Pam Rydych chi Am Ddim I'w Ymweld â Testaccio a Sut i Gael Yma
Cerdded i Testaccio yn dilyn y Tiber. James Martin
Cymdogaethau Rhufain eraill sy'n cael eu clocio â thwristiaid eraill? Yn barod am rywbeth ychydig yn wahanol? Mae Testaccio yn Neighborhod Rhufain wedi'i orchuddio gan yr hen lofftydd a bryn wedi'i wneud o ddarnau amffora Rhufeinig a ddisgynnwyd o longau ar y Tiber cyfagos.
Bwydydd fel Testaccio oherwydd y traddodiadau sy'n ymwneud â bwyd Rhufeinig y gweithwyr clwydi stoc. Mae hyn yn golygu y bydd anifail yn cael ei weini mewn bwytai lleol, gan fod gweithwyr yn cael y darnau hyn ar ddiwedd y dydd - a'u bod hwy (neu fwyaf tebygol eu gwragedd a'u mamau) yn dysgu eu coginio i brydau blasus.
Ond nid dyma'r holl fyrddau yn Testaccio. Mae'r gyfres bwydydd o'r enw Gastronomia Volpetti yma, ac mae'r farchnad dan sylw mor fywiog ag y gall ei gael, hyd yn oed heb y trwyn o dwristiaid sy'n heidio i farchnadoedd adnabyddus yn Rhufain. Bydd La Città dell'Altra Economia yn eich addysgu mewn arferion masnach deg ac yn eich rhoi â bwyd organig rhyngwladol ar yr un pryd.
Pan ddes i ar Monte Testaccio, brig potsherd Testaccio i ddechrau, roedd reparaden car Rhufain wedi cloddio ogofâu yn y mynydd am eu siopau atgyweirio. Heddiw, mae'r ogofâu hynny wedi cael eu trawsnewid mewn clybiau nos a llestri gwin. Dyma lle mae pobl hardd Rhufain yn mynd i ymarfer eu dolce vita .
Cael Testaccio
Mae Testaccio wedi'i leoli i'r de o Aventine Hill ar hyd y Tiber. Mae'n gwneud taith gerdded hardd o Trestevere neu'r Campo dei Fiori ar ddiwrnod heulog, fel y gwelwch o'r llun, a gynhaliwyd ym mis Rhagfyr.
Mae rhif bws 170 yn mynd â chi o brif orsaf drenau Rhufain Termini i Liberatrwm Piazza Santa Maria yn Testaccio. Y stop metro agosaf ar linell Metro B yw Pyramid
Ymunwch â ni am daith o gwmpas Testaccio, gan gynnwys awgrymiadau ar yr hyn i'w weld, ble i gael coffi a chriw, lle i fwyta a lle i gael noson allan yn y gymdogaeth dosbarth gweithredol hon.
02 o 09
Monte Testaccio a'r Clybiau Nos
Dyma golygfa o'r bryn Amphora o'r enw Monte Testaccio. Unwaith y gelwid y mynydd Il Monte dei Cocci, neu'r mynydd cocci, gan gyfeirio at sherds amphora, yna fe'i cyfunwyd wedyn â'r "testae" lladin, gan gyfeirio at sherd pot a oedd yn aml yn arysgrif ac yn cael ei ddefnyddio i bleidleisio, i ddod yn Testaccio.
Dros y blynyddoedd mae ffasadau wedi'u hychwanegu at yr adrannau cerfiedig o Monte Testaccio i'w drawsnewid yn y ganolfan clwbio y gwelwch yn y llun.
03 o 09
Pasticceria Linari, caffi cymdogaeth Testaccio a lle casglu
Linari, sefydliad Testaccio. James Martin, Ewrop Teithio Os yw'r holl gerdded yn gwneud i chi sychedig ychydig (neu newynog) a'ch bod am gael coffi neu defaen, mae Linari yn le i rwbel penglinod gyda'r bobl da yn y gymdogaeth.
04 o 09
Testaccio for Foodies - Volpetti a'r Farchnad
Breadau Volpetti, Gastronomeg yn Testaccio. James Martin Gastronomia Volpetti, ar Via Marmorata 47 yw'r lle y gallwch chi brynu popeth o pizza a brechdanau i rai o gaws a chaws gorau'r Eidal. Mae'n lle anhygoel a llethol - ond mae digon o gymorth o ansawdd da wrth law i'ch tywys chi. Y darpariaethau prynu ar gyfer picnic mewn parc yw'r ffordd i fynd os ydych chi'n ceisio arbed arian - ond ni fyddwch chi'n dod o hyd i unrhyw beth yn rhad yn Volpetti, dyma'r gwir bethau.
Mae marchnad Testaccio yn Piazza Testaccio yn le arall i fynd i ddod o hyd i lysiau, cig a chaws ffres. Nid marchnad dwristiaid ydyw, ond mae'n farchnad ddosbarth, gonest, gyda detholiad o edibles a fydd yn eich synnu os ydych chi'n cael eu defnyddio i ddewis cyfyngedig pethau mewn marchnad Americanaidd.
O amgylch ymyl y farchnad Testaccio fe welwch stondinau sy'n gwerthu dillad ac esgidiau a pheiriannau mecanyddol. Os ydych chi mewn gwirionedd yn esgidiau, y farchnad Testaccio yw'r lle i ddod o hyd i fargein hardd, mae cariadon esgidiau wedi dweud wrthyf.
