Bwyta, Diod, a Byddwch yn Llawen mewn Brasseries
Mae pobl dalaith Quebec yn caru eu cwrw, heb unrhyw amheuaeth amdano. Mae ei helaethrwydd o faglydfeydd yn tystio i'r ffaith honno. Er bod y rhan fwyaf o fariau'n gwasanaethu amrywiaeth o gwrw cwrw lleol, bydd gennych y profiad gorau os byddwch chi'n mynd yn syth at fragdyi sy'n gwasanaethu eu cynhyrchion yn iawn lle cawsant eu torri. Mae hyn yn caniatáu i aficionados cwrw fwynhau'r Quecreations mwyaf ffres a blasu cyfuniadau unigryw oherwydd bod rhai cwrw wedi'u crefftio mewn symiau mor fach nad ydynt byth yn cael eu potelu a'u dosbarthu. Dyma 10 lle gwych i yfed cwrw wedi'u bragu yn lleol yn ac o gwmpas Quebec City.
01 o 08
La Barberie
Mae La Barberie, yn St Roch, yn fan adael gyda chwsl amrywiol a diddorol. Mae ganddo patio mawr a heulog lle gallwch chi golli cofnod o amser yn mynd i lawr rhestr y bragdy o gwrw ar dap. Mae mathau tymhorol bob amser yn ddewisiadau gwych, ac am rywbeth gwreiddiol, edrychwch am yr Afon Chilli ( Afonydd Ambree aux Piments ), sy'n ddiddorol sbeislyd ond yn dal i fod yn hawdd i'w yfed. Os ydych chi eisiau gwneud noson allan ohoni, archebwch y "carousel", stondin bren sy'n dal wyth sbectol neu bint, fel y gallwch chi samplu cwrw yr holl noson sydd ar gael ar dap. Nid oes bwyd yn cael ei weini, ond gallwch ddod â'ch byrbrydau eich hun.
02 o 08
La Korrigane
Mae La Korrigane, a gafodd ei gychwyn yn 2010, yn fragdy crefft lle caiff cwrw eu cynhyrchu mewn symiau bach a'u gwasanaethu yn ei dafarn yn unig. Mae'r perchnogion yn cymryd rhan mewn cymdeithasau bwyd lleol ac yn helpu i hyrwyddo cynhyrchwyr Dinas Quebec trwy ddarparu prydau ysgafn a byrbrydau ysgafn o gynhwysion a dyfir yn lleol. Un o'r cwrw mwyaf enwog yw cwrw llusen Emily Carter (ffrwythau, nid melys), ond mae cymysgeddau nodedig eraill yn cynnwys y Mary Morgan, cwrw gwyn ysgafn, adfywiol, neu'r Croquemitaine , sydd ag ymgymeriadau maple cynnil. Mae'r awyrgylch yn gynnes, yn groesawgar ac yn anffurfiol. Mae patio bach, bob amser yn llawn ac yn fywiog gyda chariad cwrw sydd am yfed ym mhob rhan olaf o haf fer Quebec City. Deer
03 o 08
Brasserie L'Inox
Mae L'Inox yn un o ficroerfeydd hynaf y ddinas a oedd yn arfer eu lleoli yn yr Hen Bort. Ychydig flynyddoedd yn ôl, creodd L'Inox gyffro pan gyhoeddodd ei berchnogion eu bod yn symud i'r Grande Allee, y mwyaf teithiol o holl strydoedd Dinas Quebec. Roedd cefnogwyr amser hir yn ofni y byddai'r lle yn colli ei ffyrdd gwrthryfelgar, ond ers i'r cwsmer symud ynghyd â'r cwrw, mae L'Inox Grande Allee wedi dod yn y lle gorau i gael y ddiod anffurfiol yn y drenewydd. Mae'r dafarn yn edrych fel llofft diwydiannol oer, ac mae'r patio yn lle perffaith i bobl wylio, yn enwedig pan fydd y Grande Allee yn dod yn gerddwyr yn ystod gwyliau'r haf. Mae pobl leol yn archebu cwrw gan y pisiwr i olchi byrbrydau tafarn fel cwn poeth nados a steil Ewropeaidd.
