01 o 09
Tiroedd Alexandria
Mae Grounds Alexandria yn gymaint mwy na lle i fwyta yn unig. Mae cymysgu caffi rwstig gyda chyfleuster rhostio coffi eiconig a gardd gynnyrch gynaliadwy, The Grounds yn cadw'r tyrfaoedd yn ymuno am fwy gyda bwyd o ansawdd uchel a diodydd enwog, wedi'u gosod yn un o amgylcheddau trefol mwyaf prydferth Sydney . Dyma 8 rheswm pam mae The Grounds yn sicr o fodloni.
02 o 09
Y Cynnyrch ar y safle a'r Gardd Perlysiau
Mae gan y Tiroedd ei gardd a'i fferm anifeiliaid ei hun, sy'n golygu y gallwch chi fod yn siŵr bod eich bwyd yn dod yn llythrennol o'r paddock yn syth i'ch plât. Mae'r ffactorau tymhorol yn dylanwadu ar y fwydlen amrywiol ac yn manteisio ar gynhwysion a geir o ffynonellau lleol yn ogystal â'r digonedd sy'n tyfu ychydig y tu hwnt i ddrysau'r gegin. Mae croeso i chi ginio ymysg y perlysiau anhygoel sy'n gorlifo a blodau bwytadwy'r Ardd a sgwrsio gyda'r arddwr preswyl sy'n ateb eich holl gwestiynau.
03 o 09
The Bakery Artisan
Mae melysau ysbrydoledig Ffrangeg o becws celf The Grounds mewn cynghrair eu hunain. Yn dal i fod yn wir i athroniaeth cynhwysion organig ffres, mae'r cogyddion pasteiod profiadol yn gyson yn arbrofi ac yn adfer eu cacennau llofnod i greu bwydlen ddyddiol arloesol i chi. Wedi'i leoli o fewn The Café, y celfyddydwyr yn y becws crefftau becws a phopiserie i fwyta ynddynt neu fynd â nhw i ffwrdd.
04 o 09
Arbenigwyr Coffi Preswyl
Mae'r Academi Coffi yn y Grounds yn gyfleuster ymchwil ac addysg sy'n caniatáu i'r arbenigwyr coffi dreialu gwahanol ddulliau rhostio gyda pheiriannau a fewnforir. Canlyniad y profion parhaus gyda ffa coffi heb ei gael yw coffi heb ei flas sy'n llawn blas ac arogl, sydd â'r union deimladau ceg, a'r union faint o asidedd yn unig. Cyfieithu: coffi o ddifrif da!
05 o 09
Y Coctel a Shed Brews
Os oes angen yr awr hapus berffaith arnoch tra byddwch yn Sydney, nid oes angen i chi edrych ymhellach na The Potting Shed - lle mae potiau'n hongian a macaws tra byddwch chi'n dal i fyny gyda ffrindiau. Fe'i gelwir hefyd yn 'y twll dwr lleol', mae'r Potting Shed yn cynnig coctelau gwreiddiol a enwir yn briodol fel Tonic Toiler's infil-infused. Mae'ch ffefrynnau i gyd ar gael wrth rannu jygiau i fwynhau ochr yn ochr â rhannu platiau'r nibbles ysgafn, ond yn bodloni, cwrw crefft ar dap a detholiad o winoedd dwyfol.
06 o 09
The Goods Takeaway
Nid oes rhaid i'r profiad ddod i ben pan fyddwch chi'n gadael The Grounds. Mae'r cynhwysion crisp hefyd yn cael eu gwneud mewn nwyddau wedi'u pecynnu sy'n berffaith i fynd adref. Dim ond rhai o'r hwyliau y gallwch eu prynu i ddod adref gyda chi yw'r jam tymhorol, granola tostus neu glwten di-glwten, a phacynnau o goffi. Mae yna flodau ar y tir hefyd, lle mae croeso i chi bori drwy'r holl flodau ffres a gwyllt a ddymunwch. Mae'r Academi Goffi hefyd yn cynnig dosbarthiadau i rannu'r arbenigedd a ofynnir amdano, felly os yw'r amseru'n iawn, efallai y byddwch chi'n dysgu peth neu ddau.
07 o 09
Y Marchnadoedd Tymhorol
Bob dydd Sadwrn a dydd Sul yn The Grounds Storehouse, cynhelir y Marchnadoedd Grounds gyda 80 o wahanol stondinwyr sy'n cynnig eu cynnyrch lleol eu hunain, yn ogystal â nwyddau eraill y maent wedi'u pobi a'u creu. Unwaith y byddwch chi wedi archwilio cymaint o nwyddau, crefftau a nwyddau bwytadwy ag y gallwch chi, byddwch chi am wneud hynny i gyd o'r dechrau. Mae'r stondinwyr hefyd yn ail wythnosol, felly mae bob amser yn rhywbeth newydd i'w ddarganfod.
08 o 09
Y Profiad
Mae amrywiaeth eang o fwyd, diodydd a golygfeydd The Grounds, yn brofiad ynddo'i hun, hyd yn oed os yw popeth a wnewch chi yn samplu coffi ac yna ymestyn i fwynhau'r haul gyda llyfr neu gylchgrawn da. Mae'n ehangu ar draws un erw gyfan ac mae'n gartref i nantiau bach bach a golygfeydd ymddangosiadol lle gallwch chi dreulio prynhawn neu nos. Mae'r rhain yn cynnwys y Caffi rustic dan do, The Potting Shed, a'r Ardd, sy'n llawn i'r brim gyda hud naturiol. Gallwch ddod o hyd i bron unrhyw fwyd yma, o burgers grilled i saladau iach i donuts jam. Yr unig anfantais yw'r gorlwytho potensial o galorïau y byddwch yn ei ddioddef yn sicr!
Wedi'i lleoli ym mwrfachau'r gorllewin o fewn Alexandria, mae The Grounds ar gael yn hawdd gan fysiau a threnau. Ond os nad ydych chi'n teimlo fel gadael y CBD tra byddwch chi yn Sydney, fe fyddwch chi'n falch o wybod bod lleoliad arall o'r The Grounds yn agor i'r dde yn y ddinas! Cadwch eich llygaid i lawr am drydydd lleoliad, sydd â llechod i ddod i fyny ar North Shore.
09 o 09
Yn awyddus i roi cynnig ar brofiad coginio Sydney arall fel dim arall?
Edrychwch ar Gigydd a'r Ffermwr yn Glebe. Wedi agor yn ail hanner 2016, mae'r cyrchfan bwyd hwn yn cynnig cigydd, tŷ mwg, becws, bar a bwyty i 300 o bobl seddi. Gallwch hyd yn oed archebu cinio am ginio neu fyrbryd ar yr ewch!