Felly beth sy'n digwydd yn y gegin o'ch hoff bwyty? Rydych chi'n clywed storïau arswyd, ond chi byth yn gwybod. Heck, efallai nad ydych chi eisiau gwybod. Ond mae'r rhai sy'n gwneud yn gallu gweld a chwilio cronfa ddata fanwl o adroddiadau arolygu bwyty Oklahoma, gan roi darlun clir i chi o hanes diogelwch bwyd y bwyty. Bydd y canlynol yn rhoi gwybodaeth i chi ar sut i ddod o hyd i adroddiadau iechyd ar gyfer bwytai ar draws y wladwriaeth a'u deall.
Rheolau Gwasanaeth Bwyd Gwladwriaeth Oklahoma:
Mae Adran Diogelu Defnyddwyr yr Adran Iechyd Oklahoma yn gyfrifol am drwyddedu ac arolygu pob sefydliad bwyta ac yfed yn y wladwriaeth. Maent yn cynnal set fanwl o reolau ar - lein ar gyfer endidau gwasanaeth bwyd cyhoeddus, sy'n cwmpasu popeth o salwch cyflogeion a glanweithdra i goginio tymereddau a pholisïau cynhwysiant penodol ar gyfer pob math o fwyd y gallwch ddychmygu. Mae'r holl fwytai yn Oklahoma yn cael eu cadw i'r safonau hyn ac, yn eu hymdrech i ddiogelu iechyd y cyhoedd, mae'r Is-adran Diogelu Defnyddwyr yn cynnal arolygiadau yn rheolaidd.
Archwiliadau Bwyty:
Yn ystod arolygiad, bydd y swyddogol yn cofnodi unrhyw dorri rheolau gwasanaeth bwyd y wladwriaeth. Os yw "peryglon iechyd ar fin digwydd" yn bodoli, mae amodau megis wrth gefn carthffosiaeth, diffyg dŵr poeth neu bresenoldeb nifer o bryfed neu rwystfilod, rhaid i'r sefydliad roi'r gorau i'r gweithrediadau nes bod y mater yn cael ei gywiro.
Fel arall, rhoddir ffrâm amser i'r bwyty ar gyfer cywiro unrhyw droseddau iechyd, heb fod yn fwy na 90 diwrnod. Mae canlyniadau'r arolygiadau yn cael eu cyhoeddi yn gyhoeddus mewn cronfa ddata wladwriaeth ar-lein.
Chwilio Cronfa Ddata Arolygiadau Bwyty:
Mae cronfa ddata arolygiadau Adran Iechyd y Wladwriaeth Oklahoma yn hawdd ei chwilio.
Nid yw swyddogion yn argymell peidio â rhoi gormod o bwys ar un arolygiad unigol ond yn hytrach yn edrych ar yr hanes yn gyffredinol. I chwilio, dewiswch y sir lle mae'r bwyty wedi ei leoli ac yn teipio enw'r bwyty yn y blwch chwilio, gan adael allan o bethau.
Deall y Canlyniadau:
Yn anffodus, nid yw Oklahoma yn gwneud adroddiadau arolygu yn rhy hawdd i'w darllen, neu hyd yn oed yn darparu sgoriau iechyd syml fel y mae rhai gwladwriaethau eraill yn eu gwneud. Felly mae angen i chi ddeall ychydig o bethau pwysig am yr adroddiad arolygu bwytai:
- Rhestrir dyddiadau arolygu, ac mae adroddiadau yn mynd yn ôl lawer o flynyddoedd.
- Mae'n syniad da cael y rheolau gwasanaeth bwyd uchod yn ddefnyddiol er mwyn datgelu troseddau penodol.
- Mae eitemau sydd wedi'u tynnu sylw atynt yn faterion sy'n gysylltiedig yn uniongyrchol ag achosion salwch a gludir gan fwyd. Mae'r rhain yn cynnwys torri tymheredd storio, trin bwyd a hyd yn oed golchi dwylo.
- Efallai y bydd eitemau sydd heb eu hamlygu yn broblemau megis postio amhriodol o gynghorwyr defnyddwyr, problemau offer, adnewyddu adeiladau neu hyd yn oed brethyn chwistrellu aflan.
- Os oes gennych gwestiynau am unrhyw un o'r arolygiadau, dylech gysylltu ag adran iechyd eich sir.
Ffurfio Cwyn:
Os ydych wedi gweld torri iechyd mewn bwyty Oklahoma, gallwch ffeilio cwyn gyda'r wladwriaeth.
Mae'r ffurflen ar gael i'w lawrlwytho a dylid ei ffacsio (405) 271-3458 neu anfonwch e-bost at:
Adran Iechyd Gwladol Oklahoma
Is-adran Diogelu Defnyddwyr
1000 NE 10fed St
Oklahoma City, OK 73117-1299
Am ragor o wybodaeth, ffoniwch (405) 271-5243.