Mae Gwobrau RAMMY, a elwir yn "bwytai ardal Washington Oscars", yn cydnabod ac yn dyfarnu rhagoriaeth a chyflawniad yn y diwydiant bwyta metropolitan Washington DC. Cynhaliwyd Gala gyntaf Dyfarniadau RAMMY, a noddwyd gan y British Restaurant Metropolitan Washington (RAMW) ym 1982 a mynychwyd sawl dwsin o chwaraewyr bwyd bwyta. Heddiw, mae'r digwyddiad wedi tyfu i dros 1600 o bobl sy'n mynychu ac mae'n meincnod llwyddiant a bri i enwebeion ac enillwyr gwobrau RAMMY.
Dewis yr Enwebai a'r Enillwyr
Dewisir enillwyr Gwobr Rammy gan y cyhoedd pleidleisio a phanel o feirniaid gwirfoddol, sy'n cynnwys newyddiadurwyr bwyd, bwydydd a bwyta, addysgwyr a gweithwyr proffesiynol y diwydiant bwyd. Mae'r cyhoedd yn pleidleisio yn penderfynu ar yr enillwyr mewn pedair categori: Man Cyfarfod Hoff y Flwyddyn, Brunch Cinio, Bobl Achlysurol Bob Dydd a Hoff Bwytaid Cyflym. Mae RAMW yn anrhydeddu dau aelod ychwanegol gyda Joan Hisaoka Aelod Cysylltiedig y Flwyddyn am enghreifftio ymrwymiad a chymorth RAMW, a Gwobr Cyflawniad Cyfalaf Duke Zeibert am ymroddiad ac arweinyddiaeth sydd wedi helpu i drawsnewid olygfa bwyty Washington i ddiwydiant bywiog y byd heddiw.
Cynhelir Gala RAMMY 2017 ar 30 Gorffennaf yng Nghanolfan Confensiwn Washington.
Enillwyr RAMMY 2016
- Bwyty Ffermiol Fwyta'r Flwyddyn: Marcel's gan Robert Wiedmaier
- Bwyty Achlysurol Uchelgeisiol y Flwyddyn: Diploma Le
- Bwyty Achlysurol Bob blwyddyn y Flwyddyn: Bar Pilar
- Bwyty Newydd y Flwyddyn: Maketto
- Chef y Flwyddyn: Scott Drewno, The Source gan Wolfgang Puck
- Rising Star Cooking of the Year: Jonah Kim, Yona
- Cogydd Criw y Flwyddyn: Alex Levin, Osteria Morini
- Rhaglen Wine'r Flwyddyn: The Red Hen
- Rhaglen Cocktail y Flwyddyn: 2 Adar 1 Stone
- Rhaglen Cwrw y Flwyddyn: Cwmni Cywir Briffio Cywir
- Rhaglen Wasanaeth y Flwyddyn: Fiola
- Restaurateur y Flwyddyn: Cysyniadau Mike Isabella
- Cynhyrchydd y Flwyddyn Bwyd a Diod Rhanbarthol: Cwmni Brewing Port Port
- Hoff Man Casglu'r Flwyddyn: Coffi a Gwin Cymdeithasol Gogledd Cymru
- Brunch Achlysurol Upscale: Tafarn Glaswellt
- Brunch Achlysurol Bob Dydd: Grocery Duke
- Hoff Bitesen Cyflym: Bub a Pop
- Joan Hisaoka Aelod Cyswllt o'r Flwyddyn: Cwmni Dosbarthu Cenedlaethol y Weriniaeth
- Gweithiwr y Flwyddyn: Jorge Martinez, The Source gan Wolfgang Puck
- Rheolwr y Flwyddyn: Jennifer Lucy, Estadio
2015 Enillwyr RAMMY
- Joan Hisaoka Aelod Perthynol y Flwyddyn: EagleBank
- Gwobr Cyflawniad Cyfalaf Duke Zeibert: Herbert Miller, Gorfforaeth Ddatblygu Gorllewinol, Cadeirydd a Phrif Swyddog Gweithredol
- Gweithiwr Bwyty'r Flwyddyn: Evan Labb, Evening Star Cafe
- Rheolwr Bwyty'r Flwyddyn: Joseph Cerione, Glas Duck Tavern
- Rising Star Cooking of the Year: George Pagonis, Kapnos
- Rhaglen Wasanaeth y Flwyddyn: Marcel's gan Robert Wiedmaier
- Cynhyrchydd Rhanbarthol Bwyd a Diod y Flwyddyn: Catoctin Creek Distilling Company
- Hoff Gathering Place: Bar Pilar
- Brunch Achlysurol Upscale: Le Diplomate
- Brunch Achlysurol Bob Dydd: The Dish Daily
- Hoff Bwytaid Cyflym: Pete's New Haven Style Apizza
- Bwyty Achlysurol Upscale: Mintwood Place
- Bwyty Achlysurol Bob dydd: DGS Delicatessen
- Rhaglen Cwrw y Flwyddyn: Pizzeria Paradiso, Georgetown
- Rhaglen Cocktail y Flwyddyn: Bourbon Steak
- Rhaglen Wine'r Flwyddyn: Iron Gate
- Cogydd Criw y Flwyddyn: Agnes Chin, The Grill Room
- Bwyty Bwyta'n Ddeithiol Ffurfiol: Y Bwyty yn Fferm Patowmack
- Bwyty Newydd y Flwyddyn Newydd: Fiola Mare
