Arddull, Pris, Moethus ac Mae hi'n rhy gyfeillgar i gŵn
Mae Ystafell Stiwdio yn y Hotel du Vin ym Mryste yn ystafell eistedd ar wahân gyda soffa convertible a digonedd o le. © Ferne Arfin O ran adolygu gwestai moethus, mae yna le i bob amser annisgwyl da i wneud y gwaith yn ddiddorol. Yn Bristol's Hotel du Vin, daeth y syndod ar ffurf cawod mor eang. Gallaiwn wedi gwahodd chwe ffrind i ymuno â mi ynddo ... am barti coctel rydych chi'n ei ddeall.
Maent yn ei alw'n gawod "monsoon", mewn geiriau eraill, fersiwn o'r cawodydd glaw ffasiynol sydd ar hyn o bryd ar steroidau. Roedd ganddo gymaint o le ar y llawr fel fy nghegin. Mae pob un o'r deugain o ystafelloedd y gwesty, o'r safon lleiaf i'r ystafelloedd moethus ar y llofft gyda mezzanines, yn cynnwys y cawodydd hyn o faint yn yr ystafell yn ogystal â baddonau rholben (nod masnach Hotel Du Vin), gwisgoedd mawr mawr a ffyrffig a symiau hael o uchel deunyddiau dai ansawdd.
Efallai na fydd pawb mor gyffrous ag yr wyf am ystafelloedd ymolchi gwesty hyfryd, ond mae'n rhaid i ddylunwyr ar gyfer y grŵp gwesty sy'n eiddo i Gwestai Du Vin a'r Malmaisons o gwmpas y DU fod yn sicr oherwydd bod ystafelloedd ymolchi a llongau bach hyfryd ymhlith eu nodweddion nod masnach. Nod masnach arall yw arfer y cwmni o drosi adeiladau dinas diddorol a phwysig.
Adeilad Hanesyddol
Mae'r grŵp yn ail-greu adeiladau a ddiddymwyd a diddorol yn westai moethus yn rheolaidd. Mae'r Malmaisons yr wyf wedi ymweld â nhw, sy'n tueddu i fod yn fwy, wedi meddiannu carchar Fictoraidd mewn hen gastell , swyddfa ddosbarthu'r Post Brenhinol a warws tecstilau Edwardaidd.
Mae'r Hotel du Vin ym Mryste yn y trawsnewidiad mwyaf diddorol yr wyf wedi aros ynddi hyd yn hyn. Roedd yn burfa siwgr rhestredig Gradd II, 18fed ganrif sy'n gysylltiedig â chynnwys gweithredol Bryste yn y fasnach trionglog gydag Indiaid Gorllewin Prydain. Roedd hefyd yn gwasanaethu amser fel warws hadau cyn ei adael. Erbyn i'r amser y gwnaeth Hotel Du Vin gyfranogi, roedd ganddo gein yn ddiffaith am 12 mlynedd.
Ailwampio Clef, Modern
Mae lloriau gwreiddiol, trawstiau derw trwm a waliau brics agored yn sicrhau bod tarddiad hanesyddol y gwesty yn disgleirio. Mae cyffyrddau eraill yn fwy cynnil. Roedd y tywyll, llwyd-wyrdd o ddrysau, gwaith coed, y tu allan i'r baddon a oedd yn rhedeg o'r blaen a'r llongau mawr yn fy ystafell yn lliw a oedd yn hollol wir i hanes yr adeilad. Felly gwnaeth rhywfaint o fanylion y paneli tafod - tafod a rhigol ar y drysau a'r cypyrddau er enghraifft.
Ond, mae'r manylion cyfnod yn fach iawn, wedi'u hymgorffori'n fedrus i mewn i ystafelloedd sy'n drylwyr fodern ac yn cynnwys:
- gwelyau ysgafn sy'n cynnwys cotwm moethus yr Aifft
- teledu plasma mawr
- golau deniadol, addasadwy
- digon o socedi pŵer i ail-gario eich holl offer electronig.
- tegell gyda chyflenwadau te, coffi a siocled yn ogystal â pheiriant ysgafn bach gyda enfys o "pods" gwahanol goffi i geisio.
Roedd gan yr ystafell stiwdio yr oeddwn i'n aros ynddi ardal eistedd ar wahân gyda nifer o gadeiriau lledr a gwely soffa. Yn llawer llai na £ 200 y noson (yn 2013), ac o ystyried y gallai gynnwys cwpl gyda phlant, credais ei fod yn werth ardderchog am arian. Mae ystafelloedd safonol hefyd yn syndod o resymol am ansawdd y llety maen nhw'n ei gynnig.
Holl hyn a Rhy Gyfeillgar i Gŵn?
Yn ein teithiau, mae Wallace the Westie a minnau wedi canfod bod gwestai yn y grŵp hwn ymhlith y mwyaf cyfeillgar cŵn ym Mhrydain ac nid oedd Bristol Hotel du Vin yn siomedig. Cyfarchwyd mat cŵn, ffres wedi'i golchi'n ffres a chyfres o bowlio wrth gyrraedd. Roedd Wallace yn gwybod pa wely oedd ef a'i wneud yn syth amdano. Roedd yna hefyd ddetholiad o gywion cŵn bach cywrain anwastad a oedd yn rhaid i mi eu cuddio fel y gallaf eu twyllo allan mewn eiliadau priodol.
