Mae wineries New England yn cynhyrchu amrywiaeth eclectig o bentrefau, o Chardonnays arfordirol i winoedd afal a llus y Maine, o winoedd iâ i win coch wedi'i chwyddo gyda siocled. Hyd yn oed yn well, mae llawer o winllannoedd y rhanbarth yn croesawu ymwelwyr nid yn unig i flasu eu dewisiadau gwin, ond i weld a dysgu mwy am y broses o wneud gwin. Ac, wrth i'r nifer o wineries yn New England dyfu, mae'r amgylchedd cystadleuol wedi ysbrydoli cynigion newydd yn y cyrchfannau hardd hyn: popeth o gyfres cyngerdd i arddangosfeydd celf i ddigwyddiadau bwyta arbennig.
P'un a ydych chi'n edrych i ymweld ag un winery tra'ch bod chi yn New England neu i gynllunio llwybr cyfan o amgylch "winyard vineping," bydd y canllaw hwn yn eich cyfeirio at leoedd i ymweld â hwy ym mhob un o'r chwe gwladwriaeth newydd yn Lloegr. Rydych chi lleiaf tebygol o ddod o hyd i wineries ar agor yn ystod misoedd y gaeaf, er bod llawer yn aros yn ystod y flwyddyn agored. Mae tymor y dail cwympo yn amser gwych o'r flwyddyn i gynllunio taith ar thema gwerin o un neu fwy o wladwriaethau New England.
Mae'n rhaid edrych yn gyflym ar-lein-westai New England, gan gynnwys rhai o'n ffefrynnau personol.
Wineries Connecticut
Yn Connecticut, gallwch ddilyn Llwybr Gwin Connecticut a hyd yn oed aros mewn B & B sy'n cynhyrchu ei win ei hun. Mae dewis y wineries gorau yn fy nghartref cartref yn anodd oherwydd bod nifer ohonom yn addo, gan gynnwys:
- Vineyard Lost Acres yng Ngogledd Granby, CT, sy'n cynnal arddangosfeydd celf cylchdroi a digwyddiadau arbennig fel marchnadoedd ffermwyr a pherfformiadau cerddorol.
- Arrigoni Winery yn Portland, CT, sydd - yn ogystal â gwynion a chochion - yn cynnig gwinoedd arbennig fel Love Chocolate, Smashed Pumpkin (wedi'i wneud â phwmpen go iawn) a Sugar House (wedi'i chlymu â syrup maple).
- Sharpe Hill Vineyard, sy'n werth yr ymgyrch i Pomfret, CT, i flasu gwinoedd sydd wedi ennill gwobrau ac i flasu pryd yn un o leoedd gorau New England i fwydo tân.
Wineries Maine
Mae Maine yn adnabyddus am ei winoedd "gwenynog" a wneir gydag afalau a ffrwythau brodorol eraill. Ymhlith y rhai stopio hyfryd mae:
- Cellardoor yn Lincolnville, ME, lle na fyddwch eisiau colli Trysor: gwin pwdin wedi'i wneud gyda llus Maine gwyllt a syrup maple lleol.
- Blue Current Brewery yn Kittery, ME, sy'n weithred ysblennydd a'r cyntaf yn y wladwriaeth sy'n gwneud Siapan (gwin reis).
Wineries Massachusetts
Yn Massachusetts, mae'r Llwybr Gwin a Chaws yn cynnig hwyliau deuol. Ymhlith y teiars rydym yn wir yn hoffi eu cynnwys:
- Winery Brook Furnace yn y Berkshires yn Richmond, MA, lle gallwch chi bario gwinoedd gyda chwnnid seidr, gan fod Hilltop Orchards hefyd yn gartref i hyn.
- Nashoba Valley Winery yn Bolton, MA, sy'n gyrchfan hyfryd i ddewis eich chwarau, eich nectarinau, ac afalau yn y tymor hefyd, ac yn gartref i Bwyty J, sy'n gwasanaethu pris fferm-i-bwrdd a gwinoedd y winllan.
Wineries Newydd Hampshire
Mae New Hampshire yn gwneud Massachusetts yn well gyda Llwybr Gwin, Caws A Siocled . Peidiwch â cholli:
- Vineyards Jewell Towne yn South Hampton, NH: Mae gwenyn hynaf New Hampshire wedi ennill mwy na 150 o wobrau am ei winoedd.
Mwynau Rhode Island
Mae Tiny Rhode Island yn gartref i wineries yr ydym wrth eu boddau am eu straeon, gan gynnwys:
- Verde Vineyards yn Johnston, RI, lle mae'r athro bioleg wedi ymddeol Jim Verde yn gwneud gwinoedd gwobrau fel St. Croix yn gyfan gwbl gyda phŵer solar.
- Vineyard Carolyn's Sakonnet, sydd oddi ar y llwybr wedi'i guro yn Little Compton, RI, ac un o'r gwinllannoedd hardd y byddwch yn dod ar eu traws yn New England diolch i gyffwrdd y perchennog Carolyn Rafaelian (sylfaenydd Alex & Ani).
Wineries Vermont
Ie, hyd yn oed yn Vermont, mae winemakers wedi canfod tir ffrwythlon ar gyfer cynhyrchu gwinoedd unigryw. Dod o hyd i'ch hoff i bara â chawsiau enwog Vermont yn:
- Vineyard Shelburne yn Shelburne, VT, sydd wedi'i leoli'n ddelfrydol ar lannau Lake Champlain ac yn gyson yn ennill gwobrau am ei winoedd hinsawdd oer.
Cofiwch hefyd, pan fyddwch yn prynu a dod â photeli cartref gwin newydd o Loegr, byddwch chi'n gallu adleoli eich atgofion gwyliau yn New England wrth gefn corsscrew.
Beth am ysgogi achos?