Fries Pysgod yn Pittsburgh

Gan ddechrau ar ddydd Mercher Ash a pharhau o'r dydd Gwener canlynol bob dydd Gwener tan y Pasg, gallwch ddod o hyd i bysgod ffres gwych a bwyd môr arall mewn brithiau pysgod mewn eglwysi Catholig, neuaddau tân ac adeiladau cymunedol ar draws ardal Pittsburgh. Brechdanau pysgod ffres yw prif lif y ffrwythau pysgod poblogaidd poblogaidd hyn, ond byddwch hefyd yn dod o hyd i fwydydd môr eraill ac eitemau nad ydynt yn rhai cig, fel pierogies, berdys, chowder clam, cacennau cranc, haluski, coleslaw a macaroni a chaws.

Rhowch gynnig ar ffrwythau pysgod gwahanol bob dydd Gwener!

Ble i Dod o hyd iddynt

Y lle gorau i ddechrau wrth chwilio am ffrwythau pysgod newydd i geisio yw Canllaw Flynyddol Pysgod Plwyf a gyhoeddir yng Nghaeleg Pittsburgh. Mae'r canllaw poblogaidd hwn yn rhoi manylion am frysiau pysgod Lenten a gynhelir gan bron i 100 o blwyfi yn Allegheny a siroedd cyfagos De-orllewin Pennsylvania.

Adnodd gwych arall yw'r map hwn am ddim o Pittsburgh Lenten Fish Fries a grëwyd gan Hollen Barmer.

Nid yw ysgubion pysgod yn Pittsburgh yn gyfyngedig i eglwysi Catholig. Mae llawer o eglwysi eraill yn cynnig ciniawau pysgod yr adeg hon o'r flwyddyn, fel y mae rhai adrannau tân gwirfoddol, bwytai ardal, a sefydliadau cymunedol. Yn Nhrefi Collier, er enghraifft, mae Adran Dân Gwirfoddoli Presto yn cynnal nifer o Fries Pysgod Dydd Gwener i'w fwyta ynddo neu eu tynnu allan. Bydd CNH Javor Hall, a leolir yng nghornel Strydoedd Dwyrain a Foreland ar Ogledd y Gogledd Pittsburgh, yn gwerthu cinio pysgod a berdys bob dydd Gwener yn ystod y Carchar.

Os nad ydych am gyfyngu'ch hun ar ddydd Gwener, yna mae bwytai Pittsburgh gyda rhyngosod pysgod da yn cynnwys y Tŷ Oyster Gwreiddiol yn Downtown Square, Benkovitz Seafood a Wholey's yn y Rhanbarth Strip , a lleoliadau Chwiorydd McGinnis yn Monroeville a'r South Hills.