Un o'r cwestiynau mwyaf cyffredin a gefais gan ymwelwyr a thrigolion Atlanta fel ei gilydd yw "Ble alla i fynd i gael rhywfaint o fwyd deheuol?" Mae hwn yn gwestiwn arbennig o boblogaidd pan fydd gan bobl westeion yn y dref nad ydynt erioed wedi profi coginio Deheuol. Maent yn awyddus i ddangos beth ydyw i gyd - o grefftiau gwyrdd i graean i gyw iâr wedi'i ffrio a the melys.
Mae gan Atlanta lawer o fwytai Deheuol gwych, ac mae yna lawer o arddulliau gwahanol o goginio Deheuol.
Gallwch ddod o hyd i fwytai bwyta cig-a-thri steffi heb unrhyw ffrwythau neu brofiad bwyta brethyn gwyn gyda chymeriad modern ar ddosbarthiadau Deheuol. Mae popeth yn dibynnu ar yr hyn yr ydych chi (neu'ch gwesteion sy'n ymweld) yn teimlo'n iawn. Er nad yw'r rhestr hon yn cynnwys pob un o fwytai bwyd Atlanta a De enaid, dyma rai y byddwn i'n eu hargymell i gael blas o'r de.
JCT. Cegin a Bar
JCT. Mae cegin, sydd wedi'i lleoli yn ardal y clun West Midtown, yn un o'r mannau deheuol hynny gyda fersiynau llethol o'ch holl ffefrynnau. Maent yn adnabyddus am eu cyw iâr wedi'i ffrio - ac maent yn rhedeg allan ar nosweithiau prysur, felly dewch draw yn gynnar. Fe welwch amrediad eang o entreau gan gynnwys nifer o ddewisiadau bwyd môr ac, wrth gwrs, ochr anghyfreithlon gan gynnwys mac moch a chaws. Un o'r pethau cŵl am JCT yw'r bar lefel uchaf, lle rydych chi'n sipio'r coctel, yn mwynhau cerddoriaeth fyw a byrbryd ar rai platiau bach. Maent hefyd yn cynnal arddull teuluol ar gyfer Siop Sul ar gyfer profiad cartref go iawn.
Empire State De
Mae Empire State South wedi ei leoli yn Midtown ac fe'i hystyrir gan lawer i fod yn un o'r bwytai newydd gorau yn hanes diweddar Atlanta. Fe'i cefnogwyd gan y cogydd pŵer Athens, Hugh Acheson (y buoch chi wedi'i weld ar Feistr Meistr y Chef neu fel barnwr ar y Prif Gogydd), mae hwn yn fwyty bwytaidd y tu allan i'r De.
Er bod y bwyd wedi'i foderneiddio, mae gan y bwyty ei hun deimlo'n achlysurol, yn gyfforddus iawn.
Mae'r prydau yn cael eu gwasanaethu'n greadigol - ni ddylid colli'r fwydydd "Yn Jars," sy'n amrywio o dipiau a lledaenu mewn jariau maen bach. Mae ganddynt hefyd ddewis gwin o bris rhesymol iawn, gan ei gwneud yn lle gwych i rannu pryd gyda ffrindiau. Mae'r bwyd yma yn ymwneud â lleol = felly gwyddoch eich bod chi'n cael prydau ffres, tymhorol sy'n wirioneddol gynrychioliadol o Georgia a'r De. Empire State South yw fy mhrif ddewis i roi profiad bwyd o'r De i westeion y dref wrth eu dangos sut y gall Atlanta "chic fawr ddinas" fod.
Cegin Dinas De
Cegin Dinas De Cymru yw fy argymhelliad terfynol ar gyfer rhai bwyd Deheuol. Gyda dau leoliad - Midtown a Vinings - mae'n gyfleus i lawer o wahanol rannau o'r dref. Lleolir lleoliad y Midtown yn union yn yr ardal bywyd nos , gan ei gwneud yn fan cychwyn gwych am noson allan yn rhai o fariau a chlybiau gorau Atlanta. Mae South City Kitchen yn ddewis cadarn i ddod o hyd i'r holl fwyd Deheuol rydych chi ei eisiau heb ormod o droelli gourmet. Mae'n ddigon braf am noson allan ond mae'n groesawgar ddigon i weddu i unrhyw dorf. Fe gewch chi'ch tomatos gwydr, berdys a graean a phwdin banana wedi'u ffrio a mynd adref yn llawn ac yn hapus!
Ystafell Te Mary Mary
Mae Tŷ Te Mary Mary yn clasurol Atlanta. Mae'n adnabyddus am fwyd y De, ac er nad dyma'r bwyd gorau y byddwch chi erioed wedi'i gael - mae'n wir brofiad. Mae hyn yn gartrefi bach yn coginio mewn amgylchedd bwyty achlysurol, eistedd i lawr. Mae llawer o bobl yn hoffi Mary Mac oherwydd eich bod yn cael rhan helaeth o fwyd blasus a thrinynnau bonws arbennig fel Pot Likker (yr hylif sydd ar ôl ar ôl berwi berwiau, a ddefnyddir fel dip ar gyfer eich cornbread) a'r achlysur ôl-achlysurol o'ch gweinydd melys De ( o ddifrif!). Os ydych chi'n chwilio am fwyd Deheuol yn Atlanta ac nad ydych yn gofalu am unrhyw beth ffansi, mae Mary Macs yn lle i fynd.
Carver's Grocery
Carver's, ar agor yn unig yn ystod cinio, yn rhoi pwysau ar restr bwyd enaid llawer o bobl. Wedi'i weini mewn lleoliad arddull caffeteria, mae pobl yn llinyn i fyny ac yn aros i fwynhau bolyn llenwi cinio o ffefrynnau cig a thair - mae hwnnw'n entree fel cyw iâr wedi'i friwio neu gig iâr gydag un ochr yn amrywio o okra wedi'i ffrio i greensiau gwyrdd i macaroni a chaws.
Carver's yn arian parod yn unig ac mae eitemau poblogaidd yn tueddu i fynd allan. Mae'r bwydlen yn newid bob dydd ac mae popeth yn gartref.
Caffi Busy Bee
Mae Caffi Busy Bee yn debyg i Carver's - mae'n gaffi arddull achlysurol anhygoel sy'n ymwneud â coginio gartref. Mae'r ffefrynnau deheuol (ac yn cylchdroi arbenigedd dyddiol) i gyd yno, ond maent hefyd wedi ehangu i gynnig amrywiaeth fwy o fwyd gan gynnwys brechdanau a saladau. Mae llawer o ddynion wedi dweud bod Busy Bee wedi cael y cyw iâr wedi'i ffrio orau sydd ganddynt erioed!