I'r unware lleol, gallai bwffe Resto Végo o 237 o brydau cylchdroi ymddangos fel chwaraewr newydd ar y bwyty llysieuol yn Montreal, ar ôl agor ei ddrysau ar Stryd San Denis yn ôl ym mis Ionawr 2014.
Ond roedd gwreiddiau'r gadwyn yn ymledu'n ddwfn, mor bell yn ôl â 1977 pan agorodd ei fwydydd pob llysiau cyntaf o dan ei enw brand gwreiddiol, Le Commensal, fargen fawr ar y pryd gan mai dim ond yn ôl ei ben ym mhrif ffrwd Gogledd America oedd y llysieuedd yn dechrau ei ben .
Yn flynyddoedd yn ddiweddarach, daeth yr hyn a oedd yn locale sengl ar St. Denis yng nghanol Chwarter Lladin Montreal yn eicon llysieuol Quebec yn cynnig ei gynhyrchion parod i'w bwyta - tocynnau, pizza, seitiau wedi'u torri-ffrio a thofu - mewn archfarchnadoedd a siopau bwyd iechyd ar draws y dalaith yn ogystal ag mewn siopau dethol yn Ontario. Mae'r bwyty hefyd wedi lluosi lleoliadau, gan ymledu i Downtown Montreal, Quebec City, Boisbriand a hyd yn oed Toronto.
Le Commensal's Downfall? Cig
Ond mewn ymgais i gynyddu busnes, cymerodd Le Commensal lwybr peryglus yng nghwymp 2012. Yn gyntaf, cynigwyd yr amser yn hanes y brand llysieuol, sef ongl hyblyg, gyda bwydydd cyw iâr, cranc a berdys wedi'u hychwanegu at ddewislen bwytai pob llysieuol yn draddodiadol , ergyd o bosibl yn angheuol i'r busnes. Yn ôl y llywydd Pierre Marc Tremblay, denodd y strategaeth ar unwaith gwsmeriaid newydd, ond diddymodd rheolwyr. Ychydig fisoedd ar ôl gweithredu'r fwydlen hyblyg, roedd Le Commensal ar fin methdaliad, wedi'i orfodi i gau ei dri bwytai y tu allan i Montreal.
Resto Végo: Y Face Newydd o Gyfeillion Cyffredin
Ar ôl byw a dysgu, dyddiodd 29 Ionawr, 2014 ddiwrnod newydd ar gyfer yr eicon llysieuol, gyda rheolwyr nid yn unig yn cael gwared ar holl olion bwyd môr a chig o'i fwydlen, ond ail-frandio ei ddau fwytai Montreal Resto Végo trwy garedigrwydd ei ddau leoliad sy'n ymestyn o'r cadwyn yn gyfan gwbl.
Resto Végo: Dewislen
Efallai y bydd Le Commensal wedi newid enwau ond mae ei gysyniad gwreiddiol yn parhau i fod yr un peth, sef bwffe hunan-weini llysieuol sy'n cynnwys dros 200 o ddewisiadau ar gylchdro - mae 50 o opsiynau ar gael bob amser ar unrhyw adeg benodol - gan gynnwys ei lasagna llysieuol poblogaidd, tofu sinsir a Seidiau arddull Asiaidd.
Wedi'i ffurfio o dair adran, mae Resto Végo yn cynnig bwffe poeth, bwffe salad a bwffe pwdin. Ymdrinnir ag anghenion dietegol arbennig, gan gynnwys prydau sy'n addas ar gyfer dietau fegan a heb glwten.
Resto Végo: Polisi a Phrisiau Uchafswm Prisiau
Ar ôl cael gwared â'i brisiau dros y blynyddoedd diwethaf, mae'n ymddangos bod prisiau bwyty (a lori bwyd ) ar draws y ddinas wedi dal i fyny gyda'r gadwyn llysieuol, pob peth yn cael ei ystyried. Ar y pwnc, mae'n debyg y bydd hi'n awyddus iawn ar Végo adio gan fod uchafswm o bris pris y person. Ar yr amod nad yw'r hyn y mae'ch pentwr ar eich plât yn fwy na 1kg (2.2 lbs), ni fyddwch byth yn talu mwy na threthi o $ 14.50 y pen yn ystod oriau cinio ac nid mwy na threthi $ 17.50 yn fwy na'r person gyda'r nos. Mae plant yn 10 oed ac iau yn talu $ 6.95. Mae bowlenni ffrwythau a phwdin yn costio mwy. Sylwch nad oes angen awgrymiadau gan fod Resto Végo yn fwffe hunan-wasanaeth.
Resto Végo: Cod Gwisg
Gwisgwch beth bynnag.
Fel y rhan fwyaf o fwytai llysieuol Montreal, mae Resto Végo yn achlysurol iawn.
Resto Végo: Dorf
Disgwyliwch unrhyw un. Dwi'n golygu, nid rhywbeth miliwm yn unig y mae'n ei weld. Dim esgus nac yn postio yma.
Resto Végo: Digwyddiadau Arbennig?
Ddim mewn gwirionedd, er yn achlysurol.
Resto Végo: I Wneud Archebu
Nid oes angen unrhyw amheuon.
Resto Végo: Oriau Busnes
Mae lleoliad Chwarter y Lladin (St. Denis yn Ontario) ar agor o ddydd Llun i ddydd Llun rhwng 11 a 10 y bore, dydd Mawrth i ddydd Iau rhwng 11 am a 10:30 pm, a dydd Gwener i ddydd Sadwrn rhwng 11 am a 11pm. Gall oriau gweithredu newid heb rhybudd.
Resto Végo
1720 St. Denis, cornel Ontario, Montreal, QC H2X 3K6
Cyrraedd yno: Metro Berri-UQAM
MAP a Gwybodaeth Gyswllt
Sylwch y gall prisiau ac oriau gweithredu newid heb rybudd.