Y 3 Llefydd Gorau i Ddiod yn y Mynyddoedd

01 o 04

Bywyd Nos yn y Mynyddoedd

Nid yr awyr agored wych yw'r unig beth y gwyddys am fynyddoedd Colorado.

Gallwch hefyd ymuno I-70 ar gyfer rhai o opsiynau bywyd gwyllt newydd y wlad. Paratowch gael eich synnu - nid yn unig gan y diodydd ardderchog, ond mewn rhai achosion, y bwydlenni bwyd trawiadol.

Dyma dri lle newydd i yfed a hongian yn nhrefi mynyddoedd Colorado, p'un a ydych chi'n chwilio am gwrw crefft, coctel unigryw neu ysbrydion lleol.

02 o 04

Y tu allan i'r Gorllewin a Down

Gwych am: Diodydd Cwrw Gyda Blasau Disglair

Er bod newbie i'r olygfa briffio crefft, Bragdy Westbound a Down yn Idaho Springs wedi ennill enw da yn gyflym fel un o gyflenwyr gorau'r wlad - ac nid yw hynny'n gamp hawdd.

Agorwyd y bragdy hon ym mis Rhagfyr.

Bydd cariad y cwrw yn gwerthfawrogi sut mae bragu yn cael ei drin yn y Gorllewin a'r De: fel celf. Mae pob manwl yn cael ei chyfrifo, i lawr i'r gwahanol wydrau y mae pob math o gwrw yn cael ei wasanaethu ynddo. Mae'r dŵr yn 100 y cant o wastraff eira Clear Creek Sir a llifo glaw.

Nid yw cwrw yn cael eu hidlo, sy'n gwneud blas unigryw, dilys. Daw swigod o gerrig carbonadu.

Mae tua'r gorllewin a'r llwybr yn gorwedd mewn brewhouse dur di-staen wedi'i wneud yn Americanaidd, ac mae'n bŵer gwynt.

Dau ffefrynnau yw'r Seven Sisters Stout (gyda awgrymiadau o siocled tywyll a espresso) neu'r IPA Dwbl (gyda blasau pîn-afal, mango a phapaia). Archebwch eich hoff i fynd mewn "crowler," yn enfawr, yn hytrach na dyfwr.

Hyd yn oed os nad ydych yn fanatig brew crefft, mae'r awyrgylch yn gyfoes, yn llyfn ac yn rhywiol. Mae'n llachar ac yn glun ac yn ddelfrydol wedi'i leoli yn y ddinas hyfryd, wedi'i gysylltu â Buffalo hanesyddol.

Er ei fod yn agos at Buffalo, peidiwch â cholli'r cyfle i edrych ar ei bar pren trawiadol, hynafol, cerfiedig, sy'n ymfalchïo yn gash dirgel yng nghanol y cownter. Rumor yw, dyna'r bwled a gafodd ei saethu yn Billy the Kid.

Y tu hwnt i'r cwrw, awyrgylch hwyliog, hanes a'r diweddariadau modern, yr hyn sy'n wirioneddol sy'n gwneud y bwyd yw Gorllewin y Gorllewin a'r Dwr.

Nid ydych erioed wedi cael bwyd bar fel hyn o'r blaen, ac yn bendant, nid mewn bragdy.

I'r Gorllewin a Down mae gan yr adenydd gorau yn y wladwriaeth; croesawn unrhyw herwyr. (Er bod rhybudd teg: Nid ydym eto wedi dod o hyd i unrhyw adenydd poeth sy'n dod yn agos.) Ni fydd y cogydd yn dweud wrthych beth sydd yn y saws poeth llofnod sbeislyd ychydig (wrth gwrs!), Ond mae chwistrellu hadau melysameaidd yn rhoi i'r adenydd twist bron-Asiaidd annisgwyl ond perffaith.

Ar gyfer cinio eistedd i lawr, rhowch gynnig ar y byrgyrs cig oen yn Colorado, a wasanaethwyd gyda ricotta salata, pionnau piclyd a lemon-thyme aioli, neu Brithyll y Mynydd Creigiog Cajun-sized, sy'n cael ei weini â saws reis a chodi tân.

Byrbrydau bar anwerthiol yw'r brisiau caws chili gwyrdd, sy'n cael eu gwasanaethu gyda chaws cwrw, chili gwyrdd a jalapenos.

Os oes gennych le ar gyfer pwdin, mae'r Cookie Mawr gyda hufen iâ a saws siocled yn rhoi cywilydd i unrhyw gacen. Dyma'r ffordd berffaith o ymglymu ein hoff brofiad bragdy Colorado newydd.

03 o 04

Bar Remedy

Great For: Coctelau Anhygoel Gyda Golwg Cyfatebol

"Mae gwenwyn ymhob popeth, a dim byd heb wenwyn. Mae'r dosage yn ei gwneud yn wenwyn neu'n resymiad. "

Fe welwch y dyfynbris hwn y tu mewn i fwydlen bar diweddaraf The Four Seasons Resort a Residences Vail, The Remedy. Y dyfynbris yw'r awgrym cyntaf nad yw'r opsiwn bywyd nos hwn yn debyg i unrhyw le arall. Mae rhywfaint o deimlad ysgafn hen-ffasiwn i'r lle hwn. Un rhan glam, rhan gyfartal Colorado achlysurol.

Agorwyd yr haf diwethaf yr haf diwethaf, gan ddod ag ef glun, egni newydd i'r Four Seasons moethus.

Peidiwch â disgwyl coctelau rhedeg o'r melin yma. Yn lle hynny, fe welwch lofnod "elixirs" a "concoctions" a "potions" gyda twists blas syndod - yn un o'r atmosfferfeydd gorau yn y mynyddoedd. Rhowch gynnig ar y diodydd Cabinet y Meddyginiaeth neu Rosemary Gin Fizz, y fodca Gwallt y Cwn neu'r Diwygiad Corpse Bloody Mary.

