwych i gael eich llenwi mac a chaws
Bydd unrhyw un sy'n bwydo bwyd cysur yn debygol o fod â mac a chaws ger bron eu rhestr fwyta, yn enwedig yn ystod misoedd oer y gaeaf. Os ydych chi'n meddwl lle i gael plât blasus o'r clasur Canada yn Toronto, dyma chwe lle i gael eich mac a'ch caws yn eu hatgyweirio yn y ddinas.
Bobbie Sue's
Bobby Sue's yw mantais gyntaf Toronto wedi'i neilltuo yn unig i'r hoff gooey, hoff cacen. Mae'r bobl a ddaeth â'r ddinas Hawkerbar a Poutini's House of Poutine wedi troi eu sylw i mac a chaws ac yn agor man cychwyn poblogaidd ar gyfer y hoff fwyd cysur.
Gan ddechrau gyda pasta cavatappi sydd wedyn gyda saws béchamel clasurol, yna mae gan y nwdls amrywiaeth o gawsiau yn dibynnu ar y math o mac rydych chi'n ei gael. Gallai hyn fod yn rhywbeth o mac a chaws clasurol i'r mac gwyrdd sy'n cynnwys brocoli a chili, i'r carbonara mac â phancetta, Padano mawr a melyn wy.
Torrwch y Caws
Os ydych chi'n digwydd i fod yn feichiog a chaws tra byddwch yn y Cyffordd, gallwch wneud stop ar Cut the Caese i gael eich atgyweirio. Mae'r man bach yn arbenigo mewn brechdanau caws wedi'u grilio yn ogystal â mac a chaws ac yn gwneud y rhan fwyaf o'r hyn sy'n dod i ben yn eich cartref neu ar eich pryd bwyd, o'r cysgl a'r maw i'r piclau a'r saws poeth. Mae yna chwe math o mac i'w dewis ar y fwydlen reolaidd a dau fathau cywasgedig ar y ddewislen "gyfrinachol". Gallwch fynd gyda'r clasur yn cynnwys cheddar a pherlysiau yn oed neu'n dewis rhywbeth gyda chwyth, fel y cysur deheuol, sy'n rhoi mac a chaws i chi gyda chyw iâr popcorn ymysg popcorn wedi'i ffrio'n ddwfn, pupur cloen wedi'u rhostio, corn sudd, pupur banana, a chaws emmental .
Thompson Diner
Mae'r mac a'r caws yn Thompson Diner 24 awr yn un o'r fersiynau mwyaf cywasgedig yn y ddinas. Mae eu mac a chaws dwbl gydag olew truffle yn cael eu llwytho gan Asiago a melys mozzarella, yr olew truffle yn rhoi popeth yn ansawdd cyfoethog. Os nad yw hynny'n ddigon eithaf i chi, gallwch ychwanegu caws gafr neu bacwn am ychydig o bychod ychwanegol.
Fforc Da
Mae'r fan cyfeillgar hon yn Bloor West Village yn fan brunch poblogaidd, ond nid yn unig y mae eu creadigol yn cymryd clasuron brecwast sy'n ei gwneud hi'n werth ymweld. Mae mac a chaws Good Fork yn amlygu bwydlen ac yn gweld y pasta clasurol penelin wedi'i smocio mewn cyfuniad sauci o béchamel, gouda, fontina, a cheddar i gyd gyda briwsion lemon a thym. Os ydych chi'n llwglyd iawn gallwch chi ychwanegu cyw iâr mwg neu lysiau.
Y Gabardîn
Mae'r fan hon yn llawn manwl yn ardal ariannol Toronto yn adnabyddus am eu mac a chaws enwog, sydd wedi (yn ddiffygiol) ddod yn ddysgl llofnod ar y fwydlen. Mae'r fersiwn hon yn gweld cymysgedd o mozzarella, cheddar, chèvre, a Parmesan yn dod at ei gilydd o dan gwregys bara croen tarragon.