Trinwch eich Hun i Darn Julian

Mae tref mynydd cyffrous yn ennill clod fel cyfalaf cywion afal California

Pan fydd y tywydd yn troi yn San Diego , mae tymor afal yn dechrau ym Julian. Bob cwymp, mae San Diegans yn gwneud yr un awr i Julian brofi tref mynyddig, ac, yn bwysicaf oll, ei pasteiod. Ar 4,235 troedfedd uwchben lefel y môr, mae hinsawdd pedwar tymor Julian a'r awyr mynydd crisp yn ei gwneud hi'n ddelfrydol ar gyfer tyfu afalau. Mae trigolion Julian yn gwneud defnydd da o'r cynnyrch lleol, yn pobi pastelau afal sy'n werth taith o'r arfordir neu hyd yn oed o bob cwr o'r wlad.

• 01 o 04

  Cwmni Julian Pie

  Gyda afalau o'u berllan eu hunain (sy'n cynnwys mwy na 17,000 o goed afal), mae Julian Pie Company yn troi pasteiod gyda chanolfannau llaith ac un ai crwydro fflamiog neu morgrug. Dechreuodd Julian Pie Company gynhyrchu ei pasteiod enwog yn 1989 ac mae'n rhoi pasteiod apal traddodiadol, ynghyd â llawer o amrywiadau o afal, ynghyd â cherry, boysenberry, mafon, llus, mefus neu rwbob. Gallwch hefyd archebu pasteiod pecan a phiesi pwmpen neu gerdyn gyda llenwi holl ffrwythau nad yw'n cynnwys afal.

  Mae Cwmni Pie Julian wedi'i lleoli mewn adeilad bach sy'n edrych fel tŷ ychydig oddi ar y brif stryd yn Julian. Mae yna fyrddau picnic awyr agored i fwynhau eich sleisen o gacen neu rhes o dablau dan do. Rhowch gip o hufen iâ seiname Julian Pie Company i fynd gyda'ch cerdyn. Gallwch hefyd archebu'ch cywelyn afal gyda chaws cheddar wedi'i doddi ar ben.

  Mae llawer o siopau groser Albertson, Jimbo, a Stater Bros. yn San Diego Sir yn cario pasteiod Julian Pie Company. Gallwch hefyd ddod o hyd iddynt mewn groserwyr annibynnol fel Marchnad Glan Môr Caerdydd, y Farchnad Olive Tree yn Ocean Beach, a Baron's Point Loma.

• 02 o 04

  Tŷ Darn Mom

  Mae mam yn wir yn Pie House, ei hun, ac mae hi wedi byw yn Julian ers dros 30 mlynedd. Dechreuodd baratoi pasteiod gan ddefnyddio afalau Julian ym 1984. Mae'r fynedfa i'r siop yn mynd â chi i lawr coridor hir heibio i'r gegin agored ac i mewn i ystafell fwyta clyd, lle gallwch chi fwynhau slice o gacen ac efallai sgop ychwanegol o hufen iâ. Mae'r siop yn cynhyrchu dwy fractr enwog: y fflach (crwst arddull pastew), a'r criben (criben crisiog wedi'i chwistrellu). Mae Tŷ Pie y Mom yn gwneud llawer o amrywiadau o gywelod afal, gan gynnwys cerdyn mochion caramel afal a pheri heb siwgr afal. Gallwch hefyd ddewis pêl bachenberry apple neu apal criws gyda naill ai crib gwenwynog neu balmen. Mae mam hefyd yn gweini pecan, pwmpen, rhubarb, ceirios, a phisiau pysgod.

  Mae mam yn rhoi pasteiod yn syth i'ch drws yn San Diego gyda'u system archebu ar-lein. Gallwch hefyd brynu pasteiod Mom yn Market's Don yn Santa Ysabel.

• 03 o 04

  Afal Alley Bakery

  Yn eiddo ac yn cael ei weithredu gan dîm gwŷr a gwraig, mae'r becws bach hwn yn Julian yn gwasanaethu pasteiod afal a gynhelir bob bore. Mae tu mewn i'r becws yn teimlo fel caban, ond gyda digon o seddi. Mae tablau awyr agored yn golygu y gallwch chi fwynhau'ch cerdyn yn yr awyr iach Julian. Mae Apple Alley Bakery yn cyflwyno rhywfaint o hwyliau hwyliog i fwydydd afal, gan gynnwys cerdyn afal mango a pic pecan apal caramel. Mae Apple Alley Bakery hefyd yn gwasanaethu brechdanau a chawliau ar gyfer cinio. Rhaid ichi wneud y daith i Julian i ddangos y pasteiod hyn, gan nad yw'r becws yn eu gwerthu y tu allan i'r dref fynydd.

• 04 o 04

  Caffi a Bakery Julian

  Mae bwyty bach yng Nghaffi Julian Caffi a Bakery mewn ystafell logio glyd. Yn y bwyty, gallwch ddod o hyd i fwyd cysur da fel cyw iâr chili, cig-y-law, a chyw iâr wedi'i fri, gan ddilyn sarn o gacen. Neu, dim ond camu i fyny i fyny at y ffenestr archebu cylchdroi ar ochr y bwyty, lle gallwch chi godi pic i fynd yn gyflym.

  Cerdyn criben pwmpen yr afal yw cerdyn criben y Julian Caffi a Bakery, sy'n haenau pwmpen pwmpen hufenog ar ben yr afalau meddal, gyda chriben mochyn. Mae Julian Café a Bakery yn gwerthu criben pwmpen yr afal yn dymorol (mae'n gwneud ychwanegiad gwych i ddetholiad pwdin Diolchgarwch). Mae ei pasteiod arall (crwyn apal, pastew apal a boysenberry apal) ar gael trwy gydol y flwyddyn.

  Mae'r siop hon yn unig yn gwerthu yn Julian.