Agorodd Caffi a Bakery Ffrangeg La Madeleine Country eu lleoliad cyntaf Little Rock yr wythnos hon. Gan edrych ar yr enw, byddech chi'n meddwl ei fod yn sefydliad bwyta Ffrangeg ffansi. Fodd bynnag, mae La Madeleine yn fwyta achlysurol, gwasanaeth cyflym, felly peidiwch ag ofni galw heibio ar eich egwyl cinio. Mae'r gadwyn bwyta sydd wedi'i leoli yn Dallas wedi dros 75 o leoliadau yn Texas, Georgia, Kentucky, Louisiana, Maryland, Oklahoma a Virginia.
Dyma eu lleoliad Arkansas cyntaf.
Mae'r holl leoliadau wedi'u haddurno i fod yn debyg i gaffi Ffrengig. Mae rhai o'r lleoliadau yn gwasanaethu arddull caffeteria bwyd, mae'r un newydd ar Markham yn gwasanaethu fel Bara Panera, lle rydych chi'n gosod archeb yn y cownter ac yn derbyn beeper.
Sefydlwyd y bwyty mewn gwirionedd gan ddyn busnes a enwyd yn Ffrainc, ond mae'r bwyd yn fersiwn Americanaidd o fwyd caffi Ffrengig. Mae'r caffi yn cyffwrdd eu bod yn defnyddio cynhwysion ffres ac yn eu pobi mewn llwythi bach:
O Baris i Provence, rydym yn cymryd y ffefrynnau lleol ac yn eu cyflwyno i'n gwesteion. Rydym yn ei alw'n Ffrangeg gyda wink ... yn cymryd y bwydydd gorau o Ffrainc a defnyddio'r cynhwysion gorau o'r Unol Daleithiau, rydym yn sicrhau'r cynhyrchion mwyaf ffres i'n gwesteion.
Fe wnes i eistedd yn La Madeleine ar gyfer cinio a chinio (cinio yn eu digwyddiad rhagolwg). Mae'r bwydlenni'n eithaf tebyg. Mae cawl, salad a brechdanau yn teyrnasu yn oruchaf. Mae ganddynt hefyd pastas a chwiche. Ar gyfer cinio, yr unig wahaniaeth yw'r rhestr gwin.
Yn syndod ddigon, yr eitemau bwydlen sy'n disgyn ar ddisgwyliadau yw'r eitemau Ffrangeg, ond dim ond oherwydd fy mod yn disgwyl bwyd Ffrangeg. Treuliais semester yn Ffrainc ac fe wnes i ffwrdd o Croque Monsieurs. Mae'r un y maent yn ei gynnig yn fras iawn fel y fersiwn Ffrengig, ond yn y bôn yw caws ffansi a brechdanau ham wedi'i grilio.
Mae'n eithaf da os nad ydych chi'n ei farnu yn ôl ei enw. Roedd y cawl winwnsyn Ffrengig hefyd yn colli ar y weithiau, ond roedd eu cawl tomato llofnod yn wych. Roedd y cawl tatws hefyd yn eithaf da.
Fy hoff eitem ar y fwydlen oedd y brechdan twrci a Brie. Mae'n cynnwys twrci mwg, afalau carameliedig a winwns gyda Brie a chaws caws gafr wedi'i wneud yn y bwc ar rolio sourdough. Byddwn yn ei fwyta eto. Roedd y bara ar y brechdan honno'n flasus. Roedd eu sglodion a'u ffrwythau ffres hefyd yn eithaf da.
Mae gan La Madeleine bar bara bod pobl sy'n mynychu lleoliadau eraill La Madeleine yn ffynnu amdanyn nhw. Roeddwn i'n meddwl ei fod yn fath o siomedig. Roedd ganddynt dri math o fara, dau fath o jam a menyn. Roedd y bara yn ddim ond bara plaen, hyd yn oed bara Ffrangeg da iawn. Roedd y jam mefus yn werth ceisio.
Mae'r pwdinau yn cael eu gwneud yn y tŷ ac yn cynnwys cacennau caws, tortys a thacennau gyda thema Ffrengig. Mae ganddynt fersiynau bach o'r rhan fwyaf ohonynt er mwyn i chi allu trin eich hun ar ddiwedd eich pryd. Mae'r cownter becws ar wahân gyda chofrestr ar wahân o'r cownter bwyd. Rwy'n credu yn ystod cyfnod cinio prysur y gallai hyn fod yn ddryslyd. Y brif gŵyn mewn bwytai La Madeleine eraill yw dryswch gyda'r broses archebu.
Fe fydd yn rhaid inni aros a gweld a yw lleoliad Little Rock yn well.
Maent hefyd ar agor i frecwast, er nad oeddwn yn ceisio'r lleoliad yn ystod brecwast. Mae'r fwydlen brecwast yn cynnwys cwiche, wyau Benedict a bwydydd wyau eraill, croissants a phrydau, crepes a ffrwythau. Gallwch, wrth gwrs, gael ham, bacwn a selsig.
Mae prisiau'n ymwneud â'u hystafelloedd â siop frechdanau gwasanaeth cyflym nodweddiadol. Mae cawliau tua $ 4 ar gyfer cwpan. Mae saladau tua $ 8. Pastas o gwmpas $ 9. Brechdanau yn $ 7-9. Mae pwdinau yn amrywio o oddeutu $ 3 am fwdin bach i $ 10 ac i fyny am rai mwy.
Mae'n debyg na fyddwch chi'n siomedig os byddwch chi'n cinio yn La Madeleine cyn belled nad ydych chi'n disgwyl bwyd Ffrangeg dilys. Os dyna'r hyn yr ydych ei eisiau, mae'n debyg y byddai'n well i chi gael Terry's in the Heights . Mae La Madeleine yn cynnig dewis da o gawliau a brechdanau mewn awyrgylch achlysurol.
Mae'n werth ceisio os ydych chi'n chwilio am gadwyn gadarn.
Lleolir La Madeleine ar 12210 W. Markham St., ger Home Depot, trowch lle gwelwch arwydd Syr Speedy i fynd i mewn i'w maes parcio.