04 o 08
L'Archibald
Mae gan y bragdy fach ddau leoliad: Lleolir yr un gyntaf yn Lac Beauport, maestref o ddinas Quebec, lle mae'r addurn yn teimlo fel borthdy croesawgar lle rydych chi'n stopio am fwydo a diod yn haeddiannol ar ôl sgïo ddydd. Mae'r ail yn yrru pum munud o'r maes awyr mewn supercenter masnachol. Er nad oes gan y lleoliad swyn, mynediad hawdd i'r dafarn a agosrwydd at ganolfan fusnes Quebec City yn Ste. Mae Foy yn ei gwneud yn boblogaidd gyda'r dorf ôl-waith. Yn achos y cwrw, mae'n ddibynadwy da ac yn cael ei dorri ar y ddau safle. Mae'r bwydydd a wasanaethir y tu allan i ffi arferol y dafarn, gyda stêc a seigiau pysgod, yn ogystal â pizza a phata.
05 o 08
Corsaire Microbrasserie
Mae cwch fferi byr a hardd yn teithio i ffwrdd o'r Hen Borthladd, mae Corsaire Microbrasserie yn gwneud naw cwrw gwahanol, o fwyd cwrw ysgafn gyda sinsir a ffrwythau sitrws (y Tanaka) i gwr coch dwfn wedi'i chwythu â geirch rost (y Davy Jones). Mae'r dafarn hefyd yn hysbys am ei detholiad eang o chwisgod braster sengl a ffa coffi ardderchog, sy'n cael eu rhostio ar y safle. Darperir bwyd ar gyfer cinio a chinio (brechdanau, salad, pizza a byrbrydau).
06 o 08
La Souche
Mae ychydig o gamau i ffwrdd oddi wrth Cegep Limoilou , sefydliad collegol, La Souche yn croesawu dorf iau sy'n hoffi hongian allan yn ei tu mewn gwledig. Mae seddi clyd, byrddau wedi'u gwneud o dafarni trwchus trwchus, ac mae cadeiriau rhyfedd yn creu lleoliad hamddenol, yn berffaith i brofi detholiad cwrw cwrw y dafarn yn rheolaidd ar y tap a gaiff ei fagu gan wahanol fferyllfeydd Quebec. Mae hefyd yn cynnig detholiad eang o gwrw potel, yn ogystal â bwydlen dafarn dyfeisgar sy'n cynnwys clasuron ail-ddychmygol wedi'u gwneud gyda chynhwysion lleol.
07 o 08
Tafarn Le Mitan
Mae'r dafarn swynol hon wedi'i lleoli ar l'Ile d'Orleans , ynys wledig ar Afon Sant Lawrence, 30 munud o ddinas Quebec. Mae Le Mitan yn wasanaethu allan o Microbrasserie de l'Ile d'Orleans, sef microbrewery sy'n dosbarthu ei chwrw ar draws y dalaith. Mae un ar ddeg o gwrw wedi'u torri dros y flwyddyn, ac mae'r mathau tymhorol yn arbennig o gyffrous, megis Jean Dit Laforge y gaeaf (cwrw gref gyda blasau braich, siocled a fanila) a Louis Gaborit y gwanwyn (cwrw ambr wedi'i rannu â syrup maple yr ynys) . Mae bwyty microbrewery ar agor ar gyfer yr haf a'r tymor cwympo cynnar pan fydd cwsmeriaid yn gallu mwynhau patio ymlacio tafarn y dafarn a bwydydd bistro anhygoel.
08 o 08
Microbrasserie des Beaux Pres
Pennawd i ymweld â Choesen Ste. Anne de Beaupre , Mont Ste. Anne, neu Charlevoix ? Rhoi'r gorau i gael cwrw adfywiol yn Microbrasserie des Beaux Pres. Gyda lleoliad strategol, patio i'r dde ar Afon Sant Lawrence, ac awyrgylch hamddenol mewn ardal fel arall gan boblogau bwyd cyflym, mae Microbrasserie des Beaux Pres yn gwneud stop gorffwys delfrydol ar Route de la Nouvelle-France. Archwiliwch fwydlen cwrw y bragdy trwy ddewis y fformat blasu bach neu ddewis peint o'ch hoff ymysg y 11 math a'i fwynhau gyda chinio neu ginio. Mae'r bragdy ar agor yn hwyr bob nos, peth prin yn yr ardal.