Epicurience Mae Virginia yn ŵyl fwyd a gwin a gynhelir mewn lleoliadau lluosog ledled Loudoun County, Virginia. Mae'r digwyddiad yn tynnu sylw at gynigion coginio'r rhanbarth yn cael eu harddangos mewn lleoliadau golygfaol a hanesyddol sy'n ymestyn o ffermydd marchogaeth stylish i'r Mynyddoedd Mynydd Glas. Mae'r rhai sy'n mynychu yn blasu'r ffair gorau yng ngwinoedd Virginia, yn cwrdd â'r prif ragflaenwyr a'r prif winemakers, a bwyd sampl a baratowyd gan gogyddion enwog o bob cwr o'r wlad.
Y digwyddiad llofnod yw'r Grand Blasu, a gynhelir mewn lleoliad newydd eleni, yn cynnwys gwinïod Virginia, cynhyrchion coginio a chogyddion enwog. Bydd arddangosiadau, arwyddion llyfrau, seminarau addysgol, yn ogystal â digwyddiadau unigryw, gan gynnwys ciniawau yn y wineries, ffermydd neu gartrefi hanesyddol.
Ynglŷn â'r Fwyta Mawr
Dyddiad ac Amser: Hydref 15, 2016, 1-7 pm
Lleoliad: The Barn yn One Loudoun, Ashburn, VA
Mae Pwrs Arddangos y Che f yn cynnwys rhai o gogyddion gorau'r rhanbarth sy'n dangos eu harddwch yn y gegin ac yn rhannu eu cynghorau a'u driciau ar gyfer creu campweithiau coginio. Mae'r cogyddion yn cynnwys: Chef / berchennog gweithredol Bryan Voltaggio of Volt, Meistr Cigydd Mark Pauvert o'r Four Season, Chef Weithredol Jim Drost o Matchbox, Cook Chef Chris Edwards o Resort a Spa Salamander, Chef Gweithredol Jason Lage of Market Tabl Bistro, Justin Garrison West Wine Bar a ffermwr Andrew Crush o Spring House Farm.
Bydd y Pabell Addysg Virginia yn cynnwys winemakers, sommeliers a chynhyrchwyr bwyd lleol sy'n cyflwyno sesiynau addysgol addysgiadol ar gyfer arbenigwyr gwin i arbenigwyr sy'n cwmpasu ystod o bynciau ar win gwin Virginia, gan gynnwys terroir daearyddol, amrywiaethau, pyllau coginio, a mwy.
Arddangoswyr: Bydd y digwyddiad yn cynnwys blasu o 8 Chains North Winery, Vineyards Horton, The Barns yn Vineyards Gorsaf Hamilton, Vineyard Farm Zephaniah, Vineyards Sunset Hills, Ystafell Blasu Olio, Te Dominion, Cwmni Theori Brewing, Nomini Bay Oyster Ranch, LLC, AGGIO , The Kitchen Wine, The Vineyards & Winery yn Lost Creek, Vanish, James Distillery, Catoctin Creek Distilling Company, Sense of Thai St., One Loudoun, Gwinllan Bluemont, Spring House Farm, Tarara Winery a mwy.
Mynediad: Derbyn Cyffredinol $ 85 / person, VIP $ 145.
Digwyddiadau Gŵyl Ôl:
Sadwrn
- 6-9pm : Hen Ox a Ffrindiau yn Un Loudon's World of Beer. Ymunwch â chynrychiolwyr Old Ox Brewery yn dilyn yr ŵyl
- 7-10pm: Mae Burgers a Bourbon yn cynnig eu byrgyrs mini enwog a niferoedd bourbon am $ 15 i unrhyw un sydd â band wrist gŵyl.
- 7-11pm: Bydd Hail a Hog yn cynnwys dau fwydlen paratoi arferol, bwydlen fyrgwnd (gwinoedd coch) a bwydlen aur (gwinoedd gwyn) a fydd yn cynnwys bwyd a gwin berffaith. Bydd yna hefyd arbenigedd gwin trwy'r bwyty ar wyliau dethol Virginia.
- 7pm: Mae Awr Hapus Creek Catoctin yn Sense of Thai St yn cynnwys $ 10 o ddiodydd Dewis y Gwerthwr sy'n tynnu sylw at Rye Carregfaen Catoctin Creek a Gin Ddŵr. Byw y mantra "Dywedwch wrthym beth rydych chi'n ei hoffi a byddwn yn gwneud rhywbeth yr ydych yn ei garu," bydd y meistri cymysgedd hyn o gymysgedd yn gwneud cyfweliad cyflym i sefydlu proffil blas yn seiliedig ar eich dewis o dawel a bydd coctel personol yn cyrraedd.
- 8-10: 30pm: Cael blas o'r bwytai mwyaf newydd yn One Loudoun wrth gyflwyno cysyniad mwyaf diweddar Chef Bryan Voltaggio, Aggio. Mwynhewch gynigion arbennig ar barawdau pâr a diod bob nos.
Sul
- 10am i 2pm: Mae Aggio yn cynnig prydferth, blasus - oh, ac a wnaethom sôn am y gwaelod? - brunch a ddygwyd atoch trwy bennawd Demo Chef, Bryan Voltaggio. $ 35 y pen.
Am ragor o fanylion, ewch i www.epicvirginia.com.
Virginia yw pumed cynhyrchydd gwin y genedl a gyda mwy na 200 o wineries. Mae'r diwydiant lleol yn tyfu'n gyflym. Darllenwch fwy am Virginia Wines