Y Chwyldro Cwrw Crefft Yn olaf yn cyrraedd prifddinas Sbaen
Am nifer o flynyddoedd, nid oedd opsiynau cwrw yn Madrid yn wych. Hey, cwrw yn Sbaen ddim yn wych! Byddai gan y bar gyfartalog un, efallai dau, cwrw ar dap-ac os oedd dau, fel arfer roedd yr ail yn ddi-alcohol. Mahou oedd y dewis arferol, ac os oeddech yn anffodus, roedd ei gyfoethog San Miguel. Yn Sbaen, nid oedd pobl yn yfed cwrw i werthfawrogi'r blas - roeddent yn ei yfed i oeri yn ystod hafau enwog poeth Madrid.
Ychydig weithiau y flwyddyn, pe baech chi'n wenydd, fe allech chi fynychu un o wyliau cwrw Sbaen, ond roedd hynny'n ymwneud â hynny.
Fodd bynnag, wrth i gyrchfan cwrw crefft lledaenu dros Ewrop, yn y pen draw, roedd yn rhaid i Sbaen daro. Mewn gwirionedd, mae gwledydd heb unrhyw ddiwylliant cwrw gwych i'w siarad yn aml yn haws i olygfa cwrw crefft ddatblygu (Gwlad Belg, er enghraifft, nid oes ganddo ystafell yn ei farchnad o 180 o fragdai ar gyfer cymuned cwrw crefft i ffynnu yn y cyntaf lle). Ac felly daeth hynny, yn olaf, ie, gallwch wir gael cwrw da yn Madrid. Llawenwch!
Still, mae angen i chi wybod ble i edrych. Ewch i'r rhan fwyaf o fariau a gofyn am " cerveza de craft " neu " cerveza artesanal " a byddwch fel arfer yn cael ychydig o bennau wedi'u crafu. Ac, er bod hanner dwsin o fariau gyda rhyw fath o gwrw crefft i siarad amdano, ar adeg ysgrifennu (2014) mae yna wir ond tair lleoliad wirioneddol werth eu gwirio:
- Bar Cwrw Crefft Gorau Madrid : Irreale (Calle Manuela Malasaña, 20, 28004, Madrid)
Amrywiaeth ardderchog o gwrw crefft Sbaeneg a rhyngwladol mewn poteli ac ar ddrafft. Pris ardderchog a chyda staff cyfeillgar. Fel arfer, mae'n bosib dod o hyd i sedd (mae'n debyg y bydd hyn yn newid wrth i'r bar ddod yn fwy poblogaidd). Wedi symud yn ddiweddar o Calle Ballesta. Yn aml yn stocio cwrw o Fabricas Maravillas (isod).
- Brewpub Best Madrid: Fabrica Maravillas (Calle Valverde, 29, 28004, Madrid)
Un o'r ychydig fannau y gallwch chi gael eu cuddio ar y cwrw ar y safle, mae Fabricas Maravillas yn gwneud amrywiaeth o gwrw Americanaidd-a a ysbrydolwyd gan Gwlad Belg, gan gynnwys IPAs a saisons. Nid oes llawer o seddi, mae'r lle yn cael ei oleuo'n boenus ar adegau ac mae'r staff yn amrywio'n gyfeillgar, ond dyma'r lle gorau i gael cwrw cwrw newydd yn Madrid. cwrw wedi'i fagu ym Madrid.
- Teras Cwrw Crefft Gorau Madrid: El Pedal (Calle Argumosa 33, 28012 Madrid)
Mae'r bar hwn yn cynnwys yr unig deras cwrw crefft ym mhob un o Madrid felly mae'n berffaith ar gyfer yfed haf. Mae'r coed yn cael eu hamgylchynu gan goed acacia Siapaneaidd, felly mae'n golygfeydd iawn hefyd. Os ydych chi wedi cael cwpl ac rydych am edrych ar yr ardal, dylech edrych ar ein canllaw i Lavapies , y gymdogaeth bohemaidd lle mae El Pedal wedi'i leoli.
A yw Madrid yn werth taith yn arbennig ar gyfer ei olygfa cwrw? Na, nid o reidrwydd, ond os ydych chi'n ymweld ag un o'm 100 Pethau i'w Gwneud yn Madrid , yna bydd un o'r bariau hyn yn gwneud stop da. Nid yw'r olygfa cwrw crefft yn Madrid mor dda â hi, dyweder, Barcelona, ond pwy sy'n gwybod, sut mae'r bariau hyn yn dod i ben, yn ystod yr ychydig flynyddoedd nesaf gallai'r ddinas fod â chymuned cwrw celfyddydol bywiog ei hun.