Brunch Gorau Denver: Beatrice a Woodsley

Ni all pobl leol gael digon o'r bwyty ar-lein yn unig

Mae Colorado yn gwybod sut i brynu. Mae'n werth ymweld â phob man ar ein 19 brunches uchaf yn Colorado .

Dylai un yn Denver fod ar y brig iawn.

Os nad ydych wedi ceisio brunch yn Beatrice a Woodsley ar deheuol Broadway, ei gwneud yn flaenoriaeth uchaf. A chynlluniwch ymlaen llaw. Oherwydd bod gan y bwyty unigryw, unigryw hwn ond dyrnaid o fyrddau na allwch chi fynd i mewn trwy archebu. Os ydych chi'n ffodus, gallwch chi sgorio man ar gownter y bar heb archeb.

Fe allai B & W, fel y gwyddys, wneud cramio lladd mewn tablau ychwanegol a phacio'r cownter bar, ond yn hytrach mae'n cadw awyrgylch hamddenol araf gyda slotiau archeb hir a digon o amser i ddod i ben a dal i fyny gyda'ch ffrindiau neu'ch dyddiad.

Mae dau nodwedd arall yn gosod B & W ar wahân i'r opsiynau brunch eraill yn yr ardal: ei awyrgylch hollol unigryw a'i fwydlen - yr un mor arloesol.

Dod â'r awyr agored yn y tu mewn

Yn gyntaf, y gofod, oherwydd mae'n debyg i ddim bwyty arall yn y wladwriaeth.

Mae nenfwd addurnedig B & W i'r llawr gyda choedenen adennill go iawn. Mae'r coed yn ffrâm y waliau, maent yn gosod y cefndir ar gyfer y nogs bwyta clyd ac maent yn addurno'r bwyty ar hyd a lled. Mae ffenestr flaen melyn yn gwneud y bwyty yn sefyll allan, hyd yn oed yn gyrru heibio, ac yn y tu mewn, mae'r tinten cynnil yn golygu bod yr ystafell yn edrych ac yn teimlo fel eich bod chi'n eistedd y tu mewn i goed o goed yn ystod y machlud.

Mae'r goleuadau a gynlluniwyd yn ofalus yma yn gosod naws o ymlacio a heddwch.

Mae llusernau'n hongian o'r nenfwd ac mae goleuadau trac a leolir yn fwriadol yn disgleirio ar rannau o'r coed, gan greu rhith o ysgwyddau golau haul. Mae pob manylion bach yn bwysig yma. Mae hyd yn oed y restrooms yn brofiad, ynddynt hwy ac ynddynt eu hunain. Mae'r drysau wedi'u cuddio y tu mewn i wal pren; Dychmygwch eich bod yn elf bach ac mae'ch ystafell wedi'i ymgorffori i ochr coeden.

Y tu mewn, mae'r nenfydau hynod o uchel wedi'u addurno â rholiau o bapur toiled. Yna mae yna orsaf golchi dwylo y tu allan i'r toiled. Mae rhaff hir yn hongian wrth ymyl rhaeadr o gadwyni o'r nenfwd. Os ydych chi'n tynnu'r rhaff, mae rhaeadr ysgafn yn llifo i lawr y cadwyni o'r ffordd i fyny'n uchel.

Os cewch fwrdd ger yr ystafell ymolchi, gallwch wylio gyda difyrrwch wrth i noddwyr eraill geisio canfod sut i weithio'r rhwystredig anarferol trwy'r ffenestri gwydr o'i amgylch.

Yn ôl yn y prif ofod, mae cownter bar clyd gyda bar lawn yn cwblhau'r gofod - ac mae'n atgoffa i sicrhau eich bod yn gwirio'r ddewislen ddiodydd.

Diodwch hyn

Fel sy'n ffitio mewn awyrgylch agos, gallwch archebu diodydd i rannu neu ar wahân. Ar gyfer brunch, gwnewch yn siŵr eich bod yn rhoi cynnig ar y coffi i'r wasg Ffrengig, rhowch i lawr un o'r datrysiadau coffi gorau yn y dref.

Ar gyfer y profiad o rannu diod, mae B & W's BrunchaPuncha (whiskey rhyg, Pimm's, ciwcymbr, mintys, lemwn ffres, cwr sinsir) yn dod yn gyfran yn ddigon mawr i rannu rhwng chwech.

Neu os ydych chi'n chwilio am fwyd brunch clasurol, mae gan B & W mimosas, te a Mary gwaedlyd - ond nid eich fersiynau cyffredin. Yma, mae'r gwaedlyd yn Bloody St. George, wedi'i wneud gyda fodca sbeislyd gwyrdd gwyrdd (oh felly Colorado; rydym ni'n caru popeth gwyrdd).

Mae te Earl Earl Gray yma mewn gwirionedd yn gin de chwyth wedi'i gymysgu â sudd lemon a hanfod.

Bydd cnau iechyd yn teimlo'n ddrwg yn caru'r Boozy-bucha: kombucha tŷ (llwyn y môr-feint, llus duon a sage, soda) â fodca.

Ein hoff brunchtail arall gyda chic carbonedig yw Gardd y Tlysau: balw, St. Germain a balcon. A dim, nid yw'n rhy gynnar i fodca.

Llenwi

Os nad yw B & W eisoes wedi'ch ennill chi gyda'i ddeunyddiau addurno a diodydd brunch (annhebygol), mae'n sicr y bydd y bwyd yn dod. Yn anaml ydych chi'n dod o hyd i fwyty lle mae pob eitem ar y fwydlen yr un mor ddeniadol, ond does dim ffordd i fynd o'i le yma.

Mae'n rhaid i chi ddechrau gyda'r Brains Monkey; dyna'r llofnod B & W. A dim, nid yw'n arddull Indiana Jones. Monkey Brains yw fersiwn B & W yn unig o byn gludiog wedi'i orchuddio mewn rhew a chnau.

Mae'n ddigon i'ch llenwi, ond peidiwch â gadael iddo. Oherwydd bod graeanau caws pimento hefyd yn bodoli, a byddwch am eu rhoi yn eich wyneb.

Cychwynnwch eich prif gwrs gydag amrywiaeth o blatiau bach ochr, fel y graeanau nefol, bisgedi gyda menyn ffrwythau neu Hamachi Crudo (hamachi, grawnffrwyth, ffa gwyrdd wedi'i lledaenu, lemon meyer puro, almonau wedi'u rhostio ac wy galed).

Ar gyfer y rownd derfynol, mae'n anodd dewis hoff, ond mae'r bendithion yn eithaf anhygoel. Os ydych chi eisiau brunch pacio â phrotein, ewch i'r Open Face Ham Sami (ham mwg, pure Saesneg, mornay, salsa glas ac wyau heulog ar sourdough). Ar gyfer troelli creadigol a llysieuol, mae'r asparagws benedict yr un mor ddryslyd, gydag asbaragws wedi'i grilio, wyau sydd wedi'u pwyso'n berffaith a gwartheg blasus hollandaise ar ciabatta.

Ni fydd gennych y gofod na'r angen am bwdin - neu, yn eithaf posibl, cinio.

Cadwch ychydig o amser ac ymfalchïo, a theimlo fel eich bod chi'n cael picnic brunch pum seren yn y mynyddoedd Colorado, yng nghanol de Denver.