Wineries Gorau Washington

Ble i Dod o hyd i Win Fawr, o Ddyffryn Columbia i Puget Sound a Thu hwnt

Ar gyfer gwladwriaeth sy'n gymharol newydd i'r gêm win, mae'r wineries gorau Washington wedi datblygu enw da trawiadol ledled y byd. Dechreuodd y wineries masnachol cyntaf yma yn y 1960au, a thyfodd yn gyflym: heddiw, Washington yw ail gynhyrchu California yn unig yn unig. Ac er gwaethaf enw da Seattle (yn unig) fel lle sydd â thywydd trwchus yn ddibynadwy, mae'r wladwriaeth mewn gwirionedd yn gartref i amrywiaeth eang o ficroglimadau, gan gynnwys coed ger anialwch. Wedi'i baratoi â diwrnodau haf hir, a gwneuthurwyr gwin nad ydynt yn ofni arloesi, a byddwch yn dod o hyd i brofiad teithio a blasu gwin amrywiol ar draws naw AVA y wladwriaeth:

• 01 o 11

  Dyffryn Columbia

  Dyma ranbarth gwin fwyaf Washington ac mae'n cwmpasu saith rhanbarth gwin eraill, gan gynnwys Mynydd Coch, Dyffryn Yakima, Walla Walla, Llethr Wahluke Hills Heaven, Hills Hills a Llyn Chelan. Derbyniodd ei ddynodiad yn 1984 ac mae ganddo fwy na 16,000 o erwau winllanni a 100 wineries.
  
  Arbenigeddau: chardonnay, riesling, cabernet sauvignon, merlot a syrah.

• 02 o 11

  Puget Sound

  Nid Puget Sound yw ardal win mwyaf Washington, ond dyma'r agosaf i Seattle ac mae'n gwneud taith diwrnod cyfleus. Mae yna dros 100 o wineries yma, ond dim ond 130 o erwau winllanw, mae cymaint o'r wineries yn prynu eu grawnwin mewn mannau eraill - neu maen nhw'n eithaf bach. Mae gwinllannoedd Puget Sound yn cynnwys grawnwin a varietals anarferol.
  
  Arbenigeddau: Madeline Angevine, Muller Thurgau, Siegerrebe, Pinot Noir a Pinot Gris.

• 03 o 11

  Gorge Columbia

  Mae Gorge River River , sy'n rhannu Washington o Oregon, yn hawdd yn un o'r ardaloedd golygfaol mwyaf dramatig yn America. Mae clogwyni serth, pridd afonydd a phridd folcanig wedi cymedroli tymheredd wedi profi cartref hosteisgar a hardd ar gyfer nifer o wineries ar yr ochr Washington ac Oregon. Rhennir y ceunant ei hun hyd yn ddau ardal win - mae'r rhanbarth deheuol o AVA Dyffryn Columbia enfawr yn ymestyn i lawr i ran ddwyreiniol y Ceunant, tra bod yr ADG Columbia Gorge Columbia, a sefydlwyd yn 2004, wedi'i glystyru o gwmpas Lyle, Washington ac mae'n cynnwys 350 o erwau winllanno a tua 15 wineries.
  
  Arbenigeddau: chardonnay, gewürztraminer, riesling, pinot gris, pinot noir a zinfandel.

• 04 o 11

  Dyffryn Yakima

  Hwn oedd AVA cyntaf y wladwriaeth, a sefydlwyd ym 1983. Yma fe welwch 11,000 o erwau winllanni a mwy na 65 o wineries.
  
  Arbenigeddau: chardonnay, riesling, merlot, cabernet sauvignon a syrah.

• 05 o 11

  Dyffryn Walla Walla

  Derbyniodd Walla Walla ei ddynodiad AVA ym 1984 ac mae hefyd yn rhan o ardal gwin Dyffryn Columbia. Mae Downtown Walla Walla yn cynnig profiad ystafell blasu soffistigedig ac amrywiol, mae ei faes awyr yn cynnig clwstwr arall o ystafelloedd blasu mwy rhyfedd, tra gallwch chi fynd i wineries gyda golygfeydd dramatig i'r dwyrain a'r de o'r ddinas, yn ogystal â gwinllannoedd i'r dwyrain. Mae gan Walla Walla fwy na 1,200 o erwau winllan a thros 100 o wineries.
  
  Arbenigeddau: Cabernet sauvignon, merlot a syrah.