Er bod y bar, y lolfa a'r byrddau y tu mewn Remedy yn sleek, eclectig a sexy (ac mae'r sgrin anferth, 165 modfedd yn dynnu poblogaidd i wylio gemau chwaraeon), y sedd gorau y tu allan. Cymerwch sedd ar y balcon nesaf wrth un o'r pyllau tân, gyda golygfa heb ei rwystro o'r pwll nofio a'r mynydd. Os ydych chi'n ffodus, efallai y bydd Doctor of Drinks yn ymweld â'ch bwrdd i wneud eich coctel i'w archebu, y bwrdd.

Hyd yn oed y tu mewn, mae'r ffenestri llawr i nenfwd yn arddangos mynyddoedd gwych Vail, gan greu teimladau tu allan i'r tu mewn. Ac nid yw'r balconi yn gyfyngedig i loliau'r tân. Mae'r brif neuadd yn cynnwys seddi 360 gradd o amgylch tân cymunedol. Yn ystod yr awr hapus (aka "Eich Presgripsiwn Dyddiol"), fe gewch chi ddiodydd arbennig a cherddoriaeth fyw a DJs.

Nid yw cyfiawnhad yn gyfyngedig i elixirs a potions. Gallwch hefyd ymgolli mewn cwrw crefft lleol, rhestr hir o opsiynau gwin a detholiad trawiadol o wisgi. Chwiliwch am Gerdyn Chwisgi'r Après.

Y tu hwnt i'r diodydd, bydd y fwydlen bwyd yma'n fwy na'ch disgwyliadau, hyd yn oed am brofiad o bedair tymor '. Mae eitemau Dewislen yn cael eu hysbrydoli gan Colorado ac yn achlysurol, gyda llawer o blatiau a phetiau bach y gellir eu rhannu, ond mae popeth yn llawn blas.

Mae ffefrynnau yn cynnwys Pizza Bacon Kevin, gyda bri, afal, pistachios gastrig pomgranad a bacwn mwg, neu gaws wedi'i grilio ar 'shrooms. Mae'r pizza bison (gyda bpper pepperoni) hefyd yn ardderchog. Gwneir y Burger Remedy gyda chig eidion Wagyu. Ar gyfer app a rennir, ni allwch guro'r tiwna huarache sbeislyd: ahi tiwna, sriracha aioli a jalapeño piclo wedi'u gwasanaethu gyda chreision tortilla.

Arbed ystafell ar gyfer pwdin. Mae'r siocled poeth yma, wedi'i wneud gyda siocled gwydr yn y Swistir a chriw bach, wedi'i enwi yn un o'r siocledi poeth gorau yn y byd.

Archebwch eich arhosiad yn y Four Seasons in Vail yma.

04 o 04

Y 10fed Ystafell Flasu Mynydd

Great For: Ysbrydion Lleol mewn Awyrgylch Ymlacio

Gwyddys Cwmni Whisky ac Ysbryd 10fed Vail trwy gydol Colorado fel un o'r micro-ystilegau uchaf. Ond beth na all pobl sylweddoli yw y gallwch fwynhau blasu'r gwahanol wirodydd, ynghyd â thaith addysgol (a difyr) am eu hanes a'u rhinweddau, yn yr ystafell blasu yng nghanol y ddinas Vail.

Er bod hyn mewn Vail diwedd uchel, peidiwch â disgwyl i unrhyw beth ffansi na glitzy. Mewn gwirionedd, dyna sy'n gwneud yr ystafell blasu hon mor apelio. Mae'n fach, clyd, dim gyda dim ond bar byr, llond llaw o fyrddau ac ystafell soffa.

Mae waliau wedi'u llinellau â merch (mae gan y 10fed Mynydd ddiwylliant lleol yn dilyn ei olwyn i gyd) ac offer a ffotograffau hanesyddol, yn atgoffa enwog y distyllfa. Fe'i henwyd ar ôl yr 10fed Is-adran Mynydd, a hyfforddodd filwyr mewn rhyfel mynydd a gaeaf yng Ngwersyll Hale gerllaw yn ystod yr Ail Ryfel Byd. Ewch ymlaen a gofyn i'r bartender am hanes a rhai straeon; maent yn dod yn barod i siarad am yr alcohol, yn ogystal â'r rhanbarth a'r cefndir.

Mae'r ystafell flasu yn achlysurol ac yn oeri, y lle perffaith i ddod i mewn ar ôl sgïo ar gyfer hongian gyfrinachol o'r bobl leol. Mae'r lle hwn yn ymwneud â thyfu yn unig. Does dim bwyd, heblaw bowlenni o pretzels. Dim coctels chwaith. Bwriedir i'r alcohol hwn gael ei fwyta'n pur.

Rhowch gynnig ar samplau o rye, bourbon, fodca, aperitif a moonshine.

Ewch yn ôl ar y soffa a mwynhewch yr ysbrydion yn hamddenol yn yr amgylchedd tawel hwn. Os ydych chi'n hoffi'r hyn rydych chi'n ei flasu (ac rydym yn meddwl y byddwch chi), rydych chi'n prynu poteli a chynhyrchion ar y safle.

Meddyliwch am y 10fed fel bar, heb y golygfa bar. Os ydych chi'n hoffi tafarndai tywyll a thyllau yn y wal, ond rydych am brofi'r amgylchedd hwnnw mewn awyrgylch clasurol, clasurol, byddwch yn ymgartrefu'n iawn yma. Dim ond yn addas; mae'r cwmni ysbryd hwn yn anelu at fod yn estyniad o ffordd o fyw mynydd.