Un o'r pethau cyntaf yw teithiwr i hysbysiadau Hawaii wrth iddynt gyrraedd y maes awyr neu ymweld â hwy i unrhyw siop hwylustod yw'r arddangosfeydd enfawr o gynhyrchion cnau macadamia, megis pecynnau rhodd o gnau wedi'u rhostio sych, cnau wedi'u cwmpasu â siocled a chnau cnau macadamia. Mae'r dewis bron yn ddiddiwedd ac mae'r prisiau'n anhygoel, llai na hanner yr hyn y byddech chi'n ei dalu ar y tir mawr ar gyfer yr un eitemau.
Maen Macadamia Cyfalaf y Byd
Sut mae hyn yn bosibl?
Wel, mae'r ateb yn eithaf syml. Mae Hawaii yn dal i fod yn un o gynhyrchwyr mwyaf cnau macadamia'r byd ac fe'i gelwir unwaith yn gyfalaf cnau macadamia'r byd, gan gynyddu 90 y cant o gnau macadamia'r byd.
Yr hyn sy'n gwneud hyn hyd yn oed yn fwy anhygoel yw'r ffaith nad yw coed cnau macadamia yn gynhenid i Hawaii. Mewn gwirionedd, ni chafodd y goeden ei blannu gyntaf yn Hawaii gerllaw Kapulena ar Ynys Fawr Hawaii tan 1882.
Mewnfudwr Awstralia
Daeth y coeden cnau macadamia yn Awstralia. Dosbarthwyd y macadamia a'i enwi ar y cyd gan Baron Syr Ferdinand Jakob Heinrich von Mueller, Cyfarwyddwr y Gerddi Botaneg yn Melbourne a Walter Hill, uwch-arolygydd cyntaf y Gerddi Botaneg yn Brisbane.
Enwyd y goeden yn anrhydedd i gyfaill Mueller, Dr. John Macadam, darlithydd nodedig mewn cemeg ymarferol a theori ym Mhrifysgol Melbourne, ac yn aelod o'r Senedd.
Ymwelodd William H. Purvis, rheolwr planhigion siwgr ar yr Ynys Fawr, i Awstralia ac roedd harddwch y goeden yn ei harddangos. Daeth yr hadau yn ôl i Hawaii, lle y plannodd nhw yn Kapulena. Am y 40 mlynedd nesaf, codwyd y coed yn bennaf fel coed addurniadol ac nid ar gyfer eu ffrwyth.
Cynhyrchu Masnachol Cyntaf yn Hawaii
Yn 1921 sefydlodd dyn Massachusetts o'r enw Ernest Shelton Van Tassell y blanhigfa macadamia cyntaf ger Honolulu.
Fodd bynnag, roedd yr ymgais gynnar hon yn cwrdd â methiant, gan y byddai eginblanhigion o'r un goeden yn aml yn cynhyrchu cnau o gynnyrch ac ansawdd gwahanol. Dechreuodd Prifysgol Hawaii y llun a dechreuodd ar dros 20 mlynedd o ymchwil i wella cnwd y goeden.
Mae Cynhyrchu Graddfa Fawr yn Dechrau
Nid tan y 1950au, pan gyrhaeddodd corfforaethau mwy yn y llun, daeth cynhyrchu cnau macadamia i werthu masnachol yn sylweddol. Y buddsoddwr mawr cyntaf oedd Castle & Cooke, perchnogion y Pîn-afal Dole Co Yn fuan wedyn, dechreuodd y C. Brewer a Company Ltd eu buddsoddiad mewn cnau macadamia.
Yn y pen draw, fe brynodd C. Brewer weithrediadau macadamia Castle & Cooke a dechreuodd farchnata ei chnau o dan y brand Mauna Loa ym 1976. Ers hynny, mae cnau macadamia Mauna Loa wedi parhau i dyfu mewn poblogrwydd. Mauna Loa yw'r cynhyrchydd mwyaf o gnau macadamia yn y byd ac mae eu henw yn gyfystyr â chynhyrchion cnau macadamia.
Daw Gweithrediadau Llai
Fodd bynnag, mae nifer o dyfwyr llai sy'n cynhyrchu cnau. Un o'r rhai mwyaf adnabyddus yw fferm fechan ar ynys Molokai sy'n eiddo i Tuddie a Kammy Purdy. Mae'n lle ardderchog i roi'r gorau i gael gwers bersonol am drin cnau Macadamia, ac i flasu a phrynu cnau ffres neu rost yn ogystal â chynhyrchion cnau macadamia eraill.