Canllaw Teithio Gwyrdd Chile: Santiago, Valparaiso, a Rhanbarth Gwin La Granja

01 o 08

Getting To Chile: A Pitstop Yn Panama

Os ydych chi erioed wedi sgrolio trwy docynnau awyren i Santiago, Chile, gwyddoch fod gan y rhan fwyaf o gwmnïau hedfan bont gorfodol yn Panama cyn parhau i un o briflythrennau mwyaf deheuol y byd. Copa Airlines yw'r opsiwn gorau ar gyfer hedfan i Dde America a'r Caribî ac mae ganddi brif ganolbwynt Tocumen International Airport.

Mae gyrfa gyflym o bum munud o'r maes awyr yn The Crowne Plaza Hotel yn Panama City, un o'r blaenwyr mewn lletygarwch cynaliadwy. Mae'r eiddo yn aelod o'r Grŵp Gwestai InterContinental (IHG). Gyda phwll dan do ac awyr agored, canolfan ffitrwydd o'r radd flaenaf ac ystafelloedd cynadledda ar y safle, mae Crown Plaza in Panama yn ddelfrydol i deithwyr sy'n hedfan ar gyfer busnes neu bleser.

02 o 08

Lle i Aros Yn Santiago ac Ardaloedd Cyfagos

Unwaith yn Santiago, edrychwch ar y InterContinental Santiago a weithredir gan InterContinental Hotels Group (IHG). Mae'r eiddo yn gweithredu ar y System Ymgysylltu Gwyrdd i sicrhau bod eu cyfleusterau mor eco-gyfeillgar â phosibl. Mae'r system yn monitro ac yn rheoli gweithrediadau penodol er mwyn lleihau ynni, dŵr a gwastraff, yn ogystal â thorri allyriadau carbon.

Wedi'i lleoli yn ardal ariannol newydd y ddinas, mae'r gwesty pum seren hon ychydig funudau i ffwrdd oddi wrth rai o atyniadau mwyaf poblogaidd Santiago (bonws: gallwch gerdded neu reidio beic o gwmpas y dref yn lle tacsi!) Hyd yn oed y tu mewn i hyn yn ddiwbl modern a gwesty glasurol, mae ysbryd Santiago yn disgleirio.

Gydag awyrgylch sy'n esgor ar hen fyd moethus, mae'r llety yn The InterContinental yn gwahodd ei ymwelwyr, yn galed o ddiwrnod hir o golygfeydd, i ddianc rhamantus ac i orffwys eu pennau fel breindal. Mae gan y gwesty ganolfan ffitrwydd gydag offer Cybex a phwll wedi'i gynhesu dan do er mwyn hwyluso'r ymarferion ar ôl y cyhyrau hynny. Gyda phedwar bwytai a dau far, nid oes gan y InterContinental Santiago brinder bwydydd cain a choctel eithriadol.

Aelod arall o IHG a gwerthoedd tebyg a mentrau gwyrdd yw The Holiday Inn Express yn Las Condes. Gyda 168 o ystafelloedd a 18 lloriau, mae'r Holiday Inn Express yn westy llai ac eithaf fforddiadwy wedi'i dynnu mewn cymdogaeth dawel, ond dim ond taith gerdded o 11 munud o Ganolfan Costanera, yr adeilad talaf yn Ne America.

Dewis llety nesaf o werth da yn y ddinas yw The Crowne Plaza Santiago, yn eistedd tua dwy gilometr o The Museo Nacional de Bellas Artes. Er ei fod yn agos at demtasu bwytai a siopau upscale, gwnewch yn siŵr eich bod yn treulio amser yn mwynhau mwynderau'r gwesty, fel y sba a sawna, lolfa'r clwb a hyd yn oed ei lys tennis ei hun.

Mae Maes Awyr Santiago tua gyrru 15 munud o ganol y ddinas. Ar gyfer teithwyr sy'n ceisio osgoi straen traffig ar y ffordd i'r maes awyr, mae The Holiday Inn Santiago Airport yn westy bach gyda chwe llawr a 224 o ystafelloedd. Bydd ei leoliad cyfleus a dyluniad cyfoes yn caniatáu i chi deithio mewn steil a heb straen.