05 o 09
Archifdy Testaccio - Mattatoio
Llyfrfa Testaccio a MACRO al Mattatoio. James Martin Mae garddlyfrau Testaccio, sy'n cynrychioli ffin ddeheuol Testaccio ac wedi eu gosod rhwng y Tiber a Monte Testaccio wedi rhoi cyfle i MACRO al Mattatoio, lle arddangosfa gelfyddyd gyfoes ddi-dor sydd yn gonglfaen y ganolfan gelfyddydau sydd bellach yn meddiannu hen adeiladau'r iard stoc. Mae'r arddangosfeydd yn cychwyn yn hwyr yn y prynhawn, ond mae amser da i gerdded yn y bore. Nid ydynt wedi datgymalu'r holl fecanweithiau y cafodd y carcasau eu symud o gwmpas y lle, er mwyn i chi gael syniad eithaf da o'r hyn a aeth ymlaen yma - heb yr arogl.
06 o 09
La Città dell'Altra Economia yn Testaccio
La Città dell'Altra Economia yn Testaccio. James Martin Mae La Città dell'Altra Economia i'w weld yn Largo Dino Frisullo. Mae'n gymhleth ddiddorol iawn sydd wedi'i neilltuo i gynhyrchion teg a bwydydd organig, gan gynnig arddangosfeydd, marchnad fwyd, bar "bio", bwyty, cyfleusterau addysg a chanolfan ynni adnewyddadwy. Mae llawer o wyliau'n defnyddio'r ardal o flaen y cymhleth, sef cae y fuwch, neu Campo Boario pan oedd y clustogau yn cael eu defnyddio. Mae ganddi fynedfeydd o'r Lungotevere di Testaccio (y stryd sy'n rhedeg ar hyd yr afon) ac o'r Largo Dino Frisullo ar y Monte Testacio.
07 o 09
Ble i Fwyta mewn Testaccio | Bwyty a Pizzerias Testaccio
Oes, mae Graffiti yn Testaccio (Nid yw hwn yn fwyty!). James Martin, Ewrop Teithio
Am yr hyn a ystyrir gan lawer yw'r pizza gorau yn Rhufain, ewch i Remo , Piazza Santa Maria Liberatrice 44 yn Testaccio.
Mae Volipti Piu, estyniad o'r Gastronomia Volpetti, yn gwasanaethu prydau bwyd caffeteria sy'n dda ac yn rhad ar Via Alessandro Volta 8-10. Fel traddodiad, cinio yw'r amrywiaeth fwyaf. Dewch ar ddydd Gwener am bysgod.
Am yr amseroedd hynny pan fyddwch chi am weld y traddodiad traddodiadol yn iawn, rwy'n argymell yn fawr Checchino dal 1887 ar Via Monte Testaccio, 30 yn Testaccio rhwng Monte Testaccio a'r garddiau. Ychydig yn ffurfiol ac nid yn rhad, ond yn werth chweil.
Mae Andtarello ar Via Giovanni Branca, 100 yn un arall o'r lleoedd Rhufeinig traddodiadol hynny sy'n werth edrych. Rhowch gynnig ar gnocchi con pajata, gyda choluddion llysiau babanod.
Mae Parla Food yn cynnig taith o'r enw La Cucina Povera: Offal in Rome and Testaccio
08 o 09
Y tu hwnt i Testaccio: Y Ghetto
Ghetto Rhufain: Gwelir cromen y Synagog yn ystod yr adeiladau yn y llun hwn a gymerwyd ym mis Rhagfyr. James Martin
Wrth i chi fynd yn ôl tuag at ganolog Rhufain ar droed yn dilyn y Lungotevere dymunol, gallwch ddewis nodi'r hyn a elwir yn y Ghetto ger Portico d'Ottavia, ar draws yr Isola Tibertina. Cafodd Iddewon Rhufeiniaid eu cloi i'r gornel hon o Rwmania yn ystod y nos am fwy na 300 o flynyddoedd yn dechrau ym 1555, ond heddiw mae'n gymdogaeth ffyniannus sy'n llawn bakeri, bwytai a siopau.
Yma bydd bwydydd yn dod o hyd i fwyd Rhufeinig gwahanol.
Gallwch ymweld â'r Synagog a'r Amgueddfa Iddewig; cynhelir teithiau cerdded unwaith y dydd (byth ar ddydd Sadwrn). Mae'r Synagog wedi'i leoli ar Lungotevere dei Cenci.
Nesaf gallwch weld rhai o arbenigeddau bwyd y Ghetto.
09 o 09
Arbenigeddau Bwyd Rhufain Ghetto
Dewislen mewn Bwyty yn y Ghetto Rhufeinig. James Martin, Ewrop Teithio
Iawn, felly byddaf yn ailadrodd yr hyn y bydd pawb yn ei ddweud wrthych, "Rhaid i chi roi cynnig ar y Carciofi alla Giudia." Dyna fyddai'r celfisogau ffrwythau enwog a baratowyd orau yn adran Ghetto Rhufain.
Mae'r llun yn dangos rhai o arbenigeddau bwyd y gornel hon o Rhufain i chi. Yn wahanol i fwyd Testaccio, ond dim ond 15 munud o gerdded i ffwrdd.
Mae hyn yn cynnwys ein taith o gwmpas Testaccio a Ghetto Rhufain. Gobeithio eich bod wedi cael hwyl. Cynllunio ar ymweld yn fuan.