Ble i ddod o hyd i Fwyd Môr Hong Kong Gorau

Sai Kung, Lei Yue Mun, Ynys Lamma a mwy

Mae bwyd y môr yn Hong Kong yn angerddol, ac yn rhan annatod o'r bwyd Cantoneg. Gyda phoblogaeth sy'n galw am ffresni 'oriau a ddaliwyd yn ôl' ac yn gwybod ei chregyn gleision oddi wrth ei cocos, mae'r rhan fwyaf o gogyddion y ddinas wedi dod yn feistri wrth goginio creaduriaid o'r dwfn. Fodd bynnag, yn wahanol i Efrog Newydd neu Lundain, peidiwch â disgwyl gweld eich pysgod dosbarth cyntaf yn cael ei roi mewn stetio pum seren. Mae'r bwytai bwyd môr gorau o Hong Kong mewn pentrefi bach a chymunedau ynys, lle mae'r bwyta'n llwyr i lawr i'r ddaear.

Y lleoliadau isod yw bron pob mater plastig eistedd, al-fresco. Yn gyfnewid, fe welwch brisiau teg iawn am fwcedi o fwyd môr gwych.

• 01 o 04

  Lei Yue Mun

  Yn ôl pob tebyg, y rhan fwyaf o ardaloedd bwyd môr Hong Kong, roedd Lei Yun Mun unwaith yn bentref pysgota bychain a rhoddodd enw drosto'i hun diolch i'w fflyd pysgota a marchnadoedd bwyd môr. Roedd pobl leol yn cyrraedd a dewis eu hoff bysgod yn y farchnad, cyn mynd â'r dioddefwr i fwyty lleol i'w weithredu. Yn ystod y blynyddoedd diwethaf, mae'r ardal wedi bod braidd braidd i apelio i'r nifer gynyddol o dwristiaid, ond mae'r strydoedd brysur, gyda thua deg ar hugain, bwytai bwyd môr rhagorol wedi colli dim o'u hapêl. Ceisiwch ymweld â hi ar ddiwrnod yr wythnos pan fo'r tyrfaoedd ychydig yn fwy hylaw.

  • Sut i Gael Yma: MTR i Tau Kong, Ymadael A2, bws mini gwyrdd 24 Sam Ka Tsuen.

• 02 o 04

  Sai Kung

  Un o'r tyllau bollt mwyaf poblogaidd i Hong Kongers sy'n ceisio dianc rhag straen a straenau'r ddinas fawr, mae Sai Kung, dros y blynyddoedd, wedi datblygu i fod yn dref ynddo'i hun heb ildio ei adferiad, awyrgylch glan y môr. Bydd cefnogwyr bwyd y môr eisiau hwylio ar gyfer promenâd y môr, lle mae sampans bach yn dal i werthu pysgod sydd newydd eu dal yn syth oddi ar y dec. Gallwch ddewis eich cinio, cyn mynd i un o'r bwytai sy'n rhedeg y promenâd - er bod y bwytai hefyd yn hapus i roi pysgod i chi. Mwynhewch Sai Kung orau ar brynhawn Sul ddiog, gan adael i chi amser i wneud rhywfaint o hwb o gwmpas yr ynysoedd cyfagos.

  • Sut i Gael Yma: MTR i Diamond Hill, bws 92 neu 96R (Dydd Sul a gwyliau yn unig).

• 03 o 04

  Ynys Lamma

  Wrth osod rhai o fwytai bwyd môr enwog Hong Kong, mae Ynys Lamma yn cynnig bwyd rhagorol yn erbyn cefndir hardd Môr De Tsieina. Mae'r bwytai wedi'u gosod naill ai yn Yung Shue Wan neu yn Sok Kwu Wan llai ac yn fwy deniadol gyda'r ddau bentref yn hygyrch yn unigol gan fferi. Mae rhai bwytai, megis y Bwyty Bwyd Môr Rainbow Rainbow, yn cynnig cludiant am ddim i gwsmeriaid i'r ynys o Ganol yn gyfnewid am wario isafswm. Mae'r bwytai yma yn tueddu i bris nodyn neu ddau yn uwch na'r rhai yn Sai Kung a Lei Yue Mun, er bod y cents ychwanegol yn werth chweil i fwynhau golygfa glan y dŵr.

  • Sut i Gael Yma: Ferma Island Ferries

• 04 o 04

  Marchnad Pysgod Aberdeen

  Bydd angen i chi ddechrau'n gynnar i'w fwyta yn Farchnad Pysgod Aberdeen, ond yn ôl, fe gewch eich gwobrwyo gyda physgod yn ffres o'r cwch. Mae llawer o ddal leol Hong Kong yn dal i gael ei dadlwytho yma yn y wawr cyn cael ei gludo i fwytai o gwmpas y ddinas. Ewch yma cyn chwech a gallwch chi ymuno â'r pysgotwr a chogyddion pum seren yn cloddio yn eu dewis o'r pysgod a'r pysgod cregyn gorau.

  Sut i gyrraedd yno: Gallwch fynd â bws 70 neu 72 o Ganolog Hong Kong i gyrraedd Aberdeen.