• 06 o 11

  Mynydd Coch

  Fe'i sefydlwyd yn 2001, Red Mountain yw ardal gwin lleiaf Washington yn nhermau nifer y wineries y mae'n gartref iddi - nid yn eithaf 15, er bod yna fwy na 700 o erwau winllan. Ond mae'r wineries yma yn fawreddog ac yn tyfu erioed. Ac o safbwynt yr ymwelydd, mae slip bach fach Red of the world wedi'i amgylchynu ar dair ochr gan AVA Yakima a Dyffryn Columbia ar y llaw arall, felly mae ymweliad yma yn aml yn cael ei gyfuno â gwinau eraill ardal Tri-Cities, yn enwedig Prosser.
  
  Arbenigeddau: Cabernet sauvignon, merlot, syrah, lemberger, malbec, cabernet franc a sangiovese.

• 07 o 11

  Bryniau Nefoedd Ceffylau

  Mae Ceffylau Nefoedd Ceffylau yn ne-ganol Washington, wedi'u cuddio o dan y Dyffryn Yakima ac yn ymestyn i lawr tuag at y Ganddwr Columbia. Dyma'r drydedd o bum o ardaloedd gwin wedi'u cerfio allan o AVA Dyffryn Columbia, ac maent yn cyfrif am gyfran fawr o erwau winllanno dros 6,000 o erwau winllan - os nad gwydrau - dim ond 20 yma. Ond mae un ohonynt yn un o Columbia Crest mwyaf adnabyddus y wladwriaeth.
  
  Arbenigeddau: Cabernet sauvignon, merlot, syrah, riesling, chardonnay a sauvignon blanc.

• 08 o 11

  Llethr Wahluke

  Mae Llethr Wahluke hefyd o fewn ardal gwin Dyffryn Columbia ac mae'n cyfrif am tua 20 y cant o gynhyrchu grawnwin y wladwriaeth. Mae'n un o'r rhannau sychaf a chynhesaf o'r wladwriaeth, felly mae'r swm o ddŵr y mae grawnwin yn ei dderbyn yma yn cael ei reoli bron yn gyfan gwbl trwy ddyfrhau, gan ganiatáu i dyfwyr fwy o reolaeth dros y cynnyrch grawnwin gorffenedig. Nid oes llawer o wineries y gallwch ymweld â hwy yn yr AVA ei hun, ond mae ychydig o wineries wedi blasu ystafelloedd mewn ardaloedd eraill o amgylch gwin gwin Washington.
  
  Arbenigeddau: merlot, syrah, cabernet sauvignon, riesling, chardonnay, a chenin blanc.

• 09 o 11

  Bryniau Rhyfelod

  Mae Bryniau Rhyfel y tu mewn i AVA Dyffryn Columbia ac AVA Dyffryn Yakima, ond mae'n eistedd ar uchder uwch na'r ardaloedd cyfagos. Gyda 1,500 erw o winllannoedd a tua 20 wineries, mae'r ardal yn darparu llawer o winemakers Washington â'u grawnwin.
  
  Arbenigeddau: cabernet sauvignon, malbec, merlot, syrah, chardonnay a riesling.

• 10 o 11

  Mynydd Snipes

  Mae Mynydd Snipes ymhlith yr AVA diweddaraf diweddaraf Washington, a sefydlwyd yn 2009. Mae'n cael ei gerfio allan o ardal gwin Dyffryn Yakima, ychydig yn is na Bryniau Rattlesnake, ac mae'n fach - dim ond yr AVA Mynydd Red yn llai. Dim ond un winery yn unig sydd yma, Upland Estates, a dim ond 665 o erwau winllan, ond mae'r amrywiaeth mewn lle mor fach yn drawiadol: mae 30 o wahanol fathau o win yn cael eu tyfu yma. Gallwch hefyd flasu gwin Ystadau Ucheldir yn Yakima, yn ystafell blasu Blaste Washington, 312 Avenue Yakima East.

• 11 o 11

  Llyn Chelan

  Daeth Llyn Chelan yn AVA yn 2009, ac mae hefyd yn rhan o ranbarth gwin Dyffryn Columbia, er ei fod yn wahanol i AVA newydd eraill a sefydlwyd yng Nghwm Columbia, mae Lake Chelan yn rhan ogleddol y rhanbarth. Mae'r llyn y mae'r ardal wedi'i henwi ar ei gyfer yn cymedroli'r tymheredd yn yr ardal, ac erbyn hyn mae 15 wineries yma a rhyw 260 o erwau winllan.
  
  Arbenigeddau: Syrah, Merlot, Malbec, Riesling, Pinot Gris, Gewurztraminer, Chardonnay, a Pinot Noir.