03 o 08

Tŵr Gardd InterContinental Santiago's

Nid yw'r InterContinental Santiago yn unig yn cymryd rhan mewn mentrau gwyrdd - mae'n gorfforol yn mynd yn wyrdd! Yn enwog o amgylch y dref yn addawol fel yr "Adeilad Werdd", mae'r gwesty yn chwarae Tŵr Gardd, sef y wal werdd fwyaf yn y byd.

Adeiladwyd y Tŵr Gwyrdd gan INGEVEC yn dechrau ym mis Gorffennaf 2010 ar gost o $ 12,000,000 USD. Mae gofod gwyrdd y tŵr yn mesur mwy na 2,000 metr sgwâr ac yn cynnwys blychau modiwlaidd, pob un â'i amrywiaeth ei hun o rywogaethau amrywiol ynddynt. Rhaid tyfu pob planhigyn am wyth mis cyn ei blannu a'i osod. Mae'r planhigion yn tyfu'n berpendicwlar a gallant oroesi am wyth wythnos ar yr adeilad heb ddŵr.

Ymhellach, mae system awtomatig wedi'i osod yn rheoleiddio'r lleithder ar gyfer y toeau ac yn rheoli gor-ddŵr. Mae hefyd yn gallu ailddosbarthu dŵr ar gyfer planhigion eraill ar y wal. Mae'r tri phlanhigion yn yr ardd yn cynnwys Ayuga, Ophiopogon a Ceratostigma, Ffaith hwyl arall? Mae'r lliwiau planhigion yn newid rhwng fioledau a chochion - yn y gwanwyn maen nhw'n borffor ac yn y cwymp yn goch gwych.

04 o 08

Beth i'w wneud

Am fwy na 20 mlynedd, Turistik yw'r cwmni taith rhif un yn Chile. O winllannoedd i draethau, mynyddoedd i eglwysi cadeiriol, bydd bysiau teithio Turistik yn mynd â chi i gyrchfannau rhaid i Chile eu gweld.

Y bws Santiago Hop On Hop Off yw'r ffordd orau o weld atyniadau mwyaf poblogaidd y ddinas, gan gynnwys The Cathedral Metropolitan, The City City Hall a La Moneda Palace.

Mae gan Fans y chwedl lenyddol Neruda y cyfle i ymweld â La Chascona, ty-amgueddfa'r bardd yn y gymdogaeth Bellavista. Mae Turistik hefyd yn cynnig teithiau preifat o Santiago. Mae'r daith breifat ddiwrnod o Santiago yn caniatáu i ymwelwyr brofi cyfalaf Chile fel ei drigolion, gan aros i fwynhau cinio yn y farchnad ac i siopa am gynhyrchion celf yn y Pueblito de los Dominicos (pentref handcraft).

P'un a ydych ar daith breifat neu ar y bws Hop On Hop Off, gwnewch yn siŵr eich bod yn arbed amser i archwilio Cerro San Cristobal, y pedwerydd parc metropolitan mwyaf a mannau gwyrdd trefol yn y byd! Fe'i cwblhawyd yn 1925, mae'r ffyrnig yn Cerro San Cristobal yn gwneud dau stop ar ei ffordd i frig y bryn lle rydych chi'n gwarantu y golygfa orau o Santiago.

Gorsaf Pío Nono yw'r stop gyntaf cyntaf sy'n cynnwys castell canoloesol fach. Y nesaf nesaf yw Sw Cenedlaethol Parc Metropolitan Santiago, sy'n cynnwys miloedd o rywogaethau brodorol, ymhlith atyniadau addysgol eraill.

05 o 08

Lle I Bwyta

Wedi'i leoli yn y lobïo InterContinental Santiago's Terranée, bwyty upscale, a geir yn lleol. Mae'r bwyty yn cyfosod prydau wedi'u crefftau'n feirniadol a 480 o winoedd trawiadol o bob cwr o'r byd. Cymerwch stondin wrth ddod yn wyddiwr yn un o flasu gwin y bwyty a phrofiad tapas bob prynhawn a nos gyda'r wythnos.

Pellter cerdded byr o The InterContinental Santiago yw pizzeria mwyaf dilys y ddinas, Tiramisu. Mae gan sylfaenwyr Tiramisu ymrwymiad cryf i ddefnyddio cynhwysion ffres, lleol a ryseitiau Eidalaidd traddodiadol. Mae dodrefn pren ac acenion tu mewn pwrpasol y bwyty yn creu amgylchedd cynnes a chroesawgar. Mae dewislen Tiramisu yn cynnwys detholiad eang o pizza, ryseitiau traddodiadol ac arloesol; detholiad o gelato a dw i'n ei enw, pedair gwahanol fath o Tiramisu.

Mae Aquí Está el Coco wedi'i leoli yn nhalaith Providencia o Santiago, sydd hefyd yn gartref i'r atyniad enwog, Cerro San Cristóbal. Ail-adeiladwyd y bwyty a'r bar gan ddefnyddio deunyddiau wedi'u hailgylchu ar ôl tân yn 2008, ailagor yn 2012 fel y bwyty cynaliadwy cyntaf yn Chile. Ar ôl diwrnod hir yn archwilio parc mwyaf Santiago, daliwch i ben gan Aquí Está el Coco am flas o pisco, ysbryd Chileidd traddodiadol a wneir o grawnwin muscatel. Aquí Está el Coco yw bar pisco mwyaf Chile, sy'n cynnig 28 o frandiau cenedlaethol a detholiad eang o coctel. Peidiwch â phoeni, fodd bynnag. Yn Aquí Está el Coco ni fyddwch yn yfed ar stumog wag. Mae bwydlen y bwyty yn cynnwys prydau bwyd môr i barhau'n gytûn â'ch coctel pisco, gan gynnwys cacen cranc brenhinol Cil-enwog cofiadwy.

Ar gyfer cariadon cig sy'n ymweld â Santiago, mae Digwydd yn nefoedd ar y ddaear. Gyda detholiad eang o doriadau cig a amrywiaeth o arbenigeddau dw r, mae Happening yw'r lle gorau i arlliwi'r cigydd sy'n dod o hyd yn Ne America yn adnabyddus amdanynt yn rhyngwladol. Rwy'n argymell yn gryf y stêc llinyn llygad gyda saws Malbec a bacwn mwg, un o specials Happening, a'r asenau cig oen wedi'u rhewi.

Mae Parc Bicentenario yn hafan gwyrdd wedi'i dynnu i ffwrdd yn y gymdogaeth Vitacura. Prif atyniad y parc, ar wahân i'w lystyfiant gwyrdd lliwgar, yw lagŵn Norte, cartref i fflamiau ac elyrch du-gwddf. Ar ymyl y parc eistedd bwyty Mestizo, stwffwl goginio o Santiago. Mae'r bwyty wedi'i leoli mewn adeilad modern gyda dyluniad mewnol lleiafrifol. Mae ei seddau awyr agored yn berffaith ar gyfer magu harddwch naturiol y parc. Mae bwydlen Mestizo yn cynnwys prydau wedi'u hysbrydoli gan fwyd Chile a Sbaeneg. Mae Mestizo yn cynnig amrywiaeth o brydau ceviche sy'n rhaid i deithwyr sy'n ymweld â Chile am y tro cyntaf. Os ydych chi wedi cael eich llenwad o win Tsileinaidd, mae gan Mestizo restr coctel helaeth, gan gynnwys coctel Tsieinaidd traddodiadol fel pisco sour yn ogystal â choctelau gan ddefnyddio ysbrydion a fewnforir fel mojitos a chaipirinhas.

06 o 08

A wnaeth rhywun ddweud mwy o win?

Heddiw, mae Chile yn adnabyddus fel allforiwr gwin cain. Ond ychydig iawn o bobl sy'n gwybod bod gan winoedd Chile hanes sy'n dyddio'n ôl i'r 16eg ganrif pan ddaeth conquistadores Sbaeneg â gwinwydd grawnwin gyda nhw i'r Byd Newydd. Santiago yw'r lle perffaith i gariadon gwin ddechrau ar antur wisglegol.

Mae'r fwydlen yn Bocanáriz, yng nghymdogaeth Lastarria hanesyddol a syfrdanol, yn cynnwys prydau a luniwyd yn benodol i'w pâr ac yn tynnu sylw at flasau gwinoedd Chile. Mae gan y bwyty un o'r dewisiadau gwin mwyaf cynhwysfawr ym mhob un o Chile, casgliad a gafodd ei ganmol gan gylchgrawn Wine Spectator fel un orau'r byd. Mae'r "hedfan" yn Bocanáriz yn detholiad o dri gwino wedi'i curadu i adlewyrchu'r themâu a'r tueddiadau hanfodol o ran cynhyrchu gwin o Chile. Er mwyn dyfnhau eich dealltwriaeth o winoedd Chile, rwy'n argymell yn fawr brofi "hedfan" yn Bocanáriz.

07 o 08

Valparaiso a Viña del Mar

Dim ond 90 munud o Santiago, Valparaiso a Viña del Mar yw dwy ddinas arfordirol a fydd yn tyfu teithwyr mewn celf stryd, diwylliant cost, a natur syfrdanol.

Mae Valparaiso yn un o brif borthladdoedd Chile, a ddatganwyd yn UNESCO yn Safle Treftadaeth y Byd yn 2003. Mae'r dref lliwgar a adeiladwyd ar 41 o fryniau yn ddiwylliannol yn fywiog ac yn bensaernïol unigryw. Yn aml cyfeirir at Viña del Mar fel The Garden City. Yn adnabyddus am ei gyrchfannau moethus ac yn codi uchel, mae Viña del Mar yn fan gwyliau hoff i Tsileina ac ymwelwyr tramor fel ei gilydd. I gyrraedd y ddau o'r dinasoedd arfordirol hyn neu'r ddau, dalwch ar daith ar un o fysiau teithiol Turitik neu archebu taith breifat ar gyfer eich teulu a'ch ffrindiau.

Mae Valparaiso hefyd yn lle delfrydol i fwynhau un o brydau bwyd môr traddodiadol Chile. Bydd yr awyrgylch a'r addurniad yn La Colombina yn eich cludo i'r Valparaiso 20fed ganrif. Mae La Colombina yn bwyty hanesyddol ar fryn sy'n edrych dros y ddinas sy'n gwasanaethu bwyd môr ffres a ddelir bob dydd. Yn gwasanaethu brecwast, cinio, a chinio tan un yn y bore, mae La Colombina yn stopio gwych i ail-lenwi'ch egni.

Os oeddech yn gobeithio mwynhau pryd o fwyd mewn sefydliad llai traddodiadol, mae La Perla del Pacífico yn bwyty Valparaiso sy'n gwasanaethu bwyd môr ffres mewn amgylchedd mwy modern. Mae gan La Perla del Pacífico seddau dan do ac awyr agored gydag addurniad eclectig gan gynnwys cwch pren lliwgar sy'n eistedd wrth ymyl y byrddau awyr agored.

08 o 08

La Granja ac Ystâd Santa Rita

Y tu allan i Santiago, gall un ddianc i La Granja ac Ystâd Santa Rita, un o fwytai a wineries gorau Chile. Mae'r ystâd yn safle o arwyddocâd hanesyddol a chwaraeodd ran bwysig fel lloches i filwyr yn ystod ymladd Chile am annibyniaeth yn erbyn Goron Sbaen.

Mae Ystâd Santa Rita yn gartref i Bwyty Doña Paula, Gwesty Casa Real, siop win a becws. Mae angen archebu llety ym Mwyty Doña Paula, ond mae'r cam ychwanegol hwn wrth gynllunio'ch ymweliad yn cael ei werthfawrogi gan restr gwin helaeth a llestri eithriadol y bwyty.

Yn ogystal ag ymrwymiad addawol Santa Rita i gadw hanes Chile yn fyw, mae'r ystad wedi addo cynnal arferion cynaliadwy yn eu gwinllannoedd a selerwyr gwin. Mae gwinllannoedd Santa Rita yn defnyddio technoleg dyfrhau modern sy'n lleihau'r defnydd o ddŵr. Ymhlith mentrau cynaliadwy eraill, mae Santa Rita wedi ymgorffori compost a gafwyd o weddillion grawnwin ar ôl ei eplesu yn y broses ffrwythloni.

Mae Taith Gwin a Beicio Santa Rita yn cynnwys cludo i winery Santa Rita lle gallwch chi feicio beic i lawr llwybr 10 cilomedr, gan fwynhau golygfeydd gwlad gwin enwog Chile. Nid ydym fel arfer yn annog ein darllenwyr i yfed a theithio, ond yn Santa Rita gallwch chi roi cynnig ar rai o winoedd gorau'r rhanbarth ac yna'n teithio ar hyd y ffyrdd gwastad sy'n amgylchynu'r gwinwydd mawr.