Mae Japan yn aml yn twyllo am greulondeb anifeiliaid, ond mae hyn yn eithriad syndod
Dros flynyddoedd yn ôl, aeth fideo yn darlunio profiad coginio brawychus ar y Rhyngrwyd. Wel, yn ofnadwy i bobl nad ydynt yn ystyried eitemau bwyd sy'n troi o gwmpas ar eu platiau yn annormal, beth bynnag, sut fyddech chi'n teimlo pe bai'ch bwyd yn "dawnsio" o gwmpas eich plât wrth i chi geisio ei fwyta?
Wel, os byddwch chi'n ymweld â chynghreiriau Aomori neu Hakodate Japan, sydd wedi'u lleoli ar gynghorion ogleddol a deheuol Honshu ac ynysoedd Hokkaido, yn y drefn honno, ni fydd yn rhaid ichi feddwl mwyach.
Yn y ddau ranbarth morwrol hyn, gallwch archebu bowlen sashimi wedi'i goroni gan sgwid sy'n dawnsio'n llythrennol. Wel, mae dal, ond yn fwy ar hynny mewn eiliad.
Sgwâr Gwyddoniaeth y Dawnsio
Y peth cyntaf y dylech chi ei wybod, yn dechnegol, am ddysgl sgwâr dawnsio Japan yw nad yw bwyd môr dawnsio yn dechnegol yn sgwid o gwbl - mae'n fagllys. Yr ail beth y dylech ei wybod yw nad yw'n dawnsio mewn gwirionedd. Yn wir, nid yw'n fyw o gwbl, ffaith a fydd yn falch o weithredwyr hawliau anifeiliaid ac yn aflonyddu ar y rhai sy'n cymryd y symudiad "bwydydd byw" i lefelau eithafol - nid yw'r peth hwn yn fyw!
Mewn gwirionedd, nid yw'r rheswm pam fod y môr-dorri'n ymddangos i ddawnsio ar ben y reis (a'r pethau Siapan iawn eraill) yn y bowlen, nid yw oherwydd ei bod yn dal yn fyw, ond oherwydd bod ysgogiadau trydanol cudd yn teithio trwy ei niwronau cyhyrau, ffenomen y saws soi rydych yn arllwys drosto cyn i chi ei fwyta (hy sodiwm clorid) yn dwysáu.
Mae hyn yn rhan o'r rheswm pam mae cogyddion yn tueddu i ladd yr anifeiliaid yn unig funudau neu hyd yn oed eiliadau cyn iddynt gael eu gwasanaethu: Os byddwch chi'n aros yn rhy hir, bydd y feinwe yn rhy farw i ddawnsio.
Felly Aros - Mae'n Sgwad Zombie?
Mae hynny'n dibynnu ar sut rydych chi'n diffinio "zombie". Yn wir, nid oes llawer mwy nag edrych yn gyflym ar y broses ladd yn sicrhau bod y môr yn torri cyn i chi fwyta.
Ar ôl cael gwared ar y creadur o'r tanc, mae'r cogydd yn troi ar ei hyd yn syth, yna yn dagrau o'i groen allanol, sy'n tynnu ymennydd y cuttlefish o'i gorff.
Mae rhai bwytai (hy rhai nad ydynt yn chwarae i obsesiwn Japaneaidd a thramorwyr fel ei gilydd â gwylio creadur byw sy'n debyg yn cwympo dros eu cinio) hyd yn oed yn torri'r cig. Bydd sgwid wedi'i sleisio hefyd yn "dawnsio" os byddwch yn arllwys saws soi arno'n fuan ar ôl marwolaeth, ond nid yw'r effaith mor ddramatig heb yr anifail cyfan yn gyfan gwbl - rhowch sylw i'r pwynt hwn mewn ychydig baragraffau, a wnewch chi?
Sut i archebu Dancing Squid yn Japan
Fel y crybwyllwyd yn gynharach yn yr erthygl, mae sgwâr dawnsio yn cael ei ddarganfod yn bennaf yn nhrefectau Siapaneaidd Aomori a Hakodate, sy'n gwneud synnwyr o ystyried eu lleoliad yng nghanol dyfroedd oer, cephalopod ym Môr Iwerddon Japan. Bydd llawer o fwytai sushi yn y naill ran o'r rhanbarthau hyn, yn enwedig yn ninasoedd cyfalaf Aomori a Hakodate, yn gwasanaethu'r dysgl, sy'n hysbys yn Japan fel "odori-don".
Un ffordd ddiddorol i wneud yn siŵr eich bod chi'n bwyta sgwid dawnsio y tro nesaf y byddwch chi'n ymweld â Japan i fynd i Bwyty Ikkatei Tabiji yn Hakodate City, sef y bwyty sy'n troi'r ddysgl i mewn i ffenomen y We yn ôl pryd.
Mae dwsinau o fwytai eraill ledled Honshu ogleddol a Hokkaido deheuol yn gwasanaethu'r pryd, ond os ydych chi am gael y sgwad dawnsio ffres, efallai y byddwch hefyd yn mynd i'r ffynhonnell.
Pryd i ymweld â Aomori a Hakodate
Mae sgwid dawnsio ar gael unrhyw bryd o'r flwyddyn yn y naill dinasoedd mawr hyn - ac, i fod yn siŵr, mae llawer o ddinasoedd llai eraill yng Ngogledd Japan yr ydych chi'n debygol o ymweld â hwy. Cyn belled â phan i ymweld â'r dinasoedd hyn am resymau eraill, dylech gadw mewn golwg fod y gaeaf yn y rhan hon o Japan yn frwdfrydig, felly er bod cephalopodau'n ffynnu ar oer eithafol, efallai na fyddwch. Yr amser mwyaf dymunol i ymweld ag Aomori a Hakodate yw haf, o Fehefin i Awst, er mai hyn yw'r tu hwnt i amser teithio, oherwydd cyfraddau gwesty uwch.
Cyn belled â pha un o'r dinasoedd hyn i ymweld, beth am ymweld â'r ddau?
Er bod Hakodate wedi tynnu cymariaethau i San Francisco am ei bryndeb a'i leoliad gan ddau faes, mae Aomori yn baradwys bwydydd a fethwyd yn drist; mae'r ddau bellach wedi'u cysylltu â Tokyo trwy Shinkansen cyflym, sy'n golygu nad oes rheswm gwirioneddol i sgipio'r naill na'r llall.