- Restaurateur y Flwyddyn: José Andrés a Rob Wilder, ThinkFoodGroup
- Cogydd y Flwyddyn: Victor Albisu, Del Campo a Taco Bamba
Enillwyr RAMMY 2014
- Bwyty Ffermiol Bwyta'n Dda o'r Flwyddyn: Fiola
- Bwyty Achlysurol Dros Dro'r Flwyddyn: Ripple
- Bwyty Achlysurol Bob blwyddyn y Flwyddyn: Tanddaear Toci
- Bwyty Newydd y Flwyddyn: The Red Hen
- Cogydd y Flwyddyn: Haidar Karoum, Doi Moi, Estadio, Prawf
- Rising Star Cooking of the Year: Michael Friedman, The Red Hen
- Cogydd Defaid y Flwyddyn: Caitlin Dysart, Bwyty 2941
- Rhaglen Wine'r Flwyddyn: Ripple
- Rhaglen Cocktail y Flwyddyn: Saloon bwyta Jack Rose
- Rhaglen Cwrw y Flwyddyn: Birch and Barley / ChurchKey Gwasanaeth Gwasanaeth y Flwyddyn: Tafarn Glas Dwbl
- Restaurateur y Flwyddyn: Michael Babin, Grŵp Bwyty Cymdogaeth
- Cynhyrchydd y Flwyddyn Bwyd a Diod Rhanbarthol: Cigydd Ffurflen Goch
- Hoff Man Casglu'r Flwyddyn: Bar Oyster Hank - Dupont Circle
- Brunch Achlysurol Upscale: Mintwood Place
- Brunch Achlysurol Bob Dydd: Palas Oyster Pearl Dive
- Hoff Bwytaid Cyflym: Amsterdam Falafelshop
- Joan Hisaoka Aelod Cyswllt o'r Flwyddyn: ProFish, Ltd
- Gweithiwr y Flwyddyn: Stelios Alexandris, Bwyty 1789
- Rheolwr y Flwyddyn: Boo Young Kim, Cyffredin Dosbarth
2013 Enillwyr RAMMY
- Bwyty Bwyta'n Gynnel y Flwyddyn - Tafarn Glas Dwbl
- Bwyty Achlysurol Dros Dro'r Flwyddyn - Estadio
- Bwyty Newydd y Flwyddyn - Mintwood Place
- Bwyty Achlysurol y Flwyddyn - CF Folks
- Cogydd y Flwyddyn - Fabio Trabocchi - Fiola
- Restaurateur y Flwyddyn - Ashok Bajaj - Grŵp Bwyty Knightsbridge
- Cogydd Defaid y Flwyddyn - Beverly Bates - Vidalia
- Seren Seren Coginiol y Flwyddyn - Scot Harlan - Green Pig Bistro
- Rheolwr y Flwyddyn - Michael Nevarez - Vidalia / Bistro Bis / Tablehead Woodward
- Gweithiwr y Flwyddyn - Luis Noriega - Zengo
- Rhaglen Wine'r Flwyddyn - Marcel's
- Rhaglen Diod / Cymysgedd y Flwyddyn - Ystafell 11
- Joan Hisaoka Aelod Cyswllt - Marriott Wardman Park Hotel
- Gwobr Cyflawniad Cyfalaf Duke Ziebert - Linda Lee
- Carreg Filltir Anrhydeddus - Clyde o Georgetown
- Lleoliad y Flwyddyn Casglu Cymdogaeth - Bar Chwaraeon Nellie
- Golygfa Bar y Flwyddyn Bwyty Poethaf - Bar Pilar
- Power Spot y Flwyddyn - PJ Clarke's
Enillwyr RAMMY 2012
- Bwyty Bwyta'n Gynn - Bourbon Steak
- Bwyty Achlysurol Upscale - Marchnad Pysgod a Bwyty BlackSalt
- Bwyty Achlysurol y Flwyddyn - Caffi Bwydydd Brodorol Mitsitam
- Cymdogaeth Gathering Place - Caffi Saint-Ex
- Bwyty Newydd - Fiola
- Cogydd y Flwyddyn - Vikram Sunderam - Rasika
- Rising Culinary Star - Ed Witt - Bwyty 701
- Cogydd Defaid - Fabrice Bendano - Adour
- Rhaglen Wine - Bar Gwin Cork
- Rhaglen Diod / Cymysgedd - Estadio
- Power Spot - Ffermwyr Sylfaenol - DC
- Golygfa Bar Bwyty Poeth - Black Jack
- Rheolwr y Flwyddyn - Reagan Corbett - Jackson 20
- Gweithiwr y Flwyddyn - José Alex Medrano - B. Smith's
- Restaurateur y Flwyddyn - Jeff & Barbara Black - Grŵp Bwyty Du
- Aelod Cyswllt y Flwyddyn - Adams-Burch
Gwefan: www.ramw.org
Ynglŷn â'r Washington Restaurant Metropolitan Association
Fe'i sefydlwyd ym 1920, ffurfiwyd Cymdeithas Fetropolitan y Bwyty Washington i uno, cynrychioli a hyrwyddo bwytai a'r diwydiant gwasanaeth bwyd rhanbarthol. Heddiw, mae gan y mudiad fwy na 700 o aelodau yn DC, Gogledd Virginia a Maryland ac mae'n gwasanaethu fel llais sefydliadau sy'n amrywio o fwytai achlysurol i fwytai bwyta cain a enwir yn rhyngwladol.