Roedd y staff yn gyfeillgar i'r cŵn hefyd ac nid oedd panig mawr pan oedd yn rhaid i Wallace a minnau fynd drwy'r bar i fynd allan am gerdded - gan fod yna ni mewn sampl arall yn tystio i gwestai Bryste sy'n gyfeillgar i'r cŵn.
Gwin a bwyta
Fel y mae enw'r gwesty'n awgrymu, mae cysyniad Hotel Du Vin yn cynnwys bistro da sy'n gyrchfan ynddo'i hun a rhestr win helaeth. Mae digwyddiadau megis bwyd, gwin a pharod ysbryd gyda'r pen sommelier neu giniawau gwin a champagne sy'n cael eu cynnal gan arbenigwyr sy'n hysbys yn genedlaethol yn cael eu trefnu'n rheolaidd.
Mae'r bistro ei hun mewn ystafell hardd gydag arddull arbennig o'r 18fed ganrif. Roedd y ffenestri, pan ymwelwyd â nhw, wedi'u dipio gyda llusgys sych ac eiddew. Os ydych o gwmpas Bryste yn ystod y Nadolig, mae'n werth gwirio beth mae bistro Hotel Du Vin yn ei wasanaethu oherwydd ymddengys bod yr ystafell fwyta yn cael ei wneud ar gyfer dathliadau Nadolig.
The Down Sides
1. Bwyty pretty, bwydlen gyffredin - Mae'r bwyty yn honni ei fod yn anelu at arddull bistro Ffrengig gyda llestri yn seiliedig ar goginio cartref Ffrengig. Mae'n rhaid i mi ddweud, er bod ein ciniawau (eogiaid, stêc, risotto llysieuol) wedi'u paratoi'n hyfryd a'u cynhwysion o safon a ddefnyddiwyd yn glir, nid oedd unrhyw beth yn arbennig o Ffrangeg na chartrefi amdanynt. Roedd y cinio yn flasus ac yn ddibynadwy ond yn ddychmygus. Mewn gwirionedd, o gofio gwreiddioldeb y gwesty, uchelgais ac enw da rhestr y gwin a phryfedrwydd yr ystafell fwyta, diffyg creadigrwydd a dewis yn y fwydlen - ar wahân i'n platiau, yr unig gwrs arall oedd cyw iâr - roedd yn siomedig.
2. Diffyg goleuadau yn y coridorau - Gan fod y gwesty mewn gwirionedd yn cynnwys nifer o adeiladau bach, gall cyrraedd eich ystafell ar hyd y coridorau rhyngddel, sydd wedi'i dorri'n ddiaml, wedi'i dorri ar draws y fan a'r lle trwy setiau o ddrysau tân dwbl, fod yn ddryslyd. Mae gan y gwesty bwyty trwyddedig a bar ar agor i'r cyhoedd ac nid yw'n anodd i bobl nad ydynt yn gwesteion fynd i mewn i'r ardaloedd preswyl. Nid yw'r ystafelloedd wedi'u rhifo ond wedi'u henwi ar ôl amryw o winoedd a gwirodydd. Potel o'r tipple priodol mewn blwch cysgodol wedi'i oleuo (mwyngloddio le Courvoisier) yw'r unig olwg - dim digon o olau i mi ddod o hyd i glo'r ystafell ac i ffitio fy allwedd i mewn yn hawdd. Fe wnaeth yr holl ffactorau hyn gyfunogi â mi, fel menyw ar fy mhen fy hun, ychydig anghyffyrddus yn ystod y daith o ardaloedd cyhoeddus y gwesty yn fy ystafell.
3. Diffyg parcio - mae gan y gwesty ychydig o lefydd parcio ar y stryd na ellir eu harchebu o flaen llaw ac fe'u rhannir â staff y bwyty a staff y gwesty. Mae garej parcio masnachol cyfagos yn anodd dod o hyd ac yn ddrud.
Y Farn
At ei gilydd, mae'r Gwesty du Vin Bristol yn westy wedi'i addurno'n dda, yn wreiddiol ac yn gyfforddus, sy'n werth da am arian. Fe sgoriodd yn uchel gyda Wallace the Westie am ei nodweddion a'i gyflenwadau cŵn sy'n gyfeillgar â mi, ac i mi ar gyfer staff cyfeillgar, proffesiynol a llety moethus. Er gwaethaf rhai chwiblau, ni fyddwn yn oedi i'w argymell - ond, os gallwch, gadewch eich car gartref.
Hanfodion
- Cyfeiriad: Hotel du Vin & Bistro, The Sugar House, Lewins Mead, Bryste BS1 2NU. Nodyn: Mae Lewins Mead yn lys coblod oddi wrth Lewins Mead, prif ffordd trwy ganol y ddinas. Mae'n edrych ychydig fel llwybr preifat ac mae'n hawdd iawn ei golli. Os byddwch chi'n sylwi ar rai crwydro o gwmpas coeden yn hytrach mawr, peidiwch â plygu oherwydd eich bod yno.
- Ffôn: +44 (0) 84473 64252
- Band Pris: $$
- Cymharwch Prisiau a Llyfrwch Ystafell
Fel sy'n gyffredin yn y diwydiant teithio, cafodd yr awdur wasanaethau canmoliaeth at ddibenion adolygu. Er nad yw wedi dylanwadu ar yr adolygiad hwn, mae About.com yn credu datgeliad llawn o'r holl wrthdaro buddiannau posibl. Am fwy o wybodaeth, gweler ein Polisi Moeseg.