Mae llestri llestri o gig coch, profiad bwyta a allai fod yn rhyfedd â'r hyn y mae'r gweinyddwyr yn ei wisgo, efallai y bydd strategaeth brandio rhyfel amser Gibbys yn ddryslyd (a ydym yn ail-greu'r 19eg ganrif neu'r '50au) a'r adegau cyson, weithiau'n frwdfrydig staff gwasanaeth. Ond mae cyfleoedd yn wych bod dros noson, byddwch hefyd yn tyfu i garu'r hyn y mae llawer yn ei ystyried yn y stêc tŷ gorau ym Montreal.
Manteision
- Carwch y picls cyn-archwaethus a chyffyrddiad neis â'r sorbet lemon clirio palet.
- Mae stêc yn hynod wych.
- Mae'r cyfraniadau yn wych yn enfawr.
- Mae'r staff yn gwybod eu gwin.
- Mannau cig moch cyfarch, picls diderfyn, a pharcio parcio am ddim.
Cons
- Mae prisiau'n gerdyn corfforaethol uchel.
- Mae raid i wisg ffrog ffrwythau Frilly a osodir ar staff fynd.
- Mae'r staff yn edrych yn isel iawn.
- Llysieuol? Peidiwch â phoeni. Mae'r bwydlen wedi'i gyfyngu i gig coch, rhai pysgod a bwyd môr.
Disgrifiad
- Lleoliad: 298 Place D'Youville, cornel Sant François-Xavier, islaw St. Paul
- Cael Yma: Metro Square-Victoria
Adolygiad Canllaw - Gibbys Steakhouse - Adolygiad Bwytai Montreal
Roedd hi'n noson canol mis Rhagfyr o dywydd ffresiog ac fe gymerodd fy nghymorth bwyta dair gwaith cyn hir i gyrraedd stêc Old Montreal, sefydliad bwyta yn yr hyn a ddefnyddir i fod yn stablau 200 mlynedd yn ôl. Ond nid oedd yn gofalu na allai weld mwy na deg troedfedd o flaen iddo.
Roedd wedi bod yn Gibbys o'r blaen ac yn beirniadu gan y ddwy ran o dair ystafell fwyta llawn ar ddydd Mawrth, byddai'n cymryd mwy na stormydd eira i gadw'r grŵp hwn o fwytawyr cig gwisgoedd gerllaw.
Gan adael ein cotiau â staffio gwirio cotiau vegan Gibbys, ni chredais fy argraff gyntaf o'r ystafell fwyta fawr, heb ei oleuo, yn llwyr nes fy mod yn gyfarwydd â'r (yn ddi-amser?
) gwisgoedd wedi eu gwisgo gan y staff sy'n gwasanaethu, gyda lliwiau a oedd yn ymddangos yn cyd-fynd â'r gwaith pren sydd wedi ei orchuddio. Argymhellodd ein gweinyddes cyntaf, yn isel ar gydymdeimlad ond yn broffesiynol, Cabomaet Savignon Valley Sonoma 2005 gan Schug, dewis cadarn a oedd yn gweithio'n rhyfeddu gyda'n slabiau o gig coch.
Dewisais y mwnonau o Diane cig eidion gyda'r tatws Monte Carlo brasterog (a blasus), wedi'u pobi â bacon, hufen sur, a chives. Daeth y ddysgl gyda dwy ffiled siwgr mignon a'r saws, yn seiliedig ar afiechydon du pupryn du, ysbwriel, a madarch yn berffaith. Nawr, roedd fy mhysgl yn araf-symudol yn llygad da, ond dwi'n cwympo unrhyw un i ddod o hyd i stêc ym Montreal a all frigio stêc pupur New York a dim ond hanner modfedd o drwch drwchus gyda saws cotwm cornagyn a Madagascar, hyd at 31 oed. dyddiau.
Wrth orffen y pryd gyda siocledi mintys canmoliaeth, argymhellodd ein gweinyddwr 'Chocolate Delight' Gibbys, mousse siocled siâp silindr wedi'i chlymu mewn siocled tywyll gyda nuggets siocled crunchy o ryw fath. Dydw i ddim yn gefnogwr cacen fawr o siocled ond dwi'n cymryd siawns o gwbl. Y canlyniad? Damniad melys.
Gyda phob peth a ystyriwyd, roedd Gibbys yn wych. Ond ystyriwch hyn: Nid oeddwn yn codi'r bil. Gallai hynny esbonio pam fod y 50 stêcs hynny yn blasu fel eu bod yn werth pob ceiniog.
Nid oedd yn rhaid i mi gasglu 50 o wenrau o'm gwaith caled fy hun i'w fwyta.