Cefnogi ffermydd lleol
Os ydych chi'n awyddus i flas ffrwythau a llysiau ffres fferm, mae'n hawdd cefnogi ffermwyr lleol trwy ymuno ag Amaethyddiaeth â Chymorth Cymunedol (CSA) i rannu ar Long Island.
Mae dod yn aelod o CSA mor hawdd â dod o hyd i'r fferm agosaf atoch chi, a thalu ffi tymhorol. Gallwch ddewis o amrywiaeth o opsiynau yn y rhan fwyaf o ffermydd, gan gynnwys cyfran lawn neu hanner, tymor llawn, neu gyfyngedig, a hyd yn oed ymgeisio am aelodaeth cwymp a gwanwyn hefyd.
Mae CSAs yn rhoi mynediad i'r aelodau i gynnyrch ffres o'r ffermydd wrth iddynt gael eu cynaeafu, ac mae'n cynorthwyo'r ffermwyr â'u treuliau ffermio ymlaen llaw bob blwyddyn. Gallwch ddewis pob fferm organig os ydych chi'n hoffi, yn ogystal â ffermydd confensiynol sydd fel arfer yn llai costus.
Mae CSAs yn ddewis perffaith i'r rhai sydd am fwynhau ffrwythau a llysiau lleol, ffres a phwy sydd hefyd am helpu'r amgylchedd oherwydd nad yw'r math hwn o gynllun fferm-i-brynwr yn ei gwneud yn ofynnol i longau gynhyrchu pellteroedd hir.
Os oes gennych ddiddordeb mewn ymchwilio i'r CSAs ger eich bron, dyma restr o rai o'r ffermydd Long Island sy'n cynnig rhaglenni. Gwnewch yn siŵr eich bod yn ffonio neu'n ymweld â'u gwefannau i ddarganfod faint o gostau sydd ar gael, yr hyn a gynhwysir, ac os ydynt yn cynnig darparu, neu mae'n rhaid ichi ei godi mewn man gollwng lleol.
CSAs Sir Nassau
- Wedi'i leoli ar dir Adfer Pentref Old Bethpage, mae'r Fferm Adfer ar yr ochr lai ond mae'n cynnwys amrywiaeth dda o lysiau ffres, perlysiau, blodau, aeron, wyau a mwy trwy eu CSA. Mae gan y fferm y gwahaniaeth o fod yn aelod o Gymdeithas Ffermio Organig Gogledd-ddwyrain Efrog Newydd (NOFA).
ACA Suffolk Sir
- Mae Farm Homecoming yn fferm sydd wedi'i ardystio'n organig wedi'i leoli yn Amityville sy'n tyfu cynnyrch, gan gynnwys kale, winwns, rutabaga, moron, beets, melip, bresych, ffisys, sbigoglys, sboncen haf a gaeaf, pwmpenni, melonau a mwy. Maent hefyd yn tyfu blodau haul, calendula, nasturtium, zinnias, a marigolds. Bob wythnos, gall aelodau o'u CSA godi rhwng 10 a 15 punt o lysiau organig ardystiedig yn ogystal â bwedi o flodau organig ardystiedig a pherlysiau coginio.
- Mae Amber Waves Farm yn Amagansett yn cynhyrchu 100 math o ffrwythau a llysiau. Mae hyn yn cynnwys letys gourmet, tomatos heirloom, llysiau gwyrdd, moron, beets, tatws melys, garlleg a mwy.
- Mae Hamlet Organic Garden yn fferm organig ardystiedig yn Brookhaven. Gall aelodau godi eu cyfran wythnosol o gynnyrch organig yn ogystal â blodau yng nghanol mis Mai hyd Hydref.
- Organics Today Farm yn cynhyrchu pupur clychau, eggplant Sicilian, broccolini, chwip, radicchio, grawnwin Concord, winwnsyn, mafon coch, ffigys, zucchini, sboncen cnau a mwy yn eu lleoliad Islip Dwyreiniol.
- Mae Green Thumb Farm Share yn Huntington wedi bod yn deulu Raymond Halsey am ddeuddeg cenhedlaeth, yn dyddio'n ôl i 1644. Maent yn Ardystiedig Organig, a Certified NOFA-NY ers 1989. Fe welwch dros 100 o fathau o flodau a thros 300 o wahanol fathau o lysiau , ffrwythau a pherlysiau, gan gynnwys tatws melys, letys, cennin moron, kale, beets a llawer mwy.
- Mae Biophilia Organic Farm ar agor o ganol mis Mehefin i ganol mis Hydref. Mae eu fferm yn Afon Pen-y-bont yn cynhyrchu pupur, tomatos, tatws melys, pwmpenni, eggplants, ciwcymbrau, a mwy.
- Fferm Organig Golden Earthworm yw fferm CSA Organig Ardystiedig arall, gan wasanaethu dros 1500 o deuluoedd aelod ar Long Island a Queens. Mae'r aelodau'n derbyn arugula, sbigoglys, rhubarb, cerdyn Swistir, letys romaine, mefus, pysgodyn siwgr, basil, zucchini, cantaloupe a mwy yn eu cyfrannau o fferm Jamesport.
- Mae Sang Lee Farms mewn Peconic, a 100% organig ardystiedig. Gallwch ddewis o ran llysiau rhannol neu lawn CSA, yn dibynnu ar faint eich teulu.
- Mae Gardd Efa Organic Farm yn cynnig amrywiaeth o ffrwythau a llysiau organig, bara a llaeth, yn ogystal ag wyau ffres fferm a hefyd yn torri blodau yn rhaglen CSA Riverhead.
- Mae Ffermydd Haf Invincible yn fferm organig yn arbenigo mewn llysiau pryfed, megis tomatos a phupurau. Maent yn tyfu dros 300 o fathau yn y fferm Deold, yn cynnig cnwd gwirioneddol premiwm.