Mae Portiwgal yn hugio'r Iwerydd ar ochr orllewinol Penrhyn Iberia, y mae'n ei rhannu gyda'r Sbaen llawer mwy. Hyd yn ddiweddar, mae Portiwgal wedi bod yn gyrchfan o dan y radar i deithwyr Gorllewin Ewrop. Ond mae'r dyddiau hynny yn rhy arbennig, diolch i olygfa fwyd anhygoel y wlad. Cadwch olwg am ei porc du enwog yn ogystal â gwin porthladd.
Pam Dylech Ymweld â Phortiwgal
Mae yna lawer o resymau pam y dylech chi ymweld â Phortiwgal .
Mae ei heconomi ar y cyd â diwylliant cynyddol o gasglu celf a busnesau lleol newydd. Mae'n wlad amrywiol yn ddaearyddol gyda llawer o hanes, pensaernïaeth ddiddorol, a dinasoedd cyffrous fel Lisbon a Porto sydd yn llawn i fwydo gyda chaffis, bariau, clybiau, boutiques, gwestai cain ac amgueddfeydd.
Mae ganddo draethau hyfryd ar ei arfordiroedd Iwerydd a Môr y Canoldir, sy'n cynnwys yr Algarve hardd. Yna mae yna'r ynysoedd-Madeira a'r Azores. Ac mae'r holl nodweddion hyn yn cael eu lapio mewn hinsawdd hyfryd o'r Môr Canoldir. Yn ogystal, bydd taith i Bortiwgal yn costio llawer llai na'r rhan fwyaf o leoedd eraill yng Ngorllewin Ewrop.
Rhanbarth Alentejo: Bwydydd Hoff
Mae rhanbarth Alentejo i'r de o Afon Tagus yn ne-ganolog Portiwgal, gyrfa gymharol fyr o Lisbon. Mae'n hysbys am ei winoedd cain, cynhyrchu corc, adfeilion Rhufeinig, cawsiau, cestyll-a mochyn croen tywyll wedi'i dorri ar fwynau.
Mae'r mochyn hwn yn rhan o'r brid "Porto Preto", a chigir cig o'r mochyn hwn fel porc du. Yn ystod y cyfnod brasteru, mae'r moch hyn, na chawsant eu croesi erioed, yn crwydro'n rhwydd dros gefn gwlad ac yn bwyta dyfrlliw derw a hadau corc derw sy'n brodorol i'r ardal. Dyma'r cyfrinach sy'n gwneud y moch hyn mor arbennig.
Mae'r lliwiau'n rhoi blas cnau bach a braster i'r cig ychydig yn fwy iach na phorc arall. Nid yw moch yn trosi'r braster y maen nhw'n ei fwyta, ac mae braster o erwau yn debyg i olew olewydd oherwydd ei fod yn mono-annirlawn. Mae'r cyhyrau a'r braster a enillant yn ystod y cyfnod hwn yn allweddol i gynhyrfu a blas y tu hwnt i gymharu. Does dim byd tebyg i'r porc hwn yn unrhyw le arall.
Mae porc du, a elwir hefyd yn raca Alentejana , yn arbenigedd a geir yn unig yn rhanbarth Alentejo. Mae llawer o'r bwytai yn defnyddio'r term pata negra Sbaeneg, er bod y term cywir yn Porco Preto , enw'r brîd mochyn.
Awgrymiadau Teithio
Ni fyddai taith i Portiwgal yn gyflawn heb gymryd gyrru i ranbarth Alentejo i weld rhai o'i adfeilion a'r cestyll Rufeinig. Ymlaen i dref gaerog Estremoz, y mae ei hanes wedi'i chysylltu â phortiwgal. Mae'r dref hon wedi bodoli ers miloedd o flynyddoedd ac mae wedi bod yn gartref i Rhufeiniaid, Visigod a Mwslimiaid. Mae'n hysbys am ei marmor cain, sef allforio mawr Portiwgaleg. Ar ôl diwrnod o golygfeydd, ewch allan i gael cinio gwych yn bwyty Adega do Isaías yn Estremoz, lle mae prydau wedi'u gwneud o borc du ar y fwydlen, ynghyd ag amrywiaeth o winoedd Portiwgaleg